更新日:2024年10月23日
キングオブ海鮮丼!金沢の近江市場にある名物寿司屋さん
社員旅行で金沢へ 目の前が市場の宿だったので迷わず朝食は市場の人気店のこちらのお店へ お店も清潔感あって素敵だけど、着丼からのインパクトたるや!インパクトだけかと思いきやネタの新鮮さたるや!イカなんてコリッコリで甘い!さすが金沢!
のどぐろが絶品の地酒もおいしいお寿司屋さん
大好きな乙女寿司♡ ミシュランガイド富山・石川2016特別版で星1つ ミシュランガイド北陸2021特別版で星2つと、 名実を兼ね備えている金沢屈指のお寿司屋さんです! 今回もおつまみ付きのおまかせコースで。(寿司のみのコースも有ります) つまみ ・マコガレイ ・赤烏賊 ・スマガツオのタタキ、鳥貝、ガス海老 ・紫雲丹、焼き海苔 ・蛤の茶碗蒸し ・キンキの幽庵焼き にぎり ・あら、甘海老、マグロ、コハダ、のど黒、鯵、蝦蛄、馬糞雲丹 梅と山芋の紫蘇巻き、鳥貝、赤烏賊、煮穴子 ・ネギトロ巻き ・アラ汁 今回も最高でした(ღ♡‿♡ღ) やっぱ乙女の赤烏賊のにぎりは格別やね! 美味しかった〜♡ (2024年6月上旬訪問) #寿司職人が握る #新鮮なお造り #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店 #地元の名店
金沢市にある北鉄金沢駅からすぐの寿司屋さん
とある日のランチは久々に金沢が誇る寿司の名店へ。この日は初めての1回転目で初めてのカウンター、大将の所作を間近で見れるので楽しみです。 おまかせのコース まずはマグロと赤いかを。 続いておつまみが蒸し鮑と お造り(平目、マグロ漬け、鯵、ガスエビ、バイ貝) 握りはマグロの炙りトロ 大将手ずから甘海老 甘鯛 口直しに水茄子 コハダ 穴子 蛤 鰻手巻き 鮪雲丹小丼 うなきゅう巻きは熱々 お吸い物 でした。 カウンターだったからか大将の元気な姿を拝見できたからかはわかりませんが以前よりも美味しく感じます。特に鮪とうなきゅう巻きが美味しく大満足のお寿司ランチでした。 また大将の元気な姿を拝見しに行きたいです。 #金沢 #お寿司屋さん #名店 #人気店 #予約困難店 #リピート決定
金沢にある、一級品のお寿司屋さん
ガス海老、白えび、毛ガニその他すべて素晴らしい、車で愛犬連れて6時間掛けて行ったかいがありました。愛犬は車のなかでお留守番でも安心でした。富山の白えび丼も美味しかった
尾山町にある北鉄金沢駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
久しぶりに伺った尾山神社の近くにある鮨屋【飛】 7年ぶりとは、、、汗 金沢のお鮨屋さんの中でも名高い飛は 太平寿司で長い間修業を積んだ飛地さんのお店です。 ・赤烏賊の下足炙り ・アラの刺身、車鯛の昆布締めのにぎり ・毛蟹の♡寿し ・メジマグロのタタキ ・鰻の手巻き ・鯵の刺身 ・鳥貝と赤西貝の刺身、鳥貝のにぎり ・赤烏賊の海鼠腸がけ、炙り赤烏賊のにぎり ・のど黒の酒蒸し寿司 ・甘海老のにぎり ・トロ鉄火手巻き ・まかない丼 ・鮪のヅケにぎり ・梅貝にぎり ・干瓢手巻き ・玉子焼き つまみとにぎりが交互に出てくるスタイルで 次は何が出てくるんだろうというワクワク感♬ 美味しい時間はあっという間に過ぎますね(*˘︶˘*).。.:*♡ 大満足の美味しさでした! (2024年6月下旬訪問) #寿司職人が握る #新鮮なお造り #遊び心あり #地元の名店 #料理に合う日本酒
金沢でリーズナブルで人気のある寿し屋さん
ランチで北陸まんきつ握り➕二貫いただきました。 どのお寿司も美味でしたが、やはりノドグロと追加で頼んだカワハギ激ウマ。 最高でした。
のどぐろ、海苔、能登のお塩絶品のお寿司屋
水蛸、福井サーモン、さわら、赤身、甘海老、ぶり 最後はノドグロの手巻き寿司
上品で素晴らしいお寿司屋さん
回転しないお寿司ですが、ランチはお得にいただけます。 赤酢で味のついたシャリとネタも味がついており醤油なしでも美味しいです。 どのお寿司も絶品、北陸でお魚を堪能できる幸せを噛みしめていただけます。 金沢で美味しいお寿司をいただくならぜひ。
東茶屋街に佇む8席の小さなお寿司屋さん
金沢マラソン完走ご褒美でみつ川さんで ランチ。白子、アオリイカ、迷い鰹、鰆の炙り、ノドクロなどどれも美味でした。
新鮮な魚と貝がネタケースにびっしりつまっている本格寿司屋
北陸金沢の絶品寿司。 年末の金沢旅行2日目のランチ。 予め予約していた人気店のあかめ寿司へ。 が、店の何飲んだ手違いで別日に予約が入ってました。次の予約客が来るまでの時間で、利用をさせて頂くことに。私と妻はセットの握りを。 娘は単品の握りから、鮪、海老、玉子、いくらを注文。 ◎おまかせにぎり ◎七夕にぎり 私の頼んだ七夕にぎりは12貫で、鮪、紅ずわい蟹、いくらと数の子などで、どれもとても美味しい。 資本系のお店も良いですか、個人の大衆的な寿司屋はやっぱり良いですね。 ここは次回、金沢訪問時に夜利用します。
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエの壺焼き ・鳥貝、赤貝、赤イカのお刺身 ・鮎のから揚げ ・穴子とアスパラの天ぷら ・五目玉子焼き 握り ・毛蟹、鰯、赤イカ、鯵、雲丹の軍艦巻き、のど黒の炙り、鮪、中トロ、煮鮑 ・お通し(梅貝の炊いたん、ドジョウの蒲焼き) 今シーズン食べた中で岩牡蠣の旨さはNo.1!! めちゃくちゃ肉厚で濃厚でクリーミ〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 鳥貝も赤貝のお刺身も美味しかったなぁ〜♡ お値段は少々高めですが、ホント、ここはハズレ無しです! #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #寿司職人が握る #地元の名店 #地元民おすすめ #料理に合う日本酒
金沢 主計町の一角 「小松弥助」の大将協力の寿司店
真夏なので一番魚は種類がない時期ですが、と話題に出ながらもお刺身もお鮨の細工も素晴らしく、最初から最後まで全てが見目麗しく、美味しいお鮨でした❤️ (ちなみに私は甲殻類アレルギーがあるので、海老や蟹を別のものにしていただきました) こちらは小松弥助の森田さんが名付け親でもあり、お鮨にもまぐろの赤身漬けなど継承しているものもあり、これから予約が取れなくてなりそうな気がします。。。 金沢に行くならリピしたいお店です。 #金沢 #お鮨
新鮮な寿司ネタはもちろん、地元の食材を使った料理が格別の寿司割烹
ランチからディナーまで通し営業をされているので、平日の15時前という中途半端な時間でも食事できて良かった。 運良く平日ランチメニューが15時までだったので、Aセットを注文。握り9貫と味噌汁、デザートが付いて2200円と高コスパだった。 のど黒、がす海老、うに、中トロ、さんまの握り、さんまの塩焼き、蛤の醤油焼きを追加注文して1人5,000円程度。 店員さんの愛想も良く、良いお店だった。
金沢駅すぐ!名前の通り、ネタがもりもり贅沢に盛られる海鮮丼屋さん
ランチにいきました。 蟹味噌丼1780円。回らない方のもりもり寿しに来店。非常に高級感あるたたずまいです。 蟹はまぁカニカマがちょっと良くなったかんじかなぁ。。(この値段なので贅沢はいえませんが)
北鉄金沢駅近くで堪能できる金沢料理の居酒屋
JR北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口)より徒歩3分程にある、寿司屋の【長八 金沢駅前店】 日本海の鮮魚を中心とする魚料理や寿しにこだわったお店で駅前以外にも片町にも店舗がありますよ。 今回は会食で利用しました。 刺身の盛り合わせから始まり、エビの刺身、白エビのかき揚げなど金沢の美味しい海鮮類を堪能しつつ揚げたてホヤホヤの唐揚げなども食べたけど何食べても全部美味しいんですわ〜。 今回ビックリしたので、石川の冬といえば蟹ですよね! 水槽におる加能がに600g超サイズ(1杯)を1人1杯ずつ食べました 笑 このたっぷりなカニ味噌みてください! こいつ賢かったかも 笑 ほんで造りに蒸しと贅沢三昧です! もうね、これでもかってぐらい蟹を食うたわけで〜。 こんな蟹って美味かったんかと再認識できました 笑 蟹って美味い! 石川最高! 日本酒も色んな種類飲んだけど全部美味かったなぁ〜。 残念ながら寿司までたどり着けなかったので、今度はがっつり寿司も食いたいなと!
金沢の新鮮な魚を楽しめるお寿司屋さん
案の定、寿司は別腹だと言い出します。 でも、やっぱり金沢まで来たからにはお寿司も食べないとですよね!? そんな訳で同じ通り沿いに佇むお寿司屋さんへ向かいます♪ 一人脱落して酔っ払い三人組、ガラッと引き戸を開けるとカウンター越しに大将と目が合います。 一瞬の間があったけど快く?!カウンター席に通されますます。 大将にメニューにある月替りのおススメ地酒を聞くと勝駒って富山は高岡の地酒だったけど聞いたからにはお願いすることに f(^_^; そしてにぎりは各自思い思いに自分はヒラメの昆布〆にアカイカ、ソイをお願いします。 最後にとろたくにかんぴょうわさびで〆ても~何も受け付けません ε~( ̄、 ̄;)ゞフー 良くもまぁ〜こんなに食べれたものだと自分なりに感心しながら..... (笑) ご馳走様でした。 聞くと新幹線が開通する前の年に開店。 2021年の7月で丸7年になるそうです♪ #寿司 #ご当地グルメ
金沢の魅力を当店で。。。
店主おすすめ百万石寿司地魚10種をいただきました。生ビールで乾杯その後、日本酒のお店オリジナルの葵 純米吟醸をいただき、女性&お寿司に合う優しい飲み口でとっても美味しかったです。 お寿司もどれも新鮮で、美味でした。 2階〜個室もありたまたま知り合いの方も来られており、接待にもおすすめです❗️
金沢市の穴場的な寿司店。珍しい新鮮な海鮮ネタをリーズナブルに
いわゆる…きたなシュランの分類に入るのかも 1000円、2000円、3000円とランチがあって 初回なのでとりあえず2000円のランチをオーダー。 目の前に青々とした葉っぱが出てきて その上に大将の握ったお寿司が順番に置かれてく 女将さんがあうんの呼吸であら汁を持って来てくれますほっとするお味♡♡ 巻物はちゃんと海苔を炙ってる。 そして、最後に女将さん手作りのデザートが 出てくるんだけど、何種類かのアイスクリーム全部材料を当てられたらお代はタダなんだって 因みに当てられた人は今まで居ないそう 大ぶりのネタでシャリも大きく凄く美味しかった ……んだけど私には少し足りなかった 帰りにたこ焼き買ったのはここだけの話し…w · · #鮨 #ランチ #まぐろ #金沢グルメ #マユミシュラン✨
(2023年6月末訪問) ・キジハタのお刺身 ・鱧の握りとお刺身 ・雲丹鮨 ・〆鯵と炙り鮪のヅケ、黒もずく酢 ・甘海老の握り ・赤西貝の刺身、小肌の握り ・岩牡蠣の握り ・のど黒の蒸し鮨 毛蟹あん ・赤身ヅケの握り ・金目鯛の棒寿司 ・梅貝の握り ・中トロの握り ・穴子の握り 玉 ・雲丹の握り ・ネギトロ手巻き 流れるような大将の手捌き、綺麗な握り。 おつまみと握りが交互に出てくる最高の口福時間♬ どれも本当に美味しかったです(ღ♡‿♡ღ) #寿司職人が握る #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #遊び心あり #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店
創業61年の老舗、小ぶりな握りが上品で美味しい。金沢が誇る老舗鮨寿司屋
今日は急遽ご飯を食べに行くことになり、寿司をリクエストされたのですが、中々空いてなかったため前回ランチに来てそんなに記憶がなかったこちらのお店へ! あまり覚えてなかったので、いまいちだったかなぁと思っていたのですが、美味しかったです。 選べるタイプのお寿司屋さんでは良い方だと思います。 ラインナップは つまみ あら ぼたん海老 赤西貝 ぶり 平ら貝 握り あら とろ ばい貝 うに 穴子 のどぐろ 蟹 ぼたん海老 ネギトロ手巻き トロたく巻き 味噌汁 を注文。 まあまあ美味しいですが、若干コスパは良くないかな。 まあでもその分予約は取れやすそうなので、また行きたいと思います。 御馳走様でした(^-^) #金沢グルメ#寿司グルメ# 選べるタイプ #にしては美味しい
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