更新日:2024年06月02日
鶴見の汁なし担々麺で有名なラーメン店
別皿提供が嬉しい◎ ラーメンの鬼こと故・佐野実氏と関係あるのかな? 店内に写真がありました。 自家製麺が最高に美味しいので、担々麺好きな方はぜひ! #鶴見 #汁なし #担々麺 #Retty人気店 #常に行列 #見た目より辛くない
煮干スープに、炙りチャーシューが絶品のラーメン店
らーめん(1,000円)+替え玉(300円)。 川崎市内でもトップクラス評価のこちら。 笑っちゃうほど交通アクセスが悪く、周囲にコインパーキングがないという場所にあり、店構えや看板は昔の小料理屋のそれ。 一瞬間違えたか?と思ったくらいです。 スープはセメント系煮干しのようなビジュアル、やや褐色強めです。 ただ、食べてみると想像以上に優しくまとまりの良いスープ。煮干しだけでなく鶏白湯を加えることで、まろやかで誰にでも好まれるクオリティに仕上げていました。 ただ、スープの量が少ない…。麺量がやや多いこともあるのだと思いますが、あっという間に完飲寸前までいってしまいました。 麺は煮干し系鉄板の極細ストレート。 ポキポキではなく、しなやかに茹で上げられています。 スープを纏いつつ、スルスルと食べやすいので、あっという間に胃袋に収まっていきます。 具はチャーシュー、タマネギのミジン、大判海苔2枚、極太メンマ。 特筆すべきはチャーシュー。分厚く大判で炙ってあり、豚ステーキのようなビジュアル。味もしっかり脂が甘く、美味しかったです。
7時間弱火でじっくり煮込んだスープと、国産小麦を使用した特注麺が絡む極上の一杯!
横浜市の鶴見駅近くにある、麺屋 ぬまたさんでラーメン頂きました! 特塩らー麺 1,000円 おいっしい塩ラーメンです! 若干塩味はキツいですが、好きですね〜、この塩ラーメン。最高に美味しい出汁が出てて、バランスが最高に美味しい! 麺は滑らかで喉越し良く、歯応えもよし! チャーシューは鶏と豚の2種類!ラーメンとの相性もバッチリ!こだわり感を感じますよ! いや〜、美味しい塩ラーメンです!
札幌スパイシーラーメン
頼んだのは、こってりスパイシーラーメンの中辛と味玉。合わせて1010円。 スパイシーラーメンはスープカレーのようなラーメン。食べ始めはほぼスープカレーでしたが、食べ進めるうちにスープが混じり合ったせいかラーメンスープの旨味が加わって、激ウマに! 最初から良く混ぜて食べた方が良かったのかも。 チャーシューはトロトロの豚バラ肉タイプ。溶けそうな柔らかさです。 味玉にはお店よマークが刻印されていて、こだわりを感じます。とても美味しかったです。 きれいな店内。ダンディーで格好良い店主。レストランみたいな雰囲気でした。 美味しくて大満足でした!
鶴見駅から徒歩4分、無添加で安全なラーメンを提供している店
前に来たときは岩のりの塩ラーメンを食べた記憶があり、ミニチャーシュー丼を加えて再度注文しました。岩のりたっぷりの魚介系の塩スープで、麺は細麺のストレートでツルツル入ります。メンマ、チャーシューもいいですね。全体的に昔より美味しく感じました。
辛さが選べる本格的味噌ラーメンが堪能できるラーメン屋さん
人気メニューは味噌オロチョンラーメン。辛さが6段階から選べて下は2倍から、上は20倍。基本メニューは味噌・味噌オロチョン・醤油・しお・つけ麺。ランチタイムは半ライスが付けられる。味噌オロチョンラーメンは西山製麺の麺を使用し、黄金色の独特の麺。全体的にはごく普通か。
麺は細麺、豚骨魚介スープが美味しい、鶴見中央にあるラーメン店
鶴見の人気店『吉田食堂』、メニューはつけ麺・中華そば・辛いつけ麺・辛い中華そば・辛い油そば。つけ麺は中盛りも同一料金。 コシ強めの太麺に濃厚魚介豚骨スープの美味しいつけ麺でした。 つけ麺(中盛) 780円 2023年ラーメン 103
朝からラーメンが食べたい。 この辺りでは貴重な朝7時から朝ラーが食べられるお店。 鰹にこだわりそれをベースに豚骨と鶏ガラの2種類のスープを用意している。 10時頃にお店に到着。 並びはなく店内に4名ほど。 中途半端な時間でも安定的にお客さんが入っている。 ▪️鶏と鰹ワンタン醤油ソバ 1,150円 (税込) ・煮卵,チャーシュー3枚,ワンタン3コ 券売機で食券を買ってカウンターへ。 10分もかからずに着丼。 彩りも鮮やかな美しい見た目。 大きなチャーシュー3枚にワンタン3個、煮玉子とネギそしてスープのコントラストが美しい。 濃いめの茶褐色スープが食材の色味をさらに際立たせる。 スープは醤油ベースで鶏と鰹の出汁でスッキリしながらもコクがある。 少し味が濃いめなところも暑い日にはちょうど良い。 麺は全粒粉の中太ストレート自家製麺。 スープとの相性も抜群。 スープはあっさり醤油かと思いきや、鶏と鰹の出汁が効いた奥深い濃厚な味。 麺は全粒粉で見た目とは違った弾力のあるつるりとした麺。 スープとの相性がとても良い。
ラーメンを食べるなら家系の『鶴見家』!
〜tsurumi〜 1人ラーメンにハマっています♬ 今日は、鶴見家さん。 カウンターと テーブル席2席。 私は、端っこのカウンター! 迷ったら これ! って言う 特製味玉ラーメン醤油 油少なめをご注文。 チャーシュー のり3枚 ほうれん草 玉子 うずらの卵。 こってりこってり。 でも とっても好きなお味でした。 確かに中毒性あるかも。 そそ いつもなら 生ビール! ですが 缶ビール350円だったので やめときました。笑笑
醤油と塩を足して割ったようなテイスト食べやすい味噌ラーメン
ラーメンは食べ切れないことがあるんですが、美味しくて全部食べられました。
いつも賑わう、昔ながらの中華そばが食べられる人気のラーメン屋さん
今度は早めの時間に来て、ラーメンなど他メニューも注文したいと思います。
大黒埠頭入り口交差点そば 中華料理メニューが充実しているラーメン店
ネギらーめん美味しいです! 辛いのが苦手なのでいつも白を食べます。 いつも車がたくさん停まってて お客さんが多いのでたまにしか行けないけど やっぱり美味しいなぁ♪
夜3時まで営業、あんかけが甘くない、サンマー麺がおすすめのラーメン店
隣の居酒屋で夕方のTVニュース見てたら 町中華特集してたので 無性に昔ながらの懐かしいラーメンが食べたくなりここへ プラス餃子も
神奈川にここだけのエビ香るラーメン屋さん
鶴見区にあり 駅からちょっと離れた場所にあるラーメン店 #麺や海老庵 で昼食タイム 鶴見区も銘店が増えましたね ここは4年前に行ったきりで久々の入店 当時は店名の通り海老出汁を使ったラーメン店でした。 今も海老ありますが あれ⁉️ #鴨らーめん がメニューに増えてる これは食べるしかないと思い即注文 トッピングでワンタン追加 同様にサイドメニューの #肉飯 が気になりこれも注文。 店主と1対1だったので カウンター席でいろいろ会話しながらラーメンを待つ 先ずラーメンが到着 鴨ラーメン最後 出汁がいいし焼いたネギもいい 鴨肉も柔らかくジュージュー ワンタンもプルプル 続いて肉飯が到着 あっ!イメージした感じじゃない なんかオシャレ 店主曰く、このお肉は特別な肉を使ってて、近々 仕入先が値上するとの事で、止めようか悩んでる 少し量を減らすか、値上して残して欲しいものだ! この肉飯だけでも食べる価値はある 他には 季節限定メニューも考えているようだ 定休日:火曜日、木曜日
2021年7月23日 金曜日 17:00 軽く夕ご飯 土日祝日限定 フカヒレラーメン 2000円 いただきました。 今日は オリンピック開会式 コロナ禍の 規制制限もあり すいていました。 メニューも豊富で 横浜味噌ラーメンや とんかつラーメン しょうが焼きラーメンなど 美味しそうでした。 (^^) 2階のテーブルのある 空きスペースでも 食べ物を持って エレベーターで上がれば 飲食できるようです。 フードコートとしては 新しく変わったと思いました。 また来ます。 #程よくコシのある細い麺 #細麺はつるつる #遊び心あり
横浜市鶴見区にある鶴見市場駅付近のお店
横浜市鶴見区にある町中華 平日は近所の町工場の食堂 土日祝日は少年野球父兄の憩いの場でもあり、 またシニア世代の憩いの場でもある その町中華ならではの組合せの食べ方 ラーメン(500円)とカツ丼(700円)
元力士が営む、鶴見で1番人気のつけ麺の行列店
頼んだのは、幕内ラーメン、900円。 初めてのお店。左上はつけ麺。イチオシはつけ麺だと思いつつ、ラーメンが食べたくて一列右のボタンをチョイス。 まずビジュアルがきれい!白髪ネギが山のように積まれていて、崩すのがもったいない感じ。その下には豚バラ肉があって、さらに麺の下には鶏肉のつみれが2個埋まっていました。 甘くて濃厚なスープ。旨味たっぷり、しかも飲み干せるくらいの塩加減で優しいお味。太麺にしっかりと絡んで、めちゃめちゃ美味しい! 入店まで行列に20分ほど並びましたが、大人気も納得の美味しさでした! ちなみに、行列にならぶ前に食券を買うシステムでした。
クセになるこってり味、もちもち麺が美味しい濃厚新家系ラーメン
豚骨醤油@700円 店構え、店の名前からあまり期待せず入店(すいません) ラーメンの種類も豊富ですが1番人気のこれを注文。家系ラーメンです。 期待しなかった反動もあってか、すごい美味しかったです!ほんとに失礼しました♂️ まずスープ。濃厚で塩辛いスープで脂も綺麗でうまい! チャーシューも濃いめに仕上がってます。 ランチは味玉がライスが付いてくるみたい。 これで700円?もう大満足ですよ!ごちそうさまでした!
牛バラ麺¥750- 2度目のレマーリ、台湾料理! 相変わらずコスパがバグってます。安い! 大きな牛バラ肉をトロトロになるまで煮込んで、そこに中華麺+醤油スープ。 特筆する味ではないんですが、柔らかくてジューシ…
市にある鶴見市場駅からすぐのそば屋さん
今回で3度目の投稿の店。 数週間前にマツコの知らない世界で、中華そば特集をしてるのを見て、そういえば、あの中華そば(醤油系)のラーメン久しく食べてないと思い、ここへ来ました。 店内は、所狭しにメニューが…
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