一心

公式情報
ISSHIN いっしん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
富山地鉄市内線 ／ 地鉄ビル前駅 徒歩2分（83m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
076-433-7258

富山ブラックを代表するラーメン店だが、血圧が上がりそうないわゆるショッぱいスープではないことが特徴である。濃い味ではないということは、スープのダシや味付けを隠すことができないということである。 煮豚を醤油で煮込み、鯖節などの複数の節を使ってカエシ（タレ）を造り、ダシ（スープ）に鶏ガラ主体を合わせている。塩っぱくないと書いたが醤油の香りに奥行きがある。 麵は縮れた中太で、濃いめのスープに負けないようになっている。 店内表示（写真＃4参照）や説明書きに工夫があって、それは味にも現れている。恐らく、味はどんどん進化していくに違いない。こういう店はリピートしたい。（ちょっと遠いか）

Hitoshi Tanakaさんの行ったお店

一心の店舗情報

店舗基本情報

TEL 076-433-7258
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
富山県富山市桜町１-１-３６地鉄ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                富山地鉄市内線 ／ 地鉄ビル前駅 徒歩2分（83m）
富山地鉄市内線 ／ 電鉄富山駅・エスタ前駅 徒歩3分（230m）
富山地鉄市内線 ／ 電気ビル前駅 徒歩4分（270m）
駐車場 あり 近隣P（割引）あり

座席

席数

18席

（カウンター 6席 テーブル 12席）

カウンター 有

（6席）

喫煙 不可

（完全禁煙 ）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.r-isshin.com/
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり
予約 不可
お子様連れ入店 可 お子様メニューあり
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

076-433-7258