鮨 やま坊し

やまぼうし
予算
～6000円
～3000円
最寄駅
JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩19分（1.4km）
ジャンル
寿司
定休日
毎週日曜日 祝日
025-211-3211

口コミ(11)

    Kazuhito.T
    • 寿司
    • とんかつ
    • 和食
    1000投稿 Kazuhito.T

    ☆Retty&PeachAirコラボレーション企画掲載店(^^)☆ https://www.flypeach.com/destination/2021eats/jp/ ランチでRetty&PeachAirコラボレーション企画にお勧めさせて頂いたミシェラン店"鮨 やま坊し"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 先日紹介させて頂いたので、ご挨拶がてら予約(^^) 今回は"大将おまかせ特選握り10巻"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 麒麟ラガー瓶ビールを頼み、飲みながら待ちます(◠‿◕) 最初に嬉しい温かいお料理一品、佐渡産のもずく入りの茶碗蒸しを頂き、だしが効いてて美味しく、整いました✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 大将おすすめ特選握りのラインナップがこちら★ アラ 鯵　 南蛮海老 〆かます炙り 生しらす　静岡産 鰤 鰹 いくら 本鮪中とろ 赤イカ炙り　うにのせ 以上の10巻でした! あと御味御付の海老汁が付きます。 その見た目美しいフォルムの姿と、臭みが全く無い鮮度抜群のこりこり食感だったり、旬の旨味が強い海鮮ネタで、食べたあとの至福の時間がたまらない10巻!全て本当に美味しかったです(｡•̀ᴗ-)✧ 最後に大将に、Retty&PeachAirのルーレットを紹介し、ごちそうさまでした(◠‿・)—☆ #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるな鮨やま坊し #Retty&PeachAirコラボレーション企画掲載店 #https://www.flypeach.com/destination/2021eats/jp/ #コロナに負けるなPeachAir

    KAORI.T
    新潟県
    • 寿司
    • スイーツ
    • ケーキ
    1000投稿 KAORI.T

    ✨ぷりぷりネタの新鮮お寿司ランチ✨ MY記念・2000投稿はやっぱり大好きなお寿司❤️ いつも良いね♬行きたい❤️温かいコメント頂き有難うございます(*´∇｀*) rettyスタートして約4年10ヶ月、2000投稿する事が出来ました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 皆さんのおかげで、飽き性な私が続ける事が出来ました これからもまたお付き合い宜しくお願いします✨ この節目投稿に選んだのは、“やま坊しさん“ オープンして3年♬ミシュラン新潟・プレートに選ばれたお店(о´∀`о) おめでとうございます㊗️ 他のお寿司屋さんの大将に、新しくお寿司屋さんオープンしましたよ。って聞いて何度か伺いましたが… 定休日だったり臨時休業で営業されておらず、やっと伺う事が出来ました❤️ ディナーがお忙しい際など…ランチ営業はお休みされていたりするそうです 新潟の何軒かのお寿司屋さんで修行され、ご自身でお店をオープンされたそうです お若そうでガッチリされた大将と美人な女将さん まだオープン3年にしてミシュランプレートを獲得されるとは期待値大です❣️ ランチメニューは思いの外変わり種等も有りました マグロ漬け丼・トロロ納豆・鯵タタキ烏賊刺丼・サラダばらちらし… 丼物にも惹かれたんですが(*≧∀≦*) やっぱり王道なお寿司を食べなきゃね(^_^)v ✴️にぎりランチ　　¥1700 握り8貫・巻物・卵焼き・一品・お椀 一品料理は、新潟県山北産・もずく酢 歯応えがしっかりあり、1本づつの茎？の食感が凄い 最近佐渡産のもずくを提供するお店が多く、お店では佐渡産を食べる機会が多いですが山北産もやっぱり美味しいですね❤️ 大好きな中トロ・鯵・バイ貝が入っているってめちゃくちゃ嬉しいラインナップ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ どのお寿司も新鮮なネタ。シャリの大きさも硬さも丁度良くて✨ 硬い訳では一切有りませんが、しっかりとした歯応えが有って、旨味が凝縮された握り 私の拙い文章じゃ上手く伝えられずすみませんm(__)m 私は、かんぴょうが実は苦手なんですが… 通常は巻物は変更お願いするのですが、握りが美味しかったので何も伝えずにいました かんぴょうが提供されて、久しぶりにぱくり あっ❣️これ美味しい❤️ 甘すぎず、そして程よい山葵の香りが鼻を抜けます 克服しちゃいました（╹◡╹）♡ 今度は夜伺ってみたいなぁ〜〜╰(*´︶`*)╯♡ #ミシュランプレート #オープン3年 #ホテルオークラ裏 #節目投稿に

    宮城伊都美
    • 寿司
    • 洋食
    • ステーキ
    100投稿 宮城伊都美

    新潟出張ランチ~~~(^^) 絶対行きたい！食べたい！で予約して念願の 「やま坊し」さんへうかがいました。 私はおまかせ握りコースを食べる(๑•̀ㅂ•́)و✧ って決めて入店。 しか~~~し一緒に来店した心療内科の先生が寿司ランチを注文…また来ればいいや(๑˃ᴗ˂)و♡ ここは同じランチを注文しました。 子供達は各自好きなものを握っていただきました。ネタが新鮮で本当に美味しかった~~~何より！シャリが美味し!!握りのかたさ、温度が好み~~~‎(◍˃ ᵕ ˂◍) 今度は絶対におまかせ握りコースを注文するゾ #地元の名店 #リーズナブルな価格設定 #美味しいお寿司屋さん

    綾部 哲治
    • 海鮮料理
    • とんかつ
    • スイーツ
    1000投稿 綾部 哲治

    おいしい新潟 14 新潟のお寿司屋さん『やま坊し』は、魚・日本酒ともに絶品です。 現地メンバーと「南蛮えびのかき揚げ&生ビール」で、お仕事のコンプリートを寿ぎ、さっそく日本酒に突入します。 今回は長岡・久須美酒造の「亀の尾」です。 漫画「夏子の酒」のモデルになった、幻の米「亀の尾」を復活させた蔵元である。でもそのお米で作った酒は「亀の翁」といい、今回のお酒は「山田錦」で作ってある。 新潟七不思議はさておいて、アテは「白子ポン酢」である。 なめらかに舌の上でとろける白子は、さっぱりポン酢で包み込まれ、ふくよかな「亀の尾」で口の中で旨味を発散させます。 この店が自宅のそばとは、うらやましいぞ現地メンバー。(^-^)

    Jun.s
    100投稿 Jun.s

    新潟市中央区はホテルオークラさんの裏手にひっそりと佇む「鮨 やま坊し」さん。 へー。 こんな場所にお寿司屋さんがあったとは？！ 店内はコンパクトな席数でとても落ち着ける雰囲気。若い店主さんがカウンター内で鮨を握る。 今回は6000円のコース料金。 あぁぁぁぁぁ…日本人で生まれて本当に良かった〜と実感する瞬間の連続。 これでもかの匠の和食。もちろんお寿司も美味。 気づいたら…ワイン飲んでた。笑 お寿司屋さんにワインリストを設置しているのは、 ズルい。笑 ご馳走さまでした(￣人￣)

鮨 やま坊しの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 025-211-3211
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
新潟県新潟市中央区下大川前通１ノ町１９３３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩19分（1.4km）
JR越後線 ／ 白山駅 徒歩29分（2.3km）

座席 修正依頼

席数

14席

（カウンター6席、小上がり席4人席×2）

カウンター 有

（カウンター6席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

FacebookのURL https://www.facebook.com/sushi.yamaboushi/
利用シーン ご飯、PayPay決済可

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Hiroko.t
最新の口コミ
KAORI.T
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