更新日:2024年05月05日
上越で行列ができる佐渡の出汁を使ったラーメン店
結果2時間半待ってお目当てのこちらのラーメン屋さんへ。元々人気で行列なのはわかってましたがそれにしても凄いです。どうやら1月にTBSで放送された番組でこちらのお店が日本一になったみたいです。 お目当ての鶏…
少し柔めでもちもち中太麺の中華そば的な長岡生姜醤油系で旨いラーメン店
ラーメン大好きな新潟県で、生姜醤油ラーメンの有名店へ。チャーシュー麺にしましたが、これで900円ですよ。ワンオペで人件費削ってるのかもしれませんが、インフレの時勢ではかなりの良コスパ。美味しかったので、…
平日でも行列のできる人気ラーメン店
倅嫁が食ってみたいというリクエストで♪ 店外まで列をなしてました。 こりゃ1時間近く待たんばらか ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ 倅嫁とラーメン食いに行くと必ず行列だね! 前回は青島の東堀店で1時間半近く待ったもんな。 20…
新潟駅から徒歩4分、新潟あっさり醤油系ラーメンの代表格的なラーメン店
『新潟五大ラーメンの名店三吉屋が美味すぎた‼️』 本日は新潟出張! ラーメン王国新潟に来たからには訪れたいのが「三吉屋」。 新潟5大ラーメンの1つ 「三吉屋」といえば、 新潟のあっさりラーメンを代表するお店と…
新潟の老若男女、みんな大好き味噌ラーメンのお店
【割りスープ付き】GW新潟の旅④✴︎ORIGIN✴︎新潟濃厚味噌ラーメン✴︎『こまどり』さんにランチで伺いました(^^)流石は人気店…行列必至とは覚悟して向かったので…へこたれず…並ぶことに(^^)12時に到着して70分待って着…
豚ガラ醤油スープに、しょうがの風味・香りがたっぷり。チャーシューが人気
【信越本線上越線終点駅】GW新潟の旅⑦✴︎ORGIN✴︎長岡生姜醤油ラーメン✴︎『青島食堂 宮内駅前店』さんに〝長岡生姜醤油ラーメン〟を食べにランチで伺いました(^^)11時20分に到着して…長蛇の列に並ぶこと50分…ようやく…
ニンニクがっつり!大量の玉ねぎ!人気の味噌ラーメン屋
十数年ぶりに「食堂ニューミサ」にお邪魔しました。食堂ミサ本店、あらい道の駅店、はやま店にはちょくちょくお邪魔していたのですが、ニューミサにはおそらく小学生ぶりなんじゃないかという曖昧な記憶。 どう…
ちと小洒落た店内で、女性1人でも入りやすい雰囲気。坦々麺美味し
2023/11/27来店 身内に不幸があったため、先週末に新潟に帰郷。 全て滞りなく終わり、後片付けのため2〜3日新潟に居ることになりました。 実家より少し離れたところに気になるラーメン屋さんがあったので、気分転…
山椒が効いた甘口の麻婆麺が人気のラーメン店
汁なし麻婆麺に初挑戦。汁ありに比べて腹一杯度は低くボリュームはちょうどいいかも。ただ麺は少し冷たく餡と豆腐が熱々のコントラストが好きな人にはいいかも。個人的には全て熱々の汁あり麻婆麺が好み。
【新潟/吟醸味噌らーめん まごころ亭】 「特製吟醸味噌らーめん」 複雑な合わせ味噌のスープが良い香り。 自家製麺はスープに負けないモチッとした食感。 豪華なトッピングの中でもビックリしたのが 分厚いチ…
食材の個性もしっかりあり、かつ全体的に調和がとれた一杯
北陸新幹線 上越妙高駅より車で3分程にある、ラーメン屋の【龍馬軒】 店内は昭和レトロな雰囲気があるオシャレな感じです。 担々麺がめっちゃ有名らしいのですが、今回は醤油煮干しそばを注文! ほんで新潟といえ…
地元に愛され続ける支那そばの繁盛店
梅雨の合間に初冷やし中華は新潟市中央区人情横丁の信吉屋で冷し中華並¥1,050-税込❣️くし切りレモンを絞って食べると夏の始まり‼️11時半にコインパーキングに車を入れて、並ぶと滑り込みセーフ。 12時で売り切れる…
【担々麺の人気なお店/新潟市中央区女池上山】新潟に2店舗ある大人気のお店
新潟在住の際によく行っていたラーメン屋に再訪。 写真は四川担々麺(中辛)。 濃厚でクリーミーな味噌ベースに パンチのある唐辛子と山椒。 食欲を掻き立てる風味で箸が止まらない! やっぱりこれだねと確認できた…
繋ぎに海草のフノリが使われている薄っすら緑色の麺が特徴のお蕎麦屋さん
新潟市中央区【新潟駅】 駅ビルランチ ▪️へぎそばとタレカツ丼セット1969円 実はこの日の仕事は13時から 12時に現地到着すれば良い感じでした。 以前食べれなかった新潟駅南のラーメン店に行こうと10:40着の新…
野菜の量にビックリ。新潟濃厚味噌ラーメンのお店
新潟5大ラーメンの一つの濃厚味噌ラーメン。クセになる味噌スープにそれに合う中太麺と、味噌好きとしてはどハマりしています。別途スープが出てきて、調整しながら食べます。 みそラーメン 800円 スープを調整…
創業50余年 越後名物「へぎそば」と郷土の味を真心こめてご提供しております。
新潟県長岡と言えばへきそば。 へきそばと言えば小嶋屋。 その気持ちの良い方程式に誘われ、 小嶋屋本店に訪問。 敷居の高い外観。 多少値が張る料理群。 昼時でほぼ満席状態。 しかも平日なのに予約席で埋まって…
越後湯沢そばと天ぷらと日本酒推しの大人気店
越後湯沢駅の西口でお蕎麦といえば、しんばしさんですね。二人前からはへぎそばで注文ですが、一人前ではせいろも同じとのこと。天ぷらは舞茸天がおすすめですね。小舞茸天ぷらでも3房あるとの事で数は一つから選べ…
ツルッとした喉越しが特徴。新潟名物、布海苔繋ぎのへぎそば
小へぎそば ¥2200
巨大な水車と民家風建物新潟名物へぎ蕎麦が食べられるお店
地方蕎麦 NO.37 … 休日を利用しての蕎麦屋放浪。雪が降るとなかなか行けない新潟十日町の小嶋屋総本店。どうせ行くなら本店ということで、此方のお店を選んだ。 創業大正11年(1922年)、皇室にも献上している「へ…
新潟5大ラーメンの1つ「三条カレーラーメン」が有名なお店
【燕三条?三条燕?】GW新潟の旅⑤『大衆食堂 正広』さんにディナーで伺いました(^^)駅名は燕三条駅でインターチェンジ名は三条燕ICと表記されているので…どちらが正解なのか?…と思いきや…そもそも燕市と三条市と別…
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