【行ってよかった】新潟市で人気のお寿司20選

とびこがのった玉ねぎとマヨネーズで和えたイカゲソが食感良く美味しい!! 即ハイボール追加（笑） 今回お造りは… 佐渡 サクラマス 炙りカマス 鰤 こうぐり 肝のせ 〆鯖 甘〆 鯵 千葉 さより 以上でした! 全て脂のって美味しく、佐渡のサクラマスの新鮮な食感と甘みが最高で、村上の日本酒の〆張鶴冷酒をマリアージュし楽しみました✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ そして大将お勧めお寿司のラインナップが… 佐渡サクラマス 炙りカマス 甲ぐり ホタルイカ ボイル イカ いくら わらさ さより 鯵 真鯛 以上でした! そして… 追加 生ホタルいか握り 美しい透明!甘みと食感! 本マグロ中とろ握り 旨味強く美味しい! 佐渡のどぐろ握り 絶品! 流石大将!目利きに仕込みに素晴らしい仕事ぶり、いつもながら大満足でした(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #大将は光り物のギフテッド! #コスパ最高 ! #鮮度最高!! #新潟寿司天国!

細工の施された寿司は食べやすく見た目も綺麗。シャリも少なめで色んな種類を食べれてよかった。 醤油は提供されず、全て味をつけて出してくれる。 手渡しで渡された海苔を巻いたお寿司は、海苔がしける前に食べた方がいいかなと思って写真は撮りませんでした。 ひらめ、あん肝、穴子、のどぐろ、烏賊、甘海老が特に美味しかった。 どれ食べても美味しかったけど。 新潟に来たらまた行きたい。 店主の態度が気になるというコメントをみたが、気になることは特に無いと思う。

一斉スタートではないため、予約できれば好きな時間に行けるのも嬉しい。新潟のネタは半分くらい。新潟で行ったお鮨屋さんの中でシャリが1番好みの感じだった。鯵が美味しかった。 迷い鰹と南蛮海老が新潟って感じ…

☆今年の誕生日はお鮨をリクエスト(⁠^⁠^⁠)☆ 誕生日ディナーで古町にある"鮨 奈可久 星野"を妻がカウンター予約してくれて行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 大阪や六本木などで修行を経て、魚沼出身と言う事もあ…

✨お友達ご夫婦と幸せなディナー寿司コース✨ お気に入りのお寿司屋さん╰(*´︶`*)╯♡ 少し足が遠のいちゃって2年ぶりになっちゃいました♬ グルメなお友達ご夫婦を1度お連れしたいと思っていて念願叶いました❤️ カウンター並び4人で予約させて頂きました❣️ 鮨コース 寿司8貫＋器4品 ¥7500(税込) ・お料理・ 岩もずく 南蛮海老 北海道の鰤 あんきも 佐渡産 加茂湖の牡蠣 バイ貝と鮑 白子のスリ流し 厚揚げの煮物 帆立の海苔巻き ・寿司・ 平目の昆布〆 きじはた 中トロ スペイン あじ いか のどぐろ ズワイガニ ばらちらし 今回のラインナップも最高でした♬ お料理4品のはずが… サービス下さって^_−☆ 鮑とバイ貝は柔らかくて両方食べられる贅沢な1串 帆立は表面が軽く炙られていて、海苔で包んで有ります とても厚く甘い帆立╰(*´︶`*)╯♡ 白子のスリ流しは舌触りも良くお出汁がしっかり効いていて、ほっこり和むお味です お寿司はどれも大好きなネタばかりで嬉しい〜❤️ 厚切りで脂のしっかり乗ったのどぐろ 蟹身をたっぷり使ったズワイガニ 最後のバラちらしは、

他にもランチメニューがズラーり ＜ランチ＞特選ランチ6品1,518円 1,518円（税込） ＜ランチ＞エビカニづくし4品1,738円 1,738円（税込） ＜ランチ＞越後ランチ6品2,508円 2,508円（税込） ＜ランチ＞まぐろづくし4品2,508円 2,508円（税込） まだまだありましたが 一旦こんな感じで 待つ事10分で全員分のランチ寿司がテーブルに並ぶ 先ずは白身のお寿司からサラッと 途中に玉子をお口直しでもちろん小鉢のマカロニもお口直しで。茶碗蒸しも付いてきてめちゃくちゃ美味しかった‼️ 続いて貝系、甘エビを攻めて 最後はウニ、いくらでフィニッシュ‼️ ちょっと新幹線の時間がまだまだなので 追加ハイボールを注文 食べて飲んで 昼から大満足です。ご馳走様でした。

のどぐろ、村上牛、南蛮海老など、新潟の食材を美味しく調理していて、この値段で食べられるのが不思議なくらい美味でした！ 接客も丁寧、親切で感じが良かったです。 新潟を満喫できる、おすすめのお店でした！( ^ω^ )

昼に旨い寿司を堪能しようと「千代鮨」さんへ。 新潟駅の万代口から徒歩3-4分。 団十郎茶のような渋い色の暖簾を潜り、 木目が美しいカウンター席へ。 ⚫︎〆張鶴 花(一合 500円) 飽きのこない、スタンダードな〆張鶴。 柔らかく、すっきり。 こいつを、お供にチビチビやりながら 新潟の握りたちをつまんでいこう。 ⚫︎おまかせ握り 並(2,750円) 並は、旬のネタ八貫が8貫。 2つずつ握られ、カウンターに置かれていく。 ・ふなべた ・真いか 新潟ならではのネタ“ふなべた”から始まり、 程よくネットリ感のある真いか。 ・鰤 ・鯵 脂の乗った鰤に、香りの良い鯵。 ・真鯛 ・帆立 澄んだ美味しさの真鯛、ブルンとした帆立。 ・南蛮海老 ・水蛸 濃厚な甘みの南蛮海老、瑞々しい水蛸。 最後に玉子焼きと、海老の頭の入ったお味噌汁。 気取らず、サクッと。 美味しいお寿司と旨い酒。 良い昼時を過ごせました。 ご馳走さまでした！！！！！

3ヶ月前に大好きな寿司屋さんへ行ったばかりだったので、そちらと比べちゃうのは仕方ない\(//∇//)\ お料理が美味しいだけに勿体無いですね これからに期待ですね✨ いつも良いね♬行きたい❤️コメント下さる皆様ありがとうございます(*´∀`)♪ これからも新潟の美味しい素敵なお店をご紹介出来る様に、マイペースながら頑張ります❣️ 拙い投稿ですがお付き合い頂けると嬉しいです 宜しくお願い致しますm(_ _)m #記念日ディナー #新潟寿司 #ミシュラン新潟

その日のオススメはマスだったので マスとあと適当にしてもらったら えんがわと白身は忘れちゃったこと マグロとタコとイカが出て来た！ やっぱりここは日本酒でしょ？てことで 麒麟山と朝日山の2択で、ボスは朝日山と 言うのをボス以外のみんなで麒麟山と言って 麒麟山になりました。 まあ、その後足りなくて朝日山も飲んだんですが…5人で2升空けても全然酔わないのは やはりいいお酒だからでしょうか？ ここの美味しいお魚とお酒で共ボスは 「バイバイ新潟！」と言って去っていきました。 まあ、そう言ってまた来そうな感じですが そこは一旦置いておいて、楽しい新潟夜は 更けていきましたとさ。 ごちそうさまでした #金毘羅通りグルメ

て味を付けて提供して下さいます 目の前にお寿司を置いて頂いたら、後は食べるだけ✨ 私の大好きな、光物＆貝類が無かったのは残念でしたが… またまた大満足のランチ寿司でした❤️ #ミシュラン店 #おまかせ寿司 #新潟寿司ランチ

この日は金目鯛やマグロ中落ちも美味しかった✨

どうしても弁慶の寿司が食べたいっ！ と、いう事でピア万代や万代シティなどの 混雑しそうな店を避け、マイカーで一路青山へ。 受付したら、混んでる。。。（泣） しかし、イオンモール内に店舗があるため、 暇つぶしはしやすい方。 ゲーセンでメダルゲームやったりして、 あっという間の90分。 お盆で仕入れが少ないためか、 マグロ、ノドグロ、貝類は販売制限とのこと。 でも、ノドグロをぶじゲット。 やっぱりうんまいって！！！ でも、一番良かったのはお任せ5貫@1,000円位かな。 やっぱり弁慶。 美味しいお寿司をありがとう！！

しっかりした技術、カウンターで一献、刺身は地物、焼きはノドグロ、地酒と合わせるシンプルだが上質な美味い風情が、たまりません。新潟の名店。

ビア万代食べあるき③ 30分ほど並んで立ち食い寿司へ✨ セットもありましたが、単品でいろいろと。 やっぱり南蛮えびは欠かせません！ ワンカップ日本酒がずらりと並んでいて、見るのも楽しかったです♪ #新潟モーニング #日本酒と共に #ビア万代 #人気店 2023.5.14.sun 11:00

またまた来てしまいました、ことぶき寿司。 レベル高いです。味も値段ももはや回転寿司ではないですよ。軍艦三昧は生イクラ、ネギトロ、蟹&味噌3かんで¥660、お得です。中トロ炙りは香ばしく、柔らかで大満足、熱々の焼き立て出汁巻と日本酒は最高ですね〜。ホッキ貝サラダ軍艦、梅、大葉、イカ巻き（撮り忘れ）でご馳走様。

今回のちらしは鯵と鮪にイカ後はなんかの白身！ （笑） 生山葵を、必ず葉っぱに細工をしてくれる 丁寧なお仕事！流石です！ (o^^o) 漬物と、卵焼きが付いてくるのと、 お昼には、特別にデザートが付いてくるのも 嬉しい！！！ 光モノはこれからは鯵から秋鯖だそうで このお店で四季を感じた日なのでした。 ごちそうさまでした

*⁠.⁠✧ 鯖のみりん干し焼き、まぐろカツ、海老しんじょうを追加し、ハイボールで流します。 〆のお鮨は、南蛮海老、ひらめ、鯵、バイ貝、寒鰤に、ねぎとろ巻を頼みました。 新鮮なネタは佐渡産中心の地ものを使っていて、シャリは小さめ、酢飯は一時使った流行りの赤酢から元に戻り、酸味が少なく私好みで、美味しくなっていました(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #人気の鮨弁慶駅前店 #お気軽コスパ

古町の寿司屋で接待。コースを注文。一品一品が丁寧で丁度良い量。写真に撮れなかったけど、ふぐの肝が大きく紅葉下ろしポン酢で食べて最高でした。

新潟酒の陣2024前夜祭は古町にひっそり佇む寿司弁慶の回らない寿司。8000円のお任せコース。意外とボリュームあり！寿司は炙りのどぐろもあり旨い。蛤のお吸い物も出汁最高、おこぜの天ぷらも旨い。辛味大根を巻いて食べる刺身も脂が乗ってるから最高の組み合わせでした。