鮨 歴々 金沢駅店

公式情報
すし れきれき かなざわえきてん
予算
～5000円
～4000円
最寄駅
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理
定休日
無休
076-254-5539

金沢近江町市場の有名店の金沢駅店でランチに下から二番目に安い十貫セットを頂いた。 板さんの手の動きが本店の2倍速で動いていて小気味良い。伺うと、駅内の店なので新幹線が出るからあと10分で食べたいというお客さんがいるそうで、客からすれば長い行列でここまで待たされたのだから食べたいという気持ちは当然であろう。 確かに、私が食べ終わって入れ違いに入店した客はあと13分で食べ終わりたいと申し出ていた。本当にそういう客がいるのである。まあ、行列に並んでいると列車の時刻を予め訊かれているので安心できる。でも最悪の場合には折詰になるのであろうか。 寿司の写真は出てきた順に 平目、アオリイカ、鯖、バイ貝、ボタン海老、鰤、柳サワラ、ヅケマグロ、小肌、煮帆立で、後半に海老の頭が入った味噌汁、最後に鰻の手巻きが出る。 鰻は刻み沢庵を添えて白胡麻を散らしてから巻いてある。手巻きの下側から寿司だねがこぼれないように、海苔で蓋をしてある。昔からそうしているそうだが、他店の手巻き寿司は円錐形で中身はこぼれないが、この店のものは普通の巻き寿司のように底があるので、蓋というか底が必要なのであろう。

Hitoshi Tanakaさんの行ったお店

鮨 歴々 金沢駅店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 076-254-5539
ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
可

住所

住所
石川県金沢市木ノ新保町１-１ 金沢百番街 あんと７７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩2分（120m）
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩3分（180m）
北陸鉄道浅野川線 ／ 七ツ屋駅 徒歩10分（780m）

座席

席数

25席

（（カウンター13席、テーブル4席２卓＋2席２卓））

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

076-254-5539