自然派ラーメン 神楽

2000年に中華料理店から転身した宮本店主が始めたお店。体に優しいことを最優先に、十種類以上の自然素材と天然醸造醤油から生まれる澄んだスープ、プリプリ食感の中太ちぢれ麺が自慢です。煮干しと醤油の香り、二種のチャーシュー、葉物のトッピングが美しい一杯。化学調味料や添加物は一切使わず、素材本来の味わいと後味の軽やかさを追求しています。トッピングも充実しており、ラーメンそのものの滋味深さを堪能できるお店です。