森瀧

もりたき

お店情報

025-784-3600

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越後湯沢で一、二を争う人気店。野沢の夏スキー合宿帰り。越後湯沢経由とくれば、ここは寄らねば。越後湯沢駅からもほど近いスキー宿、飲食店、土産店が、軒を連ねるメインストリートの一店。スキーシーズンは昼も夜も予約をしなければ、決して入れない大人気店。店内は天井も高く、白川郷チックでノスタルジー。推しはうどんすき鍋　８７０円（税込）　先に書くとこの値段、おかしい。ありえないお安さ。具のほとんどは白菜の切り身。なーんだ、白菜かよと拍子抜けしないでただきたい。鍋の汁が、この淡白な白菜に実によく絡むのである。で！ここの汁の旨味。いったい、なんなんだろ。思いつく限りで豊田屋＠平井、ときわ＠千住大橋と肩を並べる旨味満載の鍋汁。他の具材は鮭切り身、ブリ切り身、鶏肉、まいたけ、えのきだけ、蒲鉾、葱、水菜、ズワイガニ足とかなりの具沢山。こいつらを小皿に移し、激旨スープとともに頬張るとまぁ！そこに越後名物かんずりを汁に投入すると柚子香る激辛激旨でご褒美味変。かんずり。寒造里と書くらしい。新潟の寒さを味方に熟成させるので辛味が増すけど角がとれる感じ。まろみのある強い辛味。一通り具をいただいた鍋にうどん投入。うどんもこの汁に合う。ってか、もはやこの汁に合わない具材はない気がしてきた。８７０円という、信じられないお値段もふくめ、大満足。この満足感のおかげで疲れた身体をおして関越の帰路渋滞に突っ込んでいけます。ありがとう、森瀧っ！！あっ！！！！！５０円の雑炊、忘れた（涙）

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予約・問い合わせ	025-784-3600
ジャンル	珍しい鍋京料理刺身うどんすき居酒屋
営業時間	[月・火・木・金・土・日] 11:30〜14:00 17:30〜22:00 LO21:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

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住所	新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢３５７－５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR上越線／越後湯沢駅徒歩7分（490m）

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席数	60席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

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お店のホームページ	https://www.yuzawa.or.jp/foods/moritaki/

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