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麺屋 渉

わたる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩4分(320m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日 毎週木曜日 毎週金曜日 毎週土曜日 毎週日曜日 祝日

スープはしっかりしていてご飯との相性も抜群で美味しいラーメン屋さん

口コミ(12)

    「麺屋大河」へ、と思ったら月曜でお休み。けど、月曜限定のこのお店もいいです。鶏にこだわり、とのことです。濃厚鶏味噌らーめんを食べましたが、まろやかな鶏白湯。鶏チャーシューに鶏団子。柚子十味をかけると、スープに深みが増して美味しかったです。、

    鳥を使った味噌ラーメン! スープはしっかりしていてご飯との相性も抜群で美味しく、麺は大河と同じ太麺でとても美味しいかったです! つくねは大葉が効いていて少し味が変わっていて印象的でした(^^;;

    金沢の人気のラーメン屋 大河さんの月曜定休日を利用して月曜日のみ営業している 渉さんに〆ラーメンを食べに行きました。閉店近い小雨の中でも並んでいます。鶏を使った味噌ラーメンと辛味噌ラーメン。ようやく食べることができました。鳥チャーシューうまし。味はあっさりした感じでした。次は最近オープンした新店に行ってみたいです。 #人気のラーメン屋さん #味噌ラーメン

    寒い雪の日に心と体が温まる一杯、「麺屋 渉」さん@金沢駅前。 1月23日、金沢の有名店「大河」さんの系列店がオープンするという情報をキャッチ!寒い寒い吹雪の日でしたが、衝動を抑えられずウワサの新店「鮮魚麺 海里」に向かいました。 な、、無い!! 上司とオッサン2人で、雪に足を埋めながらガイドブックに乗っている住所を探しましたが、店舗らしい建物も見つからず、、そんな時に限ってガイドブックには「電話番号非公開」と。。むむむ。。 寒さも限界に近づき、最寄りの「大河」さん、、否、今日は月曜なのでのれんを架け替えた「麺屋 渉」さんにお世話になることにしました。 鶏にこだわった味噌ラーメン。凍えた体にはとにかくスープが染みる、染みる。鶏そぼろの粒状感のある味噌スープ。うまい。チャーシューは弾力とジューシーさはちょっと控えめ。寒くて顎がガチガチだったから感触が分からなかったせいかもしれませんが(´-﹏-`;) 食べ終わった後には添えられたアオサとふわっと盛られた鶏節のいい香りがあとを引くラーメンでした。ごちそうさまでした。

    大河のラーメンが食べたくて並ぶと大河は定休日とあるのに渉という店舗で月曜限定で営業してました。 店内はお三人で切り盛りしていて忙しいそうです… 鶏味噌ラーメン@850円に煮卵トッピング 最初に目に入った鶏団子を食すとあっさり系の感じでした。チャーシューも程よい肉厚の薄味です。両方とも味噌らーの濃い味があるから薄めなのかもしれません。 麺は大河の流れで太縮れです。 個人的には好きな部類ですが麺が短かめなのが残念、ずるずる吸いあげたいのにすぐ終わってしまうので(笑) 肝心なスープは濃厚味噌とうたってますが豚骨や煮干しも感じられ、そうでもないなぁと言うのが本音です(^_^;) 鶏節なるものは初めてでしたが流行るのでしょうか? お弟子さんでまだまだ修行されると思いますが、ぜひともピカイチなラーメンを目指して下さい! ご馳走さまでした。 自己評価 ★★★

麺屋 渉の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩4分(320m)
JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅 徒歩6分(470m)
北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅 徒歩6分(480m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

12席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Kunio Inayama
最新の口コミ
r.tajime
最終更新

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