更新日：2024年05月08日
【新潟／吟醸味噌らーめん まごころ亭】 「特製吟醸味噌らーめん」 複雑な合わせ味噌のスープが良い香り。 自家製麺はスープに負けないモチッとした食感。 豪華なトッピングの中でもビックリしたのが 分厚いチ…
マーボー麺と背脂の融合！新潟駅周辺のラーメン屋さん
久々寒くて、温かいのが食べたくて… マジでか、風花か、はたまた忍か熊担か？ 本当悩んだのですが、 背脂と麻婆とラーメンでやっぱり忍！ 久々でしたが相変わらずの太麺に 山椒の効いた麻婆豆腐がいい！ 味が濃い…
南魚沼に行ったらぜひ寄りたい、美味しいラーメン専門店
喜八さんでネギ味噌焼豚麺大盛りとご飯 前回は中辛で頂きましたが今回は激辛に挑戦、そこまで辛くなく途中で味変ニンニク投入スルスル頂けました。次は超激辛も行けそうな気がします。ご飯も山盛りでお腹いっぱい。…
本格的かつ王道をいく担々麺が堪能できるお店
担々麺専門店です。 2週間ぶり二百回目くらいの再訪です。（多分） 今回は3 人でおじゃましました。私はいつもの辛ネギ高菜担々麺太麺激辛。残りの2人はトンコツベースのドラゴン担々麺でした。 ドラゴン担々麺に…
河渡にある東新潟駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
新潟市河渡2 中華料理#古稀櫻 こきろう 新潟市のポッキリイベントで 担担麺と餃子のセット1000円税込 元プリンスホテルの料理長が作るのは何れも絶品、兎に角餃子自体も非常に味付けが良くモチモチでとても美味し…
西蒲原郡弥彦村のおもてなし広場フードコート内にある「うさぎ家」さん。 通算21回目の訪問。 病気です。笑 色々とメニューを眺めてみる。 お〜肉つけうどんかー。 チキン南蛮定食かー。 たまには麻辣うどんもい…
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