更新日：2024年10月24日
昭和31年から続く、落ち着いた風情で佇む江戸前寿司店
迷い鰹と南蛮海老が新潟って感じなのかな？結構定番に出てくる。
丁寧な仕事の和食と江戸前寿司がたべられる隠れた名店
人気寿司屋 ミシュラン新潟 プレート店❤️ BEST投稿ですが…不具合が出ているので、後日BESTへ 8年位ぶり。かなりお久しぶりの来店です 以前はカウンターが空いておらず、小上がりでの予約でしたが、今回はカウンターを予約させて頂きました。 嬉しい事に大将の真前の最高のお席(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 『前菜』 煮蛸 明太子 マグロ炙り この煮蛸がとても柔らかくて、味もしっかり入っていて凄い٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ マグロは表面が軽く炙ってあるので、香ばしい香りをまず楽しめます。 中はレアで硬くならない様に炙ってあるそうです 絶妙の炙り加減と脂のノリ✨ 『お刺身』 本鮪、青柳、真鯛 『焼き魚』 鮭のはらす オホーツク 脂がたっぷり乗っていて、身がトロッと感 白魚・ホタルイカ兵庫 マスカルポーネ塩辛 マスカルポーネ×塩辛のマリアージュ 私は初めて食べましたが… これいける☆〜（ゝ。
いつでも高鮮度、新潟の一般庶民のいこいの場としてにぎわうお寿司屋さん
.✧ お鮨８貫のラインナップが… 赤身 真鯛 南蛮海老 専用海老醤油を添えて いか あじ さけの押し寿司 太巻き かっぱ細巻 以上でした。 小鉢は人参ゴマ和え、茶碗蒸しと御味御付の海老汁が付きました。 こちらは古町の基本的存在で、酸味の少ない酢飯で、ネタの大きさとバランス良く、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #コスパ最高 #古町のお寿司の基本的存在
新潟でしか味わえない美味さを「極み」で堪能！常に上位にあがる人気寿司店
今回のちらしは鯵と鮪にイカ後はなんかの白身！ （笑） 生山葵を、必ず葉っぱに細工をしてくれる 丁寧なお仕事！流石です！ (o^^o) 漬物と、卵焼きが付いてくるのと、 お昼には、特別にデザートが付いてくるのも 嬉しい！！！ 光モノはこれからは鯵から秋鯖だそうで このお店で四季を感じた日なのでした。 ごちそうさまでした
新潟で有名な老舗の寿司屋
古町の寿司屋で接待。コースを注文。一品一品が丁寧で丁度良い量。写真に撮れなかったけど、ふぐの肝が大きく紅葉下ろしポン酢で食べて最高でした。
3ヶ月前に大好きな寿司屋さんへ行ったばかりだったので、そちらと比べちゃうのは仕方ない\(//∇//)\ お料理が美味しいだけに勿体無いですね これからに期待ですね✨ いつも良いね♬行きたい❤️コメント下さる皆様ありがとうございます(*´∀`)♪ これからも新潟の美味しい素敵なお店をご紹介出来る様に、マイペースながら頑張ります❣️ 拙い投稿ですがお付き合い頂けると嬉しいです 宜しくお願い致しますm(_ _)m #記念日ディナー #新潟寿司 #ミシュラン新潟
新鮮あお寿司はもちろん、上品な味わいの煮付けも楽しめる人気のお寿司屋
その日のオススメはマスだったので マスとあと適当にしてもらったら えんがわと白身は忘れちゃったこと マグロとタコとイカが出て来た！ やっぱりここは日本酒でしょ？てことで 麒麟山と朝日山の2択で、ボスは朝日山と 言うのをボス以外のみんなで麒麟山と言って 麒麟山になりました。 まあ、その後足りなくて朝日山も飲んだんですが…5人で2升空けても全然酔わないのは やはりいいお酒だからでしょうか？ ここの美味しいお魚とお酒で共ボスは 「バイバイ新潟！」と言って去っていきました。 まあ、そう言ってまた来そうな感じですが そこは一旦置いておいて、楽しい新潟夜は 更けていきましたとさ。 ごちそうさまでした #金毘羅通りグルメ
て味を付けて提供して下さいます 目の前にお寿司を置いて頂いたら、後は食べるだけ✨ 私の大好きな、光物＆貝類が無かったのは残念でしたが… またまた大満足のランチ寿司でした❤️ #ミシュラン店 #おまかせ寿司 #新潟寿司ランチ
醤油をつけずに食べるお寿司がおいしい、落ち着いた雰囲気の高級鮨屋
新潟酒の陣2024前夜祭は古町にひっそり佇む寿司弁慶の回らない寿司。8000円のお任せコース。意外とボリュームあり！寿司は炙りのどぐろもあり旨い。蛤のお吸い物も出汁最高、おこぜの天ぷらも旨い。辛味大根を巻いて食べる刺身も脂が乗ってるから最高の組み合わせでした。
ネタも大きく食べ応えあり。リーズナブルにお寿司を味わえるお店
前回に食べられなかった、いや食べ忘れた寿司を食べようと天狗さんへ。 前回の宿、イタリア軒の程近くです。 運良く片付け中のカウンターに待たずに座れました。 先ずは瓶ビールと刺身の三点盛りを。 多分ブリでしょう美味いです。 2杯目は八海山を。 気になったオリジナル手巻きからホールインワン巻を。 玉(玉子)が穴(穴子)に入る的な由来の様です。大葉がグリーンだったかな？ 味は想像通りで美味しいですよ。 筋子巻に鉄火巻をツマミで。 ココで〆張鶴を。 大トロ、赤貝、シマアジを食べて終了！ 大人気店の様で次々とお客さんが来店しては断られていました。 申し訳ないので早めに退散致します。 でもさすが新潟、寿司美味いですな。 22/04/30 土曜日の夜 #人生には飲食店がいる
新鮮な素材を使用したネタで、味・価格共に満足の寿司屋
*.✧ 先付け5種 海老しんじょう まぐろ山かけ ごま豆腐 枝豆 もずく酢 お造り ひらめ えんがわ共 南蛮海老 さわら のどぐろ塩焼き 天ぷら 海老 茄子 きす 茶碗蒸し のっぺい 〆の握りが7貫 中とろ カンパチ 真鯛 南蛮海老 いくら ほたて ずわい蟹 御味御付 以上のコースに飲み放題に日本酒飲み比べ付でした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ のどぐろ塩焼き美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 生ビールに、ハイボール、日本酒の吉乃川や麒麟山伝辛なとたくさん頂き、たくさん反省出来ました(^^);)(笑) #コロナに負けるなすし柳美!
お手頃価格で新鮮なネタが頂ける、家族連れにもおすすめな回転寿司屋さん
☆スーパーコ・ス・パランチ11巻+あら汁飲み放題￥762円(^◇^)♪☆ ☆８月初投稿店です(p^-^)p☆ 昨日温泉から戻り、市内で買い物途中ランチで"丸寿司 関屋店"に行きました(^-^)/ この間Niwaさんが行ってたのを見まし…
古町、白山駅付近の寿司屋さん
ランチは握り1,500円、ちらし1,000円だったかな？ 数台ですが店の前に駐車場もあります。 お茶もお味噌汁もチンチンのアツアツで提供して頂ける。 店主も明るい方で再訪したいですね。
そんな事を思い出すお店です #新潟ランチ #老舗 #新潟寿司
シュワシュワ炭酸で割って頂きました お酒の弱い私ですがこれは美味しかった❤️ 今回も最高のお寿司とお料理に大満足✨ 3ヶ月後の予約を取らせて頂きました 今年は1年に3回お伺い出来るなんて最高です #1度は訪れて欲しいお店 #新潟前寿司 #ミシュラン店
丁寧な仕事が施された寿司は上品。シャリが口の中でふわりとほどける
仕事が遅くてお昼抜きが多いのでふらふらとこちらへ。 久しぶりにこちらへ引き寄せられました（笑） カウンターで悩んで夜遅いのでおまかせか？ 単品か？それが問題だ。(￣▽￣) で、結果おまかせにしました。食べ…
古町、白山駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
「新潟古町ぶらり イベントシリーズ」今回は、"大福寿司"に行きました(^-^)/四枚綴りのチケットを持ち歩きぶらり(^^)d1,000円のチケット二枚のお店でしたが、お通しのかきのもと、たこの唐揚げ、お造りは真鱈と鯵、…
大盛無料が嬉しいちらし寿司も美味しいお寿司屋さん
✨雪降る古町でお寿司ランチ✨ 旧三越の裏路地に有るお寿司屋さん 2.3年前から気になっていた一店♬ いつか行ってみようね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡って言いながら中々行けなかった… 板場には2人の大将が立たれていました 並にぎり ¥1100 7貫・小鉢・味噌汁・漬物付き 寿司げたに乗せて提供されたお寿司は、久しぶりに“新潟寿司“ シャリ・ネタが大きい✨ 上品な江戸前寿司とは違い、大きい田舎寿司(^o^) またそれはそれで嬉しいです╰(*´︶`*)╯♡ 並だったのでネタは高いお魚は使われていませんが、やっぱりお寿司は良いなぁ❤️ どちらが握り⁉️って大将に聞かれて、私です♬って答えると…お客さんを見てシャリを調整されている様です ちらし寿司は、男性向けでシャリがたっぷりでした 小鉢は、歯応えのしっかり有るもずく。 お魚の出汁がしっかり出ている、お椀。葱たっぷり✨ シャリは少し酸味が有り、臭みが無くぶ厚く切られたネタ。 鼻にツーンと抜ける山葵 自家製のガリもほのかに甘さを感じ美味しかったです #古町寿司屋 #新潟グルメ
新潟市中央区にある新潟駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
冬の新潟に今年もやってきました。日中、暖かくても、夜は風も強く寒い時でも、美味しい地物の魚を楽しみたくなります。 そんな時に、ホテルの中に、お寿司の美味しい店があるのが、ホテルオークラ新潟の中のこのお…
とろけるマグロが絶品、鮮度の良いネタがを使った丁寧な寿司が自慢の寿司屋
ずっと行きたかったお店。住宅街にあります。お祝いだったのでランチですが、スペシャルコース。夜のコース並みにいただきました。 旨い！鮪の漬け、中トロ、大トロ、フワッフワの穴子、春を感じる白魚、雲丹、赤貝…
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