昨夜は、新潟出張のメインイベントと言っても過言ではない兄弟寿司さんへ。 ミシュラン二つ星を獲得されてから、なかなか予約が取れないなか、ようやくスケジュールがあいお邪魔させていただきました。 誰もが認める新潟ナンバーワンの寿司。 東京で10年修行され、江戸前寿司ではなく、新潟の素材をふんだんに生かした寿司。 さらに研究に研究を重ねて進化し続ける寿司。 ここへ来れば新潟の美味しい魚を全部味わえるのではないでしょうか。 味はもちろんのことフォルムも美しい。 ノドグロは震えましたね。笑 最後の卵焼きはもう洋菓子のレベル。 至福の時間を過ごせて、美味しゅういただきました。 ごちそうさまでした。 また再訪させてください(^_−)−☆
Atsuhiro J. Sakataさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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サラベス ルミネ新宿店
新宿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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モアナマカイ珊瑚礁
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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マンチズバーガー シャック
芝公園駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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ガンジー
新宿三丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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博多らーめん Shin Shin 博多デイトス店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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フリーマン カフェ 渋谷メトロプラザ
渋谷駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円