バランスの良い味付けと丁寧な蒸しが光るうなぎ専門店
松(4800円)+肝焼き 2人目入店もオペレーションが悪く(ミス多発)、ほぼ同時に入店した先客が食べ終わって退店後に提供、提供までおよそ40分。 タレは甘くもなくしょっぱくもなくバランス良い。関東風で蒸しは文句なしのレベルですが小骨が結構目立つうなぎで質は下の上かな… 肝焼きはふっくら系でこちらもタレは同じかなと思います。 総評としてはデパートに入っている一般的なレベルかと思います
レトロな雰囲気が満喫できる店内で、定食が食べられる食堂
うなぎの匂いに誘われて開店時間に入店しましたが、「ごめんなさい、うなぎ、12時からたくさんの予約が入っちゃって、すごいお待たせしなきゃならないの、どうします?」と言われてしまいました。お茶もいただいたし、お腹も空いたので上親子丼を注文。3000円超えのうなぎ食べようとしてたから、千円ちょっとが安く感じます笑。何が『上』なんだろうと思っていたら、卵黄が乗ってるじゃないですか!親子丼は卵と鶏肉が仲睦まじい感じだし、卵黄を溶くと、あら、なに、これ、美味しい!!思わず親子丼の極みを体験してしまいました。 漬物も丁寧、お味噌汁の出汁もすごく美味しくてさすが老舗って感じでした。うなぎリベンジにまた来ます☆
愛知県一色産の天然鰻にこだわっている鰻専門店
父の誕生日祝いでこちらへ。予約時間に合わせて鰻は捌いてくれていました。鰻はふっくら柔らかくタレもしょっぱ過ぎず、とても美味しかったです。ご飯も美味しいと思ったら、魚沼産コシヒカリのようです。肝焼きが終わってしまっていたのと、お吸物が肝吸いではなかったのが残念でした。
回りの田んぼでとれる新米が絶品、美味しい鰻を堪能できる店
【発見!!鰻&蕎麦屋さんはコ・ス・パ良しdeウマウマ旨い~ヽ( ̄▽ ̄)ノ】 【田んぼの中の食事処 山本屋】 いや~っ!! 近くに有りましたYO (~▽~@)♪♪♪ 美味しくてコスパ良しな店ヽ( ̄▽ ̄)ノ 「金太郎そばとミニ天丼のセット」 ¥1130 蕎麦はコシがあり喉越しも良く蕎麦粉の風味も最高!ガツンと鰹の出汁が効いてる甘めの汁が完璧に私の好みに合致しましたYO("⌒∇⌒") 完璧にリピ確定です。 #年末年始
自然豊かな七沢でいただく、香ばしさとふわっと感が魅力のうなぎ懐石
先月末、お寺の役員研修で厚木のお寺を回り、会食がこちらでした。初訪問です。 地焼きうなぎのお店らしく、今回はコース料理でした。値段は不明です… うなぎは香ばしい皮とプリッとした食感がたまりません。季節の野菜の揚げ物も美味しく、最高でした。
ふっくら鰻とサクサク天麩羅が揃う、家族も唸る老舗の味
3回目?の訪問 幸いに駐車場が空いていたのが幸運 鰻屋さんなのに天麩羅が美味しいのが また嬉しい。 自分で上げて天麩羅にはチョットうるさい母が 褒め、持ち帰りに天麩羅盛り合わせを頼んだのが その証拠
今宿西町にある二俣川駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
猛暑日が続いた8月下旬にカミさんと贅沢なランチ、うな重の上をいただきました。 鰻はふわふわでとても美味しかった。タレは少し濃い目、ご飯の量も多めでお腹パンパン。 提供時間は着席から40分ほどかかりました。
川崎市宮前区にあるたまプラーザ駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
新さんま焼き定食を頂いた(^。^) 立派な太いさんまは、脂がのっており食べ応えもたっぷり(o^^o) 新鮮なため、腑も臭みなく苦味がGood❣️
衣はサックリ中はふっくらのフライやいろんな惣菜類も美味しいうなぎ屋
森井整形外科のとなり ふぐ、鰻の幟がひらひらと はためきおいでおいでして いるような気がする。 敷居が高そうで二の足を踏んで いましたが… 本日来店…♡ まずは生ビールと枝豆で… 大好きな蛍イカの沖漬け発見 注文しなくちゃ♬ 夕食前だから 天盛りにするか天丼にするか 迷ったが 天丼を注文する *天丼* 海老2本 茄子 めごち ピーマン カボチャ サツマイモ 白身 丼つゆが私にぴったりな味 旨い~♡ 衣薄くサクサクです~♡ フグはメニューにはふぐヒレ酒 しかなかったですが? メニューは鰺たたきから鰻白焼き ワカサギフライ、アジフライ 野菜炒め、肉うどん、やきそば サンマーメン、海老フライ定食 チャーハンetc. 次回は真打ちの鰻重を食べるぞ。 しかしチャーハンも食べたいな♡ #駅前食堂のようなメニュー #店内喫煙可
秘伝のタレを使ったうな丼やすき焼きが美味しい懐石料理の店
【神奈川県横須賀市大滝町】 友達が「うなぎを食べに行こう」と予約してくれたので夜に行きました。何度か職場でお弁当を買ってもらったことはあるけど、大黒屋さんにお食事に行くのは何年ぶりだろう(^^) 入店して少し階段を下ると、4人掛けテーブル4つ、2人掛けテーブル3つのフロアが。そこに行くまでの通路に階段あり。2階は宴会とかができるらしいです。 まずはメロンソーダで乾杯!そして前菜。なんて言うか、胡麻味噌風味のお野菜みたいな。。美味しいんだけど新感覚のお味の前菜。 そして肝吸い、お漬物、うな重の登場。肝吸いは苦味も何もなくこりっとして美味しい!お漬物は奈良漬ときゅうり、大根の3種類。 うな重は思ったよりご飯が薄く、もっと食べれるなと思うくらい(^◇^;)きっとみんなが言うようにあたしは大食いなんだ。。 少しうなぎは小さめに感じたけど、柔らかくふわっとしていてとても美味しい!タレは好きなだけかけていいようで、テーブルに持ってきてくれました。 山椒は意外にも袋に入ったものが少し。山椒大好きなあたしには物足りないけど、うなぎを引き立てるのにはこれくらいがちょうどいいのかも! 最後に温かいぜんざいとお茶がでてきておしまい。こちらは男性のおひとり客が多く、予約してくる人が多いご様子。 店舗の入り口はひとつだと思ってたのに、なんと2つあるんだって!今度もうひとつの入り口を探してみよう(^o^)接客はとても感じが良いです。駐車場はありません!
お手頃価格で美味を堪能、待ち時間も楽しめるうなぎ専門店
今年も行ってきました!こちらうな重の前に刺身などが出され、待ち時間も楽しめる。平塚のうなぎ屋は安てうまい!また来年も行きます!! #平塚 #平塚うなぎ #一粋
とろける食感が楽しめる、こだわり鰻料理と丁寧な接客のお店
完全予約制ですが当日朝予約でお昼に食べれました うな重特上(4730円)+肝吸(330円)+肝焼き(440円)+ヒレ巻き(330円) 鰻は一種類で異なるのは量のみ うなぎの質は上の下で蒸しが強いトロトロ系。タレはさっぱりながら旨味ありで美味しいうな重でした 肝吸は肝が焼かれている珍しいタイプでこの調理はとても良かったですが吸い物自体はそれほどレベルは高くない感じ 肝焼も含めて全体的に小ぶりな肝です ヒレ巻きは脂身?皮のゼラチン質?が多分に含まれており、過去食べたもので一番美味しかったのでこれは必食 接客も丁寧にしていただき良いお店でした
気軽に楽しめる落ち着いた雰囲気のうなぎ専門店
昼だけど空いてた! テーブル五席ほど。 日曜日だったからか家族連れが多い感じ。 このキャパだけど店員さん多め。 とりあえず松を注文。 柔らかいけど骨を感じる。 人生で骨を感じた鰻初めてかも(笑) 味は美味しい。 肝吸いはいいお出汁でめっちゃ美味しかった♡
中郡二宮町にある二宮駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
よく通る道にあり、 何年も気になっていましたが、 中々タイミングが合わず 行けず仕舞いでしたが、 ふと、思い出しやっと来ました。 今日はご馳走してもらえるので 写真の鰻重 雪 (5100円)を注文 肉厚で、柔らかく脂が乗ってってます。 タレも濃すぎず、いい意味での うなぎの本来の味がします。 肝吸いもお新香もいい塩梅 盛り付けも上品です。 早蒸し30分、普通蒸し40分 掛かるそうなので、 前もって予約でくる人が多いみたいです。 店内も静かでゆっくりできました。
長井のうな健さんにて 海鮮丼です。まぐろが旨かったです。酢飯が少しべちゃべちゃ気味が残念でした。お店は繁盛されていました。ごちそうさまでした。
ふっくら柔らか食感、贅沢な鰻重を味わえるお店
新横浜本店の鰻屋さんが梶原にできていたので行ってみた^_^ ○うな重 肝吸い、お新香3300円 ○うな重上 肝吸い、お新香3850円 ○ご飯大盛り150円 ○肝焼き 880円 鰻はふっくらして美味しいですが、普通のは少し細めなので、500円違いなら上のがオススメです( ꈍᴗꈍ) タレは甘くなく醤油の効いたスッキリタイプで、既に焼いてあるのか早く出てきますので普段使いのうなぎ屋さんです。◕‿◕。 肝焼きはちょっと焼き過ぎかな? #ランチはお手頃価格 #車での来訪がオススメ #広い駐車場
雰囲気最高! う鍋まあまあ 蒲焼…いまひとつ… 記念日には良いかも 蚊が多いので…時期によっては虫除けが必須です…
ふわふわ鰻と丁寧な接客、直球勝負の実力派うなぎ専門店
明日は土用の丑の日 でも23年の土用の丑の日は 1月19日、1月31日、4月25日、7月30日、 10月22日、11月3日の6日間 夏の暑い日のイメージですが 季節の変わり目=土用 昔の暦で12日周期の十二支の中の丑=丑の日 なので年間6〜7日はあるんです。 今日は土用の丑の日より1日早いですが 明日は混みそうなのと 朝から激暑なので家族で栄養補給w 讃岐うどん笑門さんの後 直ぐに改装して出来た 大衆うなぎ もとやまさん。 相模原では焼鳥から始まって 居酒屋・焼肉・鰻と飲食店を展開する会社です。 チャリでお店に行くと弁当待ち1組 店内は混雑している模様。 15分で出来ると言うので注文して 店舗前で待ちます。 うなぎ弁当上ご飯大盛4つ 上は鰻が3/4尾。 接客の上手な定員さんがテキパキこなして 書き入れ時なのか店内では社長も焼きに 入っているみたいでした。 ダッシュで家に帰って 早速頂きます。 蓋を開けると綺麗な色をした 大ぶりなうなぎ登場 ふんわり厚みがあって 柔らかさがわかります。 骨抜きはしていないので 骨は有りますがしっかり 蒸されているのでしっかり噛めば 問題ありません。 炭焼きではないのか 香ばしさや外パリ感は無く 少し川魚臭さを感じますが 身の厚さとふんわり感は満足です。 店内メニューでは ひつまぶしなどもあるみたいなので 今度は店内で焼きたてを頂きたいです。
◆うなぎ好きが本気で作る、関西風うな丼◆
川崎市の遠藤町にある鰻屋にてランチ。 場所は川崎と矢向の中間辺りで、どちらからも徒歩だと15分ほどかかるかな。 こちらの店主は鰻界隈では有名人らしく、自分で合法的に鰻をとって捌いて調理して食べてを15年経て開業、誰よりも強い鰻への執着心を持っているとのこと。 訪問時は年末の年越し鰻サービスで関西風鰻1尾丼(4,100円)のみ、ご飯とタレの量が選べたので大(+100円)・普通でオーダー。 オーダーが入ったら客単価30k超の日本料理店で扱うような太っとく長い鰻を目の前で捌く所からスタート、目打ちの後は焼き方は関西風だけど背開き、串打ち後に炭火で焼いて注文から20分ほどで着丼。 鰻は表面バリッバリの地焼きで身はふっくら、脂がしっかりのってるし風味も濃く実に美味! タレはほんのり甘味を感じてご飯は柔らかめ、卓上には葡萄山椒と花椒の粒とオイルがあり、粒は丼用でオイルはスープ用とのこと、食べ慣れた山椒の爽やかな香りは鉄板の相性だけど、花椒が新鮮で山椒より多めに使用。 鰻の頭と骨出汁スープは昆布やワカメのような香り、アタックも海草系だが次第に鰻香が立ってくる食べ慣れない味覚で新鮮。 店主のプロフィールから鰻への拘りが強すぎて職人気質で寡黙な方かと思いきや、気さくに話しかけてくれる好青年で他のスタッフも愛想良く気持ち良く食事が楽しめました。 次回は通常営業の時に関東焼きで再訪します! #鰻 #鰻丼 #ランチ #矢向 #川崎 #テイクアウトできる
贅沢気分を手軽に味わえる、コスパ抜群のうなぎ丼
暑い・・・ そんな時はアレ。 箱に入っているとめちゃくちゃお高いやつ。 そう、ウナギさん。 庶民としては、ちょろっとだけ入っていて雰囲気が楽しめればそれでOK。 と思っていたら目に飛び込んで来た「うな飯1,300円」の文字。 迷わず飛び込みました。 「うな飯」1,300円 丼の半分がウナギ、あとは牛蒡だったり昆布の佃煮だったり炒り卵だったり。 しっかりウナギ気分を味わえました。
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