富山市でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

こんなにトッピングが多いと果たしてラーメン食べに来たのか、トッピング食べに来たのかわからなくなる(笑) 追加トッピング以外はネギ・メンマ・もやし・メンマ・きくらげなど。 ラードで湯気がたっていないのは本家と同じです。 【スープ】 アツアツスープを一口。 国産のげんこつ骨から出汁をとり、 10種類の野菜と一緒に煮込み、 深い味わいを引き出しているんだとか。 豚骨感もたしかにあるんだけど、味噌の味わいが強いかな～。 本家同様にパンチがあるんだけど、味噌の濃さでそれを効かしている印象ですね。 ラードで重厚感がアップ。 なお、後半になっても湯気があがっていました(‘Д’) 【麺】 札幌の有名製麺所「森住製麺」を使用するのはすみれと同じです。 中太ちぢれ玉子麺。 ツルツルしてプリプリとした麺ですね。 本家の固めでぼそっとした食感とは違います。 つくしの方がモチモチとしており、個人的にはこっちの方が好みかな＾＾ トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/toyama-21

いただくのは『コク旨醤油黄金煮玉子ブラックラーメン』。そしてもちろん『小ライス』も付けちゃいます。 しばらくしてやって来たのはキラキラと油が輝く褐色の一杯。ひと口スープを口に含めば、濃厚でまろやかな旨みが拡がります。“元祖”とはまた違って荒々しさはなくとっても穏やかな味わいです。麺はポクっとした歯触りの細ストレート。具材も凝っていて、チャーシューは二種、メンマは極太でボリっとパワフルな食べ応え。そしてなんといってもたっぷり入ったサクサク食感の紫玉ねぎの清涼感がとってもいい仕事をしています。こだわりの煮玉子も黄身のねっとり具合がなんともいい感じ。美味いです。 “元祖”のほうは身体も頭もフル回転なランチに大汗かきながらがっつりいただくのが合っていそうですが、こちらの無化調ブラックは一日の疲れを癒す晩ごはんに相応しい感じです。 ご当地ラーメンも奥深いです。 ごちそうさまでした！ #ラーメン #旅グルメ

ラーメンと餃子 2022/10/21 18:00 【富山市】路面電車の大手モール駅目の前にあるラーメン屋。ブラックラーメンではありません。 なんだか歴史あるラーメン屋。これは行っておこう。ということです。 小ラーメンと餃子のセット。ご飯付きです。見た目は普通。でもスープは絶品です。深い味とコク。これは単品で、しかもお店おすすめのワンタン麺が食べたくなりました。 いい店見つけました。 餃子のセット¥880

◆富山ラーメンの歴史は大喜の歴史◆ 富山に行ったので本店に食べに行きました〜。 大喜の本店は特にしょっぱいと聞いていましたが 今まで食べたことのあるラーメンの中で ダントツでしょっぱかったです…。 （完食、頑張りました。） チャーシュー、ぶつ切りネギ、麺、 一つ一つは美味しいのですが とにかくしょっぱい！！！！！笑 労働者のために、 「おかずになるラーメン」を作られた歴史があり、 それが今も受け継がれているそう。 それにしてもしょっぱい……。（何度目 クセになるという方も多いらしいですが、 私にはなかなか難しかったですm(_ _)m 今まで甘やかされた富山ラーメンを 食べてきたんだな、と痛感しました。 私は優しい富山ラーメンの方が好きですが、 富山に来てココを経験できたのはよかったです◎

ここのブラックうめー おすすめします きついしょっぱさなしです 出汁の効いた ソフトなブラックラーメンです

富山に来た帰りに楓のラーメン屋さんにきました！人気のとんしおらーめんにしました☆。.:＊・゜ 癖がなくてマイルドな味わいでしたᕷ*.° ちゃーしゅーは普通のちゃーしゅーと違ってて厚みがあるけど噛むとホロッて柔らかくてジューシーで美味しかったです(#´ᗜ`#)

無添加ラーメンで有名との事で来てみました。 限定の 牡蠣ラーメン１０００円 と ライス１５０円 平ちぢれ麺です。 スープは見た目の濃い色とは違ってそんなに濃くないっていうより薄めです。 全体的にあっさり感があります。

富山で人気の老舗ラーメン店 チャーシューワンタンメンを頂く チャーシュー6枚とワンタンでボリューム良し 豚骨スープは臭みがなく、あっさり 味薄めと感じる人はいるそうですが、気にならない ワンタンは皮が薄いが具はたっぷりで美味い

煮干ラーメン味玉付き¥1,130+炊き込みご飯バター付き¥300+あえ玉¥250。 地元の親戚に連れてってもらったら…ヤバかったです。淡麗煮干スープは香り最高、旨味濃厚なのに雑味無し(というか旨味に感じる)！。麺は香り味食感三拍子揃ってる！。感動&恍惚感あり、今年伺った初訪ラーメン店ではダントツでした。 やっぱ水とか食材が違うからかなー、富山は毎回、何かしらヤバいですw。

いただくのは『中華そば並＋ライス』です。お供にご飯のスタイルは定番ですね。 ずいぶん前に本店にも伺ったことがありますが、そちらとはまたずいぶんと印象が変わりとってもカジュアルな雰囲気です。 さあ、やって来ましたよ！ざく切りのねぎの白さが映える漆黒のスープ。オススメの通りまずは全体を撹拌して全体に味を馴染ませます。まずはスープをズズっとひと啜り。これこれ！この頭のてっぺんまでガツンと来る荒ぶる塩っぱさが真骨頂なんですよね。寄り添う麺はむっちりした中太ストレート。スープに負けない存在感があります。 じっくり味の染みた食べ応えのあるチャーシューにざく切りねぎの爽やかさ。ご飯との相性も言うことありません。 久しぶりにいただいた本場の味。久しぶりに本店にも行ってみたくなりました。 ごちそうさまでした！ #ラーメン #旅グルメ

新そばに引かれてホルモンそばです ラーメンほどくどく無いのでそばの方が多い気がしますが無理なく食べられます

メニューはチャーシューラーメンのみ。 富山ブラック元祖と聞いていた大喜の本流はどっちなんだろ？ と思っていたらお会計のカウンターに説明書きが置いてありました。 #チャーシューラーメン #富山大喜

創業昭和37年という富山の老舗ソウルフード、 駅前ラーメン ひげ。駅から少し外れたところで 仰々しく佇む様は独創的な雰囲気。 飲みの〆にラーメンとおでんを注文。 縮れ麺の中華そばは、店が醸し出す雰囲気ほどは癖無し。 なんとなく食べ進められて、〆にはちょうど良いのかな。 #ご当地グルメ

近くに美味しい所はないもんかと探した所、こちらのラーメン屋さんを発見。辛味噌ラーメンとか定番みたいだけど、スタッフ一押しのトマトラーメンをいただきました。チーズトッピングと小ライスで最後はリゾットにするのが良いとの事ですので、そちらも注文。来たラーメンはスープからチーズのいい香りが。一口すすると、意外と優しい味。でもトマトを口にすると良い酸味で食欲爆発。中太麺を一気にすすり、ご飯を投入。スープがほとんど無くなるまで美味しくいただきました。無化調なのもポイント高い！また行きます。

富山の煮干しラーメンで人気スポットです。 特選煮干し鶏チャーシューにトッピングで鷄チャーシューと煮卵をいただきました。 看板メニューは、鷄煮干しラーメンです。 鷄ガラの淡麗なだしと煮干しの濃いめだしを合わせたダブルスープが自慢です。 まろやかで口当たりで煮干しの旨味が口に広がる。 鷄ガラの思考錯誤から末に完成したスープは、全粒粉を使った自家製製麺でコシがある。 しっとりした鳥チャーシューや玉葱荒みじん切りも合う。 手間隙かけたチャーシューの黄金の比率で合わせた 、一杯から立ち昇るほうじゅんな香りが食欲がそそられる。 県内外からのリピーターが多く訪れるスポットです。 ごちそさま‼ ️ #麺屋一鶴#富山グルメ#煮干しラーメン#ミシュラン #ミシュランビブグルマン

姉夫婦と一緒に ラーメン。 義兄おすすめの ラーメン屋さんのようです。 お目当ての海老味噌は終了。 なので…チャーシューメンをチョイス。 姉はえび塩で… 普通に美味しくいただきました。 ご馳走さまでした♪

富山ラーメンでミシュランのドックハウスに訪問しました。 鶏白湯ブラックにトッピング肉二枚ををチョイスしました。 コレが鶏白湯ブラックラーメンだ！！ ドッカン‼️ チャーシューが厚みがあり、食べごたえあります。 スープがポタージュ状でクリーミーで独創性あふれる鷄白湯がこってり印象のラーメンです。 鷄と魚介のスープに野菜を加えてある、奥深い旨味が超美味い。 ごちそうさま。 #ミシュラン # ラーメン#富山グルメ #富山ラーメン #富山ラーメン巡り#鶏白湯ラーメン #鶏白湯ブラック #鶏白湯ブラックラーメン

息子がラーメンが無性に食べた〜いということで、いつものこのお店！ 決まって食べる「醤油とんこつ 麺固め スープ濃いめ セット」プラス高菜がのってるライスもで息子の注文。セットについてくる海苔をスープに浸して、高菜ご飯をくるってまいて食べるのも美味しいらしい。 わたしは、今回はつけ麺!うまし 毎日食べてもOK‍♀️

富山県民でも賛否が分かれるラーメンではありますが、自分は好きです。 確かにめちゃくちゃ濃いけど、それが良い。 麺もモチモチしていて、食べ応えがあって○ メンマ、チャーシューも故障が効いてて、これまた濃いけどライスと一緒に食べると抜群ですね。 毎日食べるのは、あれですけどたまに食べるとやっぱり美味しですねー

ソーシャルディスタンスラーメン第二弾！ 富山の地元ラーメンといえばここらしいですよ（旦那曰く） 醤油のスッキリしたスープ。 キャベツの歯ごたえがいい感じです。 どしてもモツが食べたくて、もつラーメンにしてしまいました。 後悔はしていません。 柔らかーいモツに癒やされました。 独特の天かす（背脂天かすらしい？）を入れてにんにくを入れるとたまらないとのことです。 スッキリしたスープはご飯に合う感じでしたよ！ #ラーメン #駅近で嬉しい #駐車場あり #富山