新潟のラーメン・麺類 おしゃれなランチ オススメ20店

本日は新潟で晩御飯 新潟三昧セットをいただく へぎ蕎麦、ノッペ、刺身とお得納豆セット へぎ蕎麦の定義に盛り付け無し 美味しくいただきました

上越出張。 お客様に聞いて来ました。 遅い昼で行きましたが、それでも座るまでに40分、座ってから20分で、一時間は待ったと思います。 口コミ見ていると2時間待ち当たり前みたいなので、良しとします。 なかなか来れないと思い、欲張って、特製塩とんこつ、麺大盛りを頂きました。 美味しかった。

新潟グルメ2025.11 新潟と言えばラーメンでしょうか。。。 今回お嫁ちゃんが連れて行ってくれた ラーメン屋さんは、 かなり見応え食べ応えのあるラーメン でした。 日曜の丁度お昼でしたが、 さほど並ばずに着席出来ました。 お嫁ちゃん　辛つけ麺 息子　かさね醤油　チャーシュー丼 孫・夫・私　醤油 孫娘　チャーシュー丼 着丼したラーメンはかなりのビジュアル 炙られたチャーシューは長ーーい！ それに分厚いメンマが2枚。 その合間から魚介出汁がかなり匂う。 麺はやや細麺でつるんと滑らか。 スープと上手い具合に絡みます。 チャーシューはこってりかと 思いきや、炙っているので 香ばしく、見た目ほどこってりでない。 メンマは分厚く、食べ方が壁に 貼っています。相当な厚さで2枚なので かなりの食べ応えです。 普段ラーメンをいただかない私には、 見ても食べてもかなりの衝撃な ラーメンでした。 たまにはラーメンも良いものですね。 #味玉はトロッととろける #新潟グルメ #新潟ラーメン #あっさりラーメン #大きなメンマが乗ったラーメン #炙りチャーシュー

THE ご当地グルメシリーズ！ 時計を見ると新幹線の時間まで1時間ってことは行っちゃいましょうかねぇ～ 新潟五大ラーメンの一角、新潟あっさり醤油ラーメンの雄「三吉屋」です。 2024年の年末に惜しまれつつ閉店した信濃町店は #MyBest店 でもありますしね！ ほろ酔い気分で７時過ぎに覗いてみると結構な賑わい...。 店内で3名ほど待ってます。 でも直ぐにカウンター席に通されビールはグッと (￣^￣°) ｶﾞﾏﾝ 中華そばをお願いします。 スープはあっさりながらに動物系のうま味をしっかり感じてもモシャモシャの柔麺とともよく合いンまぁ〜です *.♡ ほろ酔い気分で塩分と水分を欲している身体のせいか？！ついついレンゲがすすみます。 結局、最後の一滴まで飲み干し、またやってしまったぁ～と後悔しながら！？ ご馳走様でした。 ◆中華そば　800円 （2025年3月5日訪問） #ラーメン #完汁 #ご当地ラーメン #新潟ラーメン #ご当地グルメ #新潟

ついにやってきました、長岡生姜醤油の総本山『青島食堂 宮内駅前店』！ 駅を降りた瞬間から漂う、食欲をそそる醤油の香りに誘われて暖簾をくぐります。 今回のオーダーは、私なりの最高傑作。 • 至極の一杯「青島チャーシュー」：丼を覆い尽くす、切り立てのチャーシュー！薄切りながらもしっとりジューシーで、噛むたびに肉の旨味が溢れ出します。 • こだわりトッピング「刻みネギ増し＆ほうれん草増し」：生姜の効いたキレのある醤油スープには、この組み合わせが正解。お写真のシャキシャキのネギが清涼感をプラスし、スープをたっぷり吸ったほうれん草がまた格別です。 • 五臓六腑に染み渡るスープ：一口飲めば、生姜の香りがふわっと広がり、身体の中からポカポカと温まる感覚。寒い新潟の地で愛され続けてきた理由が、この一杯に凝縮されています。 シンプルだからこそ誤魔化しがきかない、職人のこだわりが詰まった一杯。 最後の一滴までスープを飲み干したくなる、至福のラーメン体験でした。 #青島食堂 #青島食堂宮内駅前店 #長岡グルメ #長岡ランチ #長岡ラーメン #生姜醤油ラーメン #青島チャーシュー #麺スタグラム #ラーメン部 #新潟グルメ #聖地巡礼 #ほうれん草増し #刻みネギ増し

日曜日10時55分並び多数 10時59分開店 12時5分着席 味噌らーめん、4人でシェアで餃子5個注文 23分配膳 割スープと共に配膳された味噌らーめん、相当濃い味のスープかと思い啜ればそこまでの濃さは感じられず程よく味噌が効いてニンニクの香りもしっかりとあるパンチのあるスープ 麺は太麺でモチモチ、ツルツルの食感で濃いスープに負けていない 具は挽肉、野菜、キクラゲでシャキシャキの食感があり見た目より大量 餃子はかなり巨大で一口では食べきれない大きさ 中の餡が大きめのポーションに切られており食べるとホロホロと解れるような餃子 肉の旨みもしっかり感じられて満足な一品 流石新潟で1、2を争う味噌ラーメンの名店、美味しくいただきました

✨長岡プチ観光のランチはここで決まり♬✨ 長岡へ行ったら伺いたい銘店(*´∀`)♪ 何度でも食べに行きたい味❤️ 青島食堂は新潟市内にも有りますが、本店の有る長岡市内のお店の方がやっぱり美味しいかも♬ スープはちょっと濃いめの醤油 でも塩っぱ過ぎるって感じでは無く 醤油の中から生姜がふわぁ〜と香る感じが好き 麺はツルツルっとした中太麺 この麺がスープに合うんだなぁ〜 そして絶対鉄板なのが、葱増し この葱増しは絶対やってしまいます 薄切り焼豚も好き❤️ ラーメンを啜るのが正直苦手な私ですが、このラーメンは箸が止まらず、いつもより早く完食をしてしまいます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #新潟グルメ #新潟の代表するラーメン #中太麺

こんにちは。 《駐車場は多数店前平地青空で停められます》 料理は ➡️大盛りへぎ蕎麦 1480円 ➡️そば団子 250円？ をバイク仲間2人で注文。しかし、腹減ってて夢中で写真撮り忘れましたwww

久しぶりに来たよ！まっくうしゃ！ オラは塩！　女房は醤油！ 塩は海老＋鯛出汁♪ んんんーーーーーーーたまらんね！ サイドで頼んだ爆マヨ丼￥150円も満足也！ いっとうやさんの系列だけにチャーシュー、メンマも迫力満点の美味いやつ！ もっと頻繁に通わんばら！ #らーめん #ラーメン

私自身も久しぶりでしたが、女房、倅、嫁はお初という事で、混んでる時間帯でしたが突撃してみました。 皆さんお初なんで基本の麻婆麺を！ 私も久しぶりだったのもあり超感動(^O^) やっぱ美味いね！ 三人も汗かきながら完食しました。 感想は？ すっごく美味しかった！ 麻婆麺なんてほとんど食べる事のない女房も美味しかった！と申しておりました。 ラーメン工房まるしん！素晴らしい人気ですな！ R7/5/11 間髪入れずに訪問です。 今日は汁なし麻婆麺だ！ 汁なしも美味い！美味すぎる！ #ラーメン #らーめん #麻婆麺

☆新潟市今年も全国ラーメン消費ランキング第２位(^^)☆ ランチで"吟醸味噌らーめん まごころ亭"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 平日早めのランチでも、相変わらず混んでます(⁠^⁠^⁠);⁠)(汗) 今回はランチメニューから"吟醸味噌らーめん+白飯"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 濃いめの味ですが、ねぎにシャキシャキもやしがたっぷり入って、味付揚玉なども入り、青のりを追加し味変したり、吟醸味噌に溶け込みだしが効いてて美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ やっぱり毎日並ぶだけあって、美味しいらーめんでお勧めですねっ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #新潟市今年も全国ラーメン消費ランキング第２位

この日はわーけもんと二人で日帰り出張♪ 昼めしはオラのおごりでラーメン行きまひょ！ ニューミサ、上越家、あごすけ、龍馬軒、ラーショ、オーモリ、宝来軒！ さぁ、何処がいい？？？ 龍馬軒だそうです。 平日のお昼前なので待たずに食えるかな？ 甘々でした (;´д｀)ﾄﾎﾎ… 店外20分待ち、店内15分待ち、席についてから着丼まで15分。 食べ終えるまでに1時間以上を要しました。 さぁーーーて何食うね？？？ 着席する前にオーダーは通してあります。 限定の甘海老担々麵♪　ふたりして！ やっぱ限定！って文字に弱いね。 此方が「あま海老担担めん～酒かす仕立て～」でごぜぇーます (*^^)v いかにもこの店らしい丁寧で美しい盛り付けですな w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! ナッツが入ってんのか？w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! 個人的にはナッツは要らんけどね (笑)!!! スープはどろり濃厚！　麺にたっぷり絡んで食味も豊か！ 今まで味わった事の無いお味♪ 低加水の中麺ほぼストレート。 このスープにはこれがBestと思える位いい感じ！ 甘エビの旨味もバッチリ出てますよ！d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 濃厚で美味し！ オプションめしも頼んでみた。 くずしたまごのミンチごはん♪ ジャンが効いた豚ミンチ丼！ こいつはミスったかも ＿|￣|○ｶﾞｯｸｼ... 蜜豚ごはん…蜜だれを絡めたチャーシュー丼にするべきだったか？ 相方はそれを頼んで満足気だった。 スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ 美味かった！今年のラーメンの中でも屈指だった。 しかし、オラの判定項目、スープの熱さ！ ここで大きく減点。 海老出汁、酒粕なんで沸騰させられないのか？　知らんけど。 スープが熱々だったらこの一杯は今年のBEST3には入っていただろう。 #上越 #ラーメン #らーめん

2024/5/4来店 新潟3店舗目。 せっかく新潟に来たのだから、やっぱりへぎ蕎麦！という事で小嶋屋さんに向かうも、やはり大行列。もう蕎麦の口になっていたので、近くで蕎麦屋さんを探します。 へぎ蕎麦ではないですが、十割蕎麦の美味しい店が近くにあるみたいなので伺うことに。 『幸乃蔵』さん。 駅のすぐ隣のビルですが、現在周りが工事中で遮断されているので人もまばら。予想的中でそれ程混んでいません。 入店し「ざるそば　山菜天ぷら付き」を注文。 しばらく待つと蕎麦が到着。 蕎麦は細めでコシもあります。ただ十割のわりには蕎麦の香りは少なめかな。 つゆは濃いめの私好みのやつです。 山菜の天ぷらはサクサク、ほろ苦でやっぱり美味しい。この時期だけの贅沢ですね、塩で食べると最高です。 最後に蕎麦湯もいただき、満足できました。

【新潟／中華麺食堂 かなみ屋】 「究極 四川麻婆担々麺」 担々麺と麻婆麺の合わせ技。 濃厚なスープに山椒が効いて痺辛。 だけど、まろやかな風味もあるの。 それが中太麺に絡んで美味しいよ。 お腹に余裕があれば、 「白米」「生卵」のセットがオススメ。 お店は、 カウンター、テーブル、小上がり。 QRでオーダー。 外に冷凍ラーメンの自販機。 駐車場あり。 自分だけの担々麺や麻婆麺を味わえる 「自分流カスタム」も出来ます。 　 久しぶりの麻婆麺に大満足♡ 辛くて痺れたけど美味しかったよ。 ごちそうさまでした。 #麻婆担々麺 #麻婆麺

新潟5大ラーメンの一つの濃厚味噌ラーメン。クセになる味噌スープにそれに合う中太麺と、味噌好きとしてはどハマりしています。別途スープが出てきて、調整しながら食べます。 みそラーメン　910円 値上がりしてた（；・д・） 11時30分までは大盛り無料です スープを調整できるので、味変というか、スープの出汁がしっかりしていて飽きない味です！ 東横は何店舗かありますが、笹口店がいちばん好きな味です。

天麩羅の舞茸がとっても大きくてびっくり！ サクサクでお味も♡ 温かいお蕎麦は味が薄くいまいちでしたが、ざるそばはコシがしっかりありとても美味しかった♡ また食べたい♪

キュンパスでGo to 新潟〜♪ ラーメン大国・新潟に来たら外せない、三条系カレーラーメン。 お目当てのお店までは燕三条駅から徒歩25分 天気も良く、気持ちよく歩いていたら意外とあっという間。 注文は カレーラーメン＋煮玉子（1090円）。 しかも期間限定で餅入り！ しっかり食感のあるじゃがいも・人参・玉ねぎ、豚肉がゴロゴロ。 濃厚なカレールーに中太ちぢれ麺がよく絡みます。 味は濃いめで、ライスにかけても良さそうなほど濃厚。ライス付きがおすすめ。 地元らしき方はタレカツ丼と共に完飲完食…さすがです。 接客も良く、景色も抜群。 「ここで暮らしたら心が豊かになりそう」なんて思いながら、再び駅まで歩きました。 #燕三条 #カレーラーメン #新潟ラーメン #５大ラーメン #タレカツ丼 #セットメニューがお得 #サク飯 #サ飯 #2026/2月

【《妙高のスノボ勢へ》パウダーより中毒性が高い“魔の味噌”を知ってる？】 ◆この日いただいたメニュー ・みそラーメン+おにぎりセット ¥1,200 ----- 今シーズンも、妙高エリアでパウダーを食いまくりのスノーボーダーの皆さん！ アフタースノーは何を食べますか？ 「今日はもう、ガッツリいかないと帰れない！」 そんなときに、迷わずハンドルを切るべき場所がここ、『食堂ニューミサ』です。 . 国道18号沿い、だだっ広い駐車場が僕らを迎えてくれます。 （※すぐ近くに「食堂ミサ」もあるので、間違わないように要注意！） 昭和44年から続くこの老舗には、世代を超えて愛される理由が詰まりすぎていました。 . 注文したのは、王道の「みそラーメン＋おにぎりセット」です。 ご存知でしたか？ 実はこのみそラーメン、大ヒットカップ麺「みそきん」の味のルーツとされる一杯なんです。 . 運ばれてきた瞬間、表面を覆う芳ばしいオイルと、ガツンと鼻を突くニンニクの香りに理性が吹き飛びます。 まずはスープを一口。 「えっ、甘い…！？」 そう、玉ねぎの強烈な甘みが溶け出しているんです。 そして、畳み掛けてくるニンニクのパンチ。 動物系をベースに、奥からふんわり顔を出す魚介の旨味。 表面を覆う油がコクを加速させ、レンゲを持つ手がもう止まらない。 . 麺は、ワシっとした食感の中細縮れ麺。 この麺が、甘うまスープをこれでもかと絡めとる。 チャーシューが品切れだったのは悔やまれるけど、それを補って余りある、スープの惹きの強さに完敗です。 . そして、セットのおにぎり。 これがまたヤバい！ さすが米どころ新潟、米粒の立ち方が違います。 中身はシンプルな梅干し。 ニンニクの効いた濃厚味噌スープを啜り、この絶品おにぎりを頬張る。 …これ、スノーボーダーにとっての究極のリカバリーじゃないっすか？ . 看板の味噌以外にも、カレーやセットメニューが豊富。 一度行けば「次はあれにしよう♪」と、次回の妄想までしてしまう。 そんな魔力がこの店にはあります。 もしあなたが妙高へ滑りに行くなら、極深パウダーを味わった後に、この極上の味噌で〆てください。 きっと、一生忘れられない遠征になることでしょう。 . ごちそうさまでした！ . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID：@ak_44_ #味噌ラーメン #新潟ラーメン #アフタースノー #妙高ランチ #上越ラーメン

新潟の旅　一食目 燕三条地場産センターにある燕三条系ラーメン 特製つけそばを頂く。 背脂と濃い目の醤油味で麺はツルツルもちもちで美味しい。背脂なので普通のラーメンの方がいい感じだった。熱盛にすればちょっとは違ったかも。 #つけ麺 #ラーメン #燕三条

新潟へ 新潟は、へぎ蕎麦ですね。 このお店は、駅の中にあるので、新幹線の時間待ちにピッタリです。 喉越しが、いいお蕎麦です♪