百一膳

ひゃくいちぜん
予算
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最寄駅
JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩15分（1.2km）
ジャンル
ステーキ
不明

新潟県にあるピアBANDAIにて！ お昼に魚介物をいただきたかったのですが、結構並んでます。 ツアーで今回立ち寄りましたので夜は旅館で海鮮だからビーフの方がいいかという事で、新潟と言えばお米！ こちらのお店は上越産のお米をヌカ！もみがらで釜で火を起こしてその火力がいいのでしょうね。 お米が立つ程の炊き加減！ ピカピカのお米で作る〝ぬか釜ステーキ丼“を券売機で購入します。 お肉の焼き具合にスライスされた赤みが堪らなく食欲を掻き立ててくれます。 何より先程のお米が一粒一粒感じる事ができます。 お米が立つってこんな感じなのかと思いました。 ジューシーなお肉に特製ダレの程よい甘味にワサビがアクセント！ ツゥーんした辛さに肉の脂味と特製ダレ！ そして炊き立てのお米は本当に美味しいステーキ丼でした。 やはりお肉も美味しいですがお米の甘味がしっかり感じられるのがいいですね！

Y,makabeさんの行ったお店

百一膳の店舗情報

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予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ステーキ
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住所
新潟県新潟市中央区万代島２ ピアBandai内 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩15分（1.2km）

不明