更新日：2026年01月21日
季節の美味に出会える創作鮨と心遣いが光る大人の隠れ家
【美味しい料理&お酒に楽しい会話のお鮨屋さん】 新潟・佐渡旅 ③ 新潟に来たからやはり美味しいお寿司が食べたい。 最初に候補に上がったお店は敷居&お値段が高い… いろいろ悩んで選んだお店は［鮨いとう］さん。 予約時間の少し前に店内に入ると カウンター席にご案内。 先ずは サッポロ生ビール 新潟限定風味爽 で乾杯！ ぐびぐびプッハァ〜 ホテルから約20分歩いて来たから倍ウマイ！ 料理は予約時にマスターのおまかせでお願いしました。 ジュンサイ 新潟産ではないけど今が旬だからと 滅多に食べないのでその心遣いが良いですね。 黒崎茶豆 知り合いの農家さんから仕入れているとの事 これが極旨！鬼うま！めちゃウマ！ 最近食べた茶豆で群を抜いて甘い！旨い 後客2名の予約客も来店。 つぶ貝 噛めば噛むほど…って言いますが その通りです♪ 日本酒にチェンジ 〆張鶴 純米吟醸 ？海老 甘海老？ 鮎の一夜干し 頭からバリバリ… 旨いなぁ〜 次の日本酒は あべ+ にぎり① くじら 久しぶりの生くじら 黒そい メチャ旨 鯛の昆布締め 昆布の旨みが鯛に伝わり抜群にウマイ 黒十全茄子とゆば とろ〜とした十全なすが旨い 次のお酒は じゃんげ 純米酒 胡瓜塩漬け(ガリの代わり) 白身魚のつまみ 玉子焼き 次のお酒は きりん山 伝辛 にぎり② まぐろ 佐渡産のまぐろ、とろけます あじ ブリンブリンの身 のど黒炙り ウマイ！うますぎる！ 日本酒は 村上限定 紫雲 大洋盛 お椀 にぎり③ 剣先イカ イカちゃん大好き うに巻き 抹茶アイス 緑茶 気がつけばもうすぐ21時 ご夫婦のお客さんと私達、マスターの5人で楽しく話して、美味しく食べて飲んであっという間の3時間。 ご夫婦のお客さんに一緒にタクシーで駅の方まで帰りましょうと言われたけど丁重にお断りして徒歩でホテルまで帰りましたぁ〜 ご馳走さまでした。 #夕食 #ディナー #鮨屋 #寿司屋 #おまかせコース #にぎり #茶豆が極旨 #鮎の一夜干し #生ビール #日本酒 #カウンター #妻と #旅先で #新潟グルメ #新潟県グルメ
痺れる辛さとクリーミーな旨みを楽しめる、濃厚四川麺食堂
【新潟／中華麺食堂 かなみ屋】 「究極 四川麻婆担々麺」 担々麺と麻婆麺の合わせ技。 濃厚なスープに山椒が効いて痺辛。 だけど、まろやかな風味もあるの。 それが中太麺に絡んで美味しいよ。 お腹に余裕があれば、 「白米」「生卵」のセットがオススメ。 お店は、 カウンター、テーブル、小上がり。 QRでオーダー。 外に冷凍ラーメンの自販機。 駐車場あり。 自分だけの担々麺や麻婆麺を味わえる 「自分流カスタム」も出来ます。 久しぶりの麻婆麺に大満足♡ 辛くて痺れたけど美味しかったよ。 ごちそうさまでした。 #麻婆担々麺 #麻婆麺
魚介と鶏の旨味が際立つ塩ラーメン、極太メンマととろけるチャーシューも魅力
久しぶりに来たよ！まっくうしゃ！ オラは塩！ 女房は醤油！ 塩は海老＋鯛出汁♪ んんんーーーーーーーたまらんね！ サイドで頼んだ爆マヨ丼￥150円も満足也！ いっとうやさんの系列だけにチャーシュー、メンマも迫力満点の美味いやつ！ もっと頻繁に通わんばら！ #らーめん #ラーメン
駐車場完備！女池ICすぐ！広い座敷で、お子様連れの家族も大満足！
秘密のケンミンショーやマツコの知らない世界で紹介された和風とんこつ たまる屋さんに来店, 背脂麻婆麺Aセット半ライス＋チーズトッピング付き1100円を食べログクーポン100円引きで注文しました, 熱々の背脂麻婆にチーズを振り掛けスプーンと箸で良く混ぜ合わせて頂くとトロけるチーズが麻婆と共に麺にからみ付きます,何も言わなければ普通で提供されますが辛さや背脂も好みに応じてくれます, 麺後の全トロチーズ麻婆に半ライスを投入してシメの麻婆追い飯でお腹いっぱい美味しく頂き会計時スタッフさんにTVを見てきたよと言うと喜んでくれましたd(´ڡ`๑)
朝から満たされる、すっきり出汁スープと彩り豊かなラーメンの朝ごはん
超々久しぶり！ 2021年以来だった。 ここんちの朝ラーメンは大好きだった。 今回も期待を裏切らず満足也！ 最近は朝ラーっつーと喜多方ばかりだったが、地元新潟にもうんめ朝ラーがあった事を再確認。 また食べに行こう！♪(*^o^)ｙ─┛ #新潟 #朝ラーメン #朝ラー
もやしたっぷりの、あっさりとした和風豚骨ラーメンが食べられるお店
新潟帰省のランチに友人とナビを使っても迷う穴場的な支那そば おもだか屋 新津店に来店も休業だったので第2候補のだるまや女池店さんに来店, 平日限定 だるまラーメン+ミニチャーハンセット1090円を注文しました, 餃子用と書いて有る天日干し唐辛子を煮干し背脂ラーメンに入れると真っ赤で辛そうですが唐辛子の旨味が先に来て後でピリッと来るくらいです, ミニチャーハンに紅生姜を添え麺後のスープと共に美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
あっさり極細麺と大ぶりワンタンで癒やされる老舗の味わい
仕事納めの昼、社員みんなでおもだかや 11時45分、奇跡的にテーブル席が空きすぐ座れました 並ぶ覚悟だったので助かった 座ってラーメンが来るまでの間に15人の列が出来ていました ここに来たら必ず頼むおもだか玉子 相変わらず美味しいです おもだかやのラーメンは血糖値も上がらない為、とても身体に良いです
種類豊富な釜飯と満足のボリューム
月岡温泉に行った際に夕食で来店 釜飯専門店で、種類も豊富！ 鮭いくら釜飯を、注文したが量は多いため二人で行く際は釜飯一つと一品料理でお腹いっぱいになれる
鮭好き必見！彩り豊かなサーモン丼とひつまぶし風定食で大満足
新潟出張。 お昼は「鮭山マス男商店」さんに行ってみた。 鮭がメインで目移りする◯ 「合い盛り2種定食」(980円)をいただきました。 雰3旨3薦2=★8
ラーメンと炒飯、両方が主役の新潟発・進化系セットメニュー
ラーチャン家の本店♪ 初めて伺いました。 思いの外、中はデカいのね！w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! かなり入れるんだ！(#O_o#) Wao!! 注文は入る前から決まってます。 背脂炒飯大盛！ オォ～～～～～万代店とはまた少し違う感じだ！ あれも美味いがこれも美味い！ってやつだ。 背脂炒飯にハマってしまうともう普通の炒飯には戻れない！ 薬かい！(爆)!!! スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ この体を味わった日にゃ！あんた！ 忘れようと思っても忘れらんねろ！ 背脂炒飯はそういうもん！ #炒飯 #チャーハン
極細麺と豊富なトッピング、並んででも食べたい絶品焼きそばと冷やし中華
倅の嫁が新潟で美味しい焼きそばと炒飯が食べたい！と。 さすれば此方しかありますまい。 大江戸県庁前店です。 焼きそばと半炒飯のセットです。 私と倅は焼きそば大盛りを！ 女房と嫁は並盛りです。 んんん〜〜〜〜〜期待通りの美味さです。 大盛りと半炒飯で腹九分目！ 美味過ぎ警報発令！ 炒飯も負けず劣らず！ R7/5/24 今回は冷やしの特！ んんん〜〜〜〜美味し！ R7/10/12 冷やし中華の大！で。 相方は焼きそば並！ 今回も満足であります！ R7/12/7 炒飯大盛！ #焼きそば #炒飯
お肉たっぷりの濃厚ラーメンでご飯が進む満足感
今や全国展開中の、なおじグループの総本店。全国のなおじファンが総本店では食べたいと言われてるお店。 久しぶりにお邪魔させていただきました。まずメニューもそうだが、ラーメンのブラッシュアップが凄かった。みんなで何杯食べたかなって感じ。 それにしてもラーメン職人のマスターには脱帽です。いつもありがとうございます。 最高に美味しゅうございました^_^
透き通る旨みの塩ラーメンと炒飯が自慢の、家族連れにも嬉しい一軒
ラーメン屋さんの、 酢豚がエアーズロックのようです。 これがまた美味い！お肉が柔らかくて美味しい！ 野菜入ってないのですが大満足！ 海老炒飯も海老ぷりぷりで しっとり系で良い！ ラーメンは以前食べた薔薇チャーシューは ありませんでしたが変わらない美味しいさ！ 塩ラーメン屋さんで、私の中では上位で 美味しいです。 なかなか来れないけど、 たまには来たいなぁ。 ごちそうさまでした♪ #新潟グルメ
削りたて鰹節の香りと和テイストを堪能できる上品ラーメン体験
気になっていた冷やしそばを食べに新潟駅からバスで出かけました！ ▪️冷やし鰹そば・1300円 温かい「鰹そば」も魅力的でしたけど、ここ最近ずっと冷やしラーメンを食べたかったので期間限定のコチラを頂きました！ 待っている間にラーメンにかける鰹節を目の前で削ってくれます。 追い鰹的になり鰹出汁が濃いぃくなります！！ しばらくして着ラー。 藁焼きの鰹のタタキが、トッピングで入ってます！ その他にもトマトの角切り、ワカメ、とろろ昆布などがトッピングされてます。 麺は細ストレート。 ちょいと加水率高めな麺。 〆ているので、ちょい固めが良い感じ。 出汁が美味しいですね。 このスープは大盛りでも良いくらいです（笑） 鰹のタタキは、まぁまぁ、こんなもんでしょうね。 ここん家で単品を注文する必要は無いと思います…。 レアチャーシューが付いてますけど 鰹のタタキだけで十分な気がしました。 でも美味しかったので 「淡麗鰹そば」も食べようかとかなり悩みましたけど、なんとか我慢しました・・・ そうそう来れる所でも無いので 食べても良かったかなぁ〜(^^;; まぁ、次回のお楽しみと言うことで。 ご馳走様でした。
新潟に都会の風が吹いた おしゃれな外観のケーキ屋さん
新潟で有名なスイーツショップです。 今回は焼き立てフィナンシェを購入しました。 家に持ち帰って軽くオーブントースターで焼いてみると香りが立ち、柔らかいバターの味わいが堪能できました。
肉汁たっぷりのハンバーグにステーキランチやパンケーキも美味しいカフェ
美味しいお肉が食べたい！ と知り合いに言ったらここに連れて来てもらいました（笑） 店内は感じが良くオシャレ感満載 自分はステーキ 知り合いはナポリタン そこにサラダ、ポテトなどを加えてミニパーティ感満載 ステーキもナポリタンも美味しくかなり満足です 締めのスイーツも充実しておりチョコチップチーズケーキは濃厚でこれまた美味しかったです 初めて来ましたがまた来たいと思えるお店でした
新潟市中央区にある白山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
＜2020年1月訪問＞ 新潟「麺作ブタシャモジ」野菜豚ソバ。 濃厚な豚骨スープは、上に乗った背脂を溶かすと旨みが溶け出して危険な味のスープに。 太麺はワシワシ系ではなく、ツルツルもちもちのタイプ。 野菜の甘みもいい感じで、後半はニンニクや辛味を投入し、最後まで美味しくいただけました。 大味かと思いきや、しっかりバランスの取れた美味しい一杯でした。
気軽にしめラーとミニカレーを楽しめる居酒屋系ラーメン店
＜2022年11月訪問＞ 新潟「味勲拉」本格 徳島ラーメン。 濃厚な豚骨醤油スープに薄切りの豚バラ肉がよく合います。 シコシコの細麺もいいですね。 卵を崩してマイルドな味わいを楽しめます。 おかず感のあるラーメンなので、サービスでいただける半ライスが嬉しいです。 徳島ラーメンのお店が「本格」と銘打った限定メニュー。 より現地の味に近い、美味しい徳島ラーメンでございました。
通し営業と熱々麺料理が嬉しい便利なラーメン店
仕事が押してランチタイムを逃した時は、通し営業が嬉しい‼️新潟市中央区女池インター近くの満里で、昔ながらの中華そば¥820-税込❣️ 細麺アッサリの新潟ラーメン^_^駐車場広い。 美味しくいただきました❗️
並ぶ甲斐あり！ピザもパスタもとっても美味しい
先日のランチに引き続き、今日は仕事の帰り道夕食にこちらへ(〃ω〃) オープン5:30という事で予約せず、一番乗りで到着♪ 平日にも関わらずほとんどのテーブルに予約席のプレートが、、、 6時を回った頃にはほぼ満席に近い様子になりました 3人でペアのコースとそのほかアラカルトで注文 2人分のお料理をご親切に3人分に取り分けてサーブしてくれました(^-^) ＊ハムの盛り合わせ お店の方が『量が多いので一人前でよいと思います』とオススメしてくれたにも関わらず 『いえいえ！2人前でお願いします！！』と、やれもか（新潟弁…無理やり）2人前を注文 おっしゃる通りすごい量でした(笑)…しかし完食‼️ww ＊肉料理の腸詰め ハーブ満載 好みが分かれるところかもしれません ＊手長エビのパスタのソース 濃厚でエビの風味もたっぷり2人前を3人でシェアして丁度良い感じでした✨ 最後のデザートは4種類の中からお好みを１つ選びます 迷った挙句3人とも＊イチゴのミルフイーユにしました こちらのミルフィーユはグラス入り バニラビーンズ入りのカスタードクリームにイチゴとパイ生地が層をなしていて美味 気の合う仲間との食事は美味し！(๑>◡<๑) ごちそうさまでしたm(_ _)m #肉の日
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