更新日:2024年05月17日
鶏の出汁が良く出たスープで、醤油、塩、味噌、どれも絶品のラーメン店
横浜地下鉄ブルーラインの吉野町駅すぐにある、鶏喰さんで夜ラー頂きました。 味玉鶏の醤油らーめん 1,300円 超人気店は夜活しないと並ぶのが大変ですから笑。 チャンスがあれば夜活します。 スープが抜群に美味しいです。店主がイタリア料理出身との事で、そのイタリア料理の感覚が生かされているのか、この味はちょっとケタ違いに美味しいです。香りも良い感じで鼻を突き抜けます。 鶏油が多めですが、それが風味を更に良くしており、このらーめんに合っていると感じました。 麺は中細ストレートで長さも長めです。この感じの麺は加水率高い事が多いのですが、思いのほか低めでした。 そして鶏チャーシューが2種類!これも抜群に美味しいです。胡椒の味が効いた方が好きです! 味玉も美味しいです! 導かれるように汁完^_^ 最高の1杯でした!
横浜を代表する和風ラーメンのお店
これってラーメンだよね?と思うような風変わりなタイトルに惹かれます また入店時に焼肉のような良い香りがしたのですが、店内を見るとなんと七輪を焚いているではないですか! 永ちゃんファンと思しき店主で、内装やBGMにも注目の見どころあふれるラーメン屋さんです。
家系ラーメンの有名店「千家」本店。家系の中ではあっさり目のスープが人気
Googleマップ口コミにあるよう、醤油系というよりクリーミーな感じの豚骨ラーメン。 小ネギを増してくれました◎◎◎ 吉村家も昔に比べるとカドが取れた感じでしたが、ガツンと系ではなく食べやすいといえば食べやすい。 Google口コミにあるような、チャーシュー硬いとか雰囲気悪いとかそんなことはなかったです。
中細縮れ麺がスープに絡み、パンチを効かせつつも優しい味わいのラーメン
<正油ラーメン ¥850 (税込)> マイソウルフードの旭川ラーメンを求めて久しぶりの再訪です。しばらく来ない内にオバちゃんの言葉がかなり標準語化してましたがお年を召された感は否めないものの元気いっぱいさはご健在で何よりです。ご近所さんらしきがラーメンを食べるでもなく入店、おばちゃんとの世間話によるとオジさんは体調が悪いのか「お大事に」と。ラーメンは豚骨臭さがかなり減り、味がだいぶ変わってしまったけど、僕が故郷を思い出す事ができる貴重なこの店とおばちゃん、まだまだ元気に続けてほしい。
家系ラーメンを少しマイルドにした感じ。朝までやってるラーメン屋
オーダーしたのはのりラーメン。 ライス頼んでないのに付いてきた^_^ エリマキトカゲ状に海苔がラーメンを取り囲んでます*\(^o^)/* スープが意外とあっさり系。 なかなか美味しい一杯でした♪
蒔田にある、メニュー豊富で美味しいラーメン店
所用で立ち寄った吉野町近くのラーメン屋。 九州豚骨との見出しに惹かれて入りました。 思ったよりあっさりめの味付け且つ、例に漏れず細麺なのでぺろりといけました。
前回まぜそばだったので今回は普通のラーメンに豚ちょい増しと肉カスアブラをプラスして。病院帰りに食べるこの背徳感ハンパねぇって感じもありつつも肉の日ということで勝手にチャラにしたりして。しかもこのあと歯医者行かなきゃ行けないのについついニンニクマシコールしちゃったりして。
蒔田、吉野町駅からすぐの中華料理店
ちょっと前に京都の方に行ったので、今回は、こちら大坂王将 餃子定食 税込 790円。 大坂王将は、30年ぶりぐらいだが、餃子は、こっちの方が京都と大坂に分裂する前の味に近くって旨い❗️ 調理が中国人ぽかったなw …
横浜市南区にある南太田駅からすぐのラーメン屋さん
1月、大丸札幌店で、 #横浜 の #拉麺大公 さんの #催事出店 がありました(*^^*) 広告の写真を見て、絶対食べたい!って思って、バイト連勤中で、朝起きるのが辛かったけど、頑張って向かいました!(運転は夫w) 11時過ぎに到着! レジで注文、会計後、立ち食いテーブルに案内されました! #焼き味噌ラーメン煮卵入り …私 #焼き味噌ラーメン …夫 #ビジュアルが好み ラードの厚い膜で覆われた熱々ラーメン! 本当はもっと濃厚なスープをイメージしていたけど、思っていたよりあっさりめ… もやしがシャキシャキなんだけど、ちょっと生っぽく感じたのは私だけかな? 催事だから、火力とかいろいろとお店とは勝手が違うだろうし、全く同じ味ではないだろう…って思うので、いつかお店へ行って本当のお味をいただきたい!という期待を込めて星3つ! 煮卵、美味しかったです♡ < #2914 >
昨日の仕事帰りに、ラーメンショップのマンザイラーメンに行って来ました。 ネギラーメンの中盛りでにんにく多めで食べました。 スープは最高に美味しかったけど、麺がちょっと柔らかかったのが残念でした。
にんにくみそマッスル 980円 2022年ラーメン86
横浜市南区にある南太田駅からすぐの中華料理店
Fランチ と思いながら 単品で卵トマト炒め、牛肉角煮も注文 ランチの鴨肉ラーメンは残念ながら 鴨ハム スープは、あっさりながらも鶏のコクがあり美味い ワカメのせいか、夜鳴きそば的な味になって 勿体ないなと思った 中華街で一般的な 伸び辛い系ストレート麺で良い 器の小ささにがっかりは不要 かなりの量、なかなか減らなかった 卵トマトは普通に美味い、塩の分量が良い 半チャーハンは、ニンジンや玉ねぎの入った 家庭的な焼き飯か?と思いきや 香油薫る本格派 角煮は 香辛料少なめの醤油煮的な味 今日は車の為 水でガマン ご馳走さま
【豚骨清湯ラーメン!】 仕事中に前をよく通っていて、気になっていたお店! やっと来れました〜⤴(^^)/ 近くの寿司屋飲みの後に〆で初入店! 店外に3人待ち! 10分程度で案内されました! 店内はカウンター無しのテーブル席6卓程!1人客でもテーブルに案内されるので回転が今イチ! ・「かつらの拉麺」¥800- ・「瓶ビール」(小)¥500- を注文(^^)/ 豚骨なのに透き通った醤油スープ! 細麺ストレートでパツパツ! 旨うまなラーメン! いや〜⤴来てみて良かった〜(^^)/ また美味しいラーメン店を体験出来ました~⤴(^^)v 流石に今回は2軒目だったので・・ 完飲は出来ませんでした〜(笑) 次回は「パーコー麺」を食べたいと思います(^^)/ 美味しく頂きました~⤴ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #旨うまラーメンオヤジ #豚骨清湯ラーメン #パツパツ麺 #リピート決定
充実のサイドメニューも嬉しい、お酒の〆に食べたい絶品つけ麺のお店
つけ麺推しのようですが、つけ麺は並みで400グラムもあるようで、食べ切る自信がなかったので特製(醤油)ラーメン(¥930)にしました。中国人の方がされているお店ですかね。 スープは中華のエキスたっぷりのあっさりした醤油味に中細麺がいいですね。チャーシューはホロホロで美味しいですね。煮卵は普通でしたが、メンマとネギが美味しいですね。ちょっと懐かしいと感じた一杯でした。
評判の鶏白湯塩ラーメン。臭みのない豚骨ラーメンのようでトロリ濃厚
黄金町まで散歩してきたので良さげなラーメン屋を探したところ発見したのがこちら。 Rettyでスープがクリーミーと書いてあったのですが、その評判通り、シチューなのか?と思うくらいの濃厚クリーミーのスープでした^_^ 青さもアクセントになっているしシャーシューもうまい。 レベル高しでした^_^ 味変でラー油や酢を入れて最後まで飽きずにスープも完食 また行こうと思えるラーメン屋でした
地元飲食店応援 また、自炊するのが面倒なので、最近9/4オープンしたばかりの歩いて3分のところにあるラーメン屋に行ってみた。昔は別の人気なラーメン屋(味のとらや)があったけどコロナで潰れてしまい、新しくこちらがオープン。 最初なので醤油ラーメンを注文。 醤油スープは柳井醤油を使ったこだわりのようですが、僕にはちょっと醤油が強く感じた 麺はスタンダードな細麺で、チャーシューもスタンダードな味です。 ここの売りは塩ラーメンらしいのでまた、自炊が面倒になったらたべてみます。 #蒔田ラーメン #蒔田ラーメンふじ田
横浜市南区にある蒔田駅からすぐの中華料理店
五目焼きそばに非常に興味を持ちましたが、レバニラ定食を選択しました。 大正解! レバーは臭みもなくまろやか。しかも大きくて7枚も。 今度は五目焼きそばにチャレンジしたいと思います。 おいしかった。ごちそう…
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