更新日:2024年05月14日
隠れ家的な人気ラーメン屋さん
【ダンチでレベチな中華そば★クオリティ高杉君】 夜の部開店5分前に到着♪店前先客1名。 味わい深すぎる昭和の面影を残す店構え。 看板もなく、店名も掲げていない?? 知らなきゃ目に留まらないです… 非常に無愛想な店主は、 『いらっしゃいませ』も言わず、 接客レベルは限りなく低いです… 店内も中々な散らかりっぷりです。 これで不味かったら確実に潰れてるわけですよね。 知ってますよ!経験から! この手のお店が確実に美味しいことを! 店内あっという間に満席です。 店内カウンターL字6席のみ。 ワンオペで1杯ずつ作るので、 提供に時間かかります。 ◆全部のせらーめん 1,200円 肉米 150円 ズドンっと着丼。 ビジュアルが恐ろしい美しさです★ 今まで食べたラーメンで指折りです。 チャーシューは豚以外に、 鶏ムネ肉もあって3種類ですかね?? 自家製ワンタンも3つ入ってます。 味玉に多めのメンマとほうれん草に海苔。 このボリュームで1,200円… 採算取れてるかこっちが心配になります。 ストレートの細麺に、 鶏ガラベースの醤油味。 ザ・王道の中華そば!
東神奈川駅徒歩3分、こってり家系ラーメンの人気店
ただ、あまりお腹が空いてないので『ラーメン』(¥820)を『半麺』にしてもらい、『麺の硬さ』『脂』『濃さ』全部普通にしてもらいました。 それでも『麺』は十分、『硬かった』です。 『家系ラーメン』では、古い方だと思いますが、それだけの『美味しさ』があるという事なのでしょう。 『チャーシュー』と『海苔』は美味しかったです。 『麺』も良いのですが、『スープ』が『しょっぱかった』です。 『ライス』でもあれば、良いのでしょうが、『ライス』無しの時はちょっと… という感じでした。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 横須賀にある「らぁめん白」の姉妹店です。 正直期待以上に美味しかったです。そして自家製麺というところも凄いです。 ビルの中にあって分かりづらいからなのか、もっと人気出てもいいのになぁと思いました。 【メニュー/金額】 焦がし葱醤油ラーメン 800円 【スープ】 ガツンとくるちょっとスパイシーな感じのスープ。和風ぽさがなく好みの味。焦がしネギがいいお仕事していて美味しかったです。 【麺】 自家製麺。全粒粉入の細麺ストレート。とっても美味しい麺でした。 【具材】 チャーシュー ┗鶏胸、豚ロース。ともにしっかり味付けがしており火入れの感じもよくしっとり美味しかったです。 ネギ、青ネギ、メンマ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
二ツ谷町にある東神奈川駅近くのラーメン屋さん
見た目はよくある中華屋。 五目かたやきそば、美味しかった!麺が程よくパリパリ。
横浜名物サンマーメンが美味しい、人気中華麺のお店
営業時間を確認すると、通し営業ではなく、夜の部は18時からであることを知る。 このまま歩いて到着しても、オープンまで20分以上待つ計算になり、並ぶこと、待つことが大嫌いなわたしは行くのをあきらめ、急きょこちらで早めの夕食をいただくことにします。 17時23分入店、先客2人、後客はありません。 こちらに来たら、是非食べたい一品、チャーメンをお願いします。 注文して、4分程度で提供です。 お皿にたっぷり、山盛りの状態で出て来ました。 食材は、にら、しいたけ、キャベツ、白菜、にんじん、もやし、豚肉。 麺は中太で平たくて柔らかめ、しっかり味が付いていてとても美味しいですね。 チャーメンというものの、大半は野菜で食べ応えがあります。 もっとにんにく強めかと覚悟していましたが、意外にそれほどでもなく程よい感じ。 麺は短いので、リフトが難しいですね。(^^;; 味付けは私の好みの味、箸が進みます。(^^) いや〜、お腹いっぱい満足さん。 おいしくいただきました〜 2022年5月31日夜に利用 3.49
お目当てのラーメン屋さんがお休みだったので壱角家へ 味玉ラーメン 家系ラーメンにしては濃厚さはないかな 油そば 酢とマヨネーズを好きなだけ入れて混ぜ混ぜ 大盛り無料でした #ラーメン
世界一のタンタンメンが味わえる!東神奈川駅近くのタンタン麺のお店
B級ラーメンとしてはかなり好みな方♪ 娘は辛さにヒヨって醤油ラーメンを頼んで後悔、 息子はラーメンに目もくれずチャーハン。 お腹いっぱいで満足出来ました!
もちもちの細麺と絡む醤油ベースのスープが美味しい、昭和スタイルの食堂
反町駅と東神奈川駅の中間ぐらい、国道1号線の近くで、営業されている中華料理屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 壁に貼られたメニューの中から、新作と書かれた野菜ラーメンを、頂きました。¥600でし…
家系ラーメンだけど、あっさりさっぱりとしているラーメン屋さん
ラーメンかため800円と半ライス120円。麺は正統派家系の証し、酒井製麺。しかしスープは標準的な家系とは違ってさらっとあっさり。豚骨醤油と醤油の中間くらい。出汁の旨味はあるので薄いわけではないが、これは果たして家系と呼べるのだろうか…? とすら思うレベル。それでもライスとの相性は良く、その点では確かに家系。面白い! 半ライスは(価格から予想はつきましたが)たっぷりお茶碗一杯分。(2024年1月9日)
カウンターとテーブルが三つ有り広々として開放的な家系ラーメン店
再び壱系のラーメン屋さんへ。ネギラーメン(850円)を注文。スープは白っぽく豚骨強めですね。麺は縮れていない中太麺で、ほうれん草は普通な感じです。ネギ、味玉、にんにくは際立って美味しいですね。チャーシューはとろとろでした。家系ラーメンはいろいろ違いがあり面白いです。
ここのボリュームにはまる!メニューが多く盛りも良く低価格の大衆中華食堂
(訪店日 2022,05,17) #ディナー #中華 #セット物 #味噌ラーメン #チャーシュー #ライス #赤いチャーシュー #お一人様OK
味玉とワンタンも美味しい、ラーメン激戦区にある細麺のあっさりラーメン
横浜市反町駅近くにある、ラーメン 星印さんで、夜ラー頂きました! 特製醤油らぁ麺S 1,450円 醤油のオススメはS(スローバラード)との事でしたので、オススメ通りに注文致しました。 スープはコク深く、旨味も深く、まさにスローバラードのスープ!ゆっくり体に染み渡ります。デフォで胡椒が入っています。 加水率高めのツルツルモチモチした麺が特徴的です。麺は支那そばやさんの麺の箱に入っていました。 チャーシュー3枚はどれも歯応えがあり、味も抜群!しっかり咀嚼して頂きました。 名古屋コーチンの味玉がめちゃくちゃ美味しく仕上がってます。これ以上美味しい味玉ありますかね⁈ってくらい^_^ ワンタンは、美味しいんですが、塩の方が合うのかなと思ってしまいました。 そして汁完!旨い! こりゃR(ロックンロール)スープも次食べに来るのが楽しみです! 限定ラーメンを頼んでる常連さんが多かったです。
濃厚な動物系スープに強めの醤油ダレを合わせた家系ラーメンのお店
調味料ラインナップも変わらず行者ニンニク、生ニンニク、無限ニンニク、一味、唐辛子、刻み生姜、ラーメン酢。 この日は最後になるかもと思い、思わず賄い飯。それも肉増しで。 昔は平気でセットにしていましたが、これを食べるのも久々。懐かしいジャンクな味に、思わず涙が出そうになりました。 大混雑でもキビキビとしたオペレーションで、着席からなるべく待たせない丼提供。コワモテでも非常に丁寧で優しいサービスも含め、本当に素晴らしいお店でした。 これまで大変お世話になりました。 リスペクトを込めて、ありがとうございました。 ご馳走さまでした!!
汁まで飲める優しい味!支那そばや出身の店主が腕を振るう絶品ラーメン店
土曜夜7時前に伺って並ばずに着席できました。 塩味チャーシュー麺にチャーシュー飯を注文。 つるつるの細麺に旨みのあるスープが相まって凄く美味しい。チャーシューもジューシーで好きなタイプです。 しばらく来なかったことを後悔しました。 また近い内にお邪魔します。
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
今夜は反町のラーメン店『SHIN』、開店直後に行ったきりだったので10年以上振りの訪問です。 店主さんから今日は「揚げチキンめん」がお勧めと言われましたが、アゴだしの塩にしました。無化調のかなりあっさりした塩ラーメンです。 アゴだし塩らーめん 900円
反町にある人気ラーメン店
2024/1/17来店 昼に知り合いのイタリアンでたっぷりいただき、酔いもそこそこまわっていたのですが、せっかく反町に来たのならラーメンを食べなくては!と思い5時過ぎに開いていた『麺処 田ぶし』さんへ。 初めてなので定番の「本家 田ぶしらーめん」を注文。味玉も追加しました。 茶系のスープに小松菜と白ネギ、海苔と穂先メンマのトッピングです。 まずはスープをひと口。 魚介の風味に豚骨スープ、美味しいです! カツオ油を使っているとのことですが、初めての体験です。 香りは豊かで見た目は濃そうですが、意外にもあっさりといただけます。 麺は全粒粉入りの中細麺。 それほど粉の香りはしませんが、スルスルいけます。 スープとの相性も良いですね。 久し振りの魚介系でしたが、大変美味しくいただきました。 次回はもう一つのおすすめ「東京醤油とんこつらーめん」も試したいですね。
頼んだのはラーメン少なめ(麺量270g)に味変用の生卵。コールはにんにく少なめにやさい・あぶら。 噂の極太麺はインパクト凄かった。 なんでしょう、ゴワゴワ食感で、生ゆでの讃岐うどんみたいな感じ。ススるのは難しかったです。 普段、固めの麺が好きですが、ちょっと次元が違いました。 スープは味は濃いですが甘くて美味しいです。 あぶらも味付きで野菜と一緒に美味しくいただきました。 この麺にハマる人はいるんだろうな、とも思ったので興味ある人は一度行ってみてください。
塩ラーメンの味は格別!六角橋商店街にある小さなラーメン屋さん
という事で、温かいラーメンを。 自宅付近は行き尽くしてるので、車に乗って伯楽へ。 白楽駅付近には行ったことがなかったので、ちょっと探検気分で商店街沿いをお散歩。 六角橋ふれあい通りという細いアーケード街があり、そこに布団屋さんやお肉屋さん、服屋さんなど、隙間なくお店が並んでいます。 その中にこのお店がありました! 私の好きな醤油ラーメンがある様だったのでサクッと入店。 カウンター席に6席しかないこぢんまりとしたお店。 塩と醤油がありますが、私はもちろん醤油。 ワンタン麺に煮卵トッピングで。 待ち時間もほどほどに着丼。 スープはあっさり醤油。 これ、飲んだ後の〆のラーメンで食べると超美味いやつです。 ワンタンのトゥルットゥルの感触がいい❗️ 味玉の黄身には味がついていて醤油にあってる。 麺は細麺のちぢれ麺。 素朴な懐かしい醤油ラーメンでした。
鶏湯が効いたスープが人気、チャーシューもおいしいラーメン店
“キャベツラーメン”の元祖とも言われる矢口渡『こうや』(現在閉店)を開業した方が店主を務めるお店。 営業ランチで2度目の訪問です。 ネギラーメン¥900 トロミのある醤油豚骨スープ。 好み全て普通にしました。オイル感、塩分、すべてがちょうどいい。 麺はムニッとした食感、やや柔らかタイプ。 豚はしっとりした口当たりで、やや柔らかめの煮豚という感じでしょうか。 追加したネギはかなり辛い(笑) 豆板醤ではなく素材の辛味ですが、普通においしい! おいしく完食しました。 ごちそうさまでした! #反町 #家系ラーメン #リピート #Retty人気店
ゴロッとした焼き豚が特徴的な台湾混ぜそばは一度食べたらきっと病みつきに
これだけラーメン激戦区でかなりお客さんがいました。 【スープ】 台湾ラーメンのお店みたいです。ちなみに汁なしのお店みたいです。 私は汁ありが好きなので汁あり、辛いものにしました。 スープはあっさりしてました。 【麺】 細麺 【具材】 ニラ、ネギ、ひき肉 【接客】 男性3名。タイミングもあるのかもですが、けっこうじかんかかりました。 店員さんはいい人たちでした。 【店内】 カウンターとテーブル席のあるお店です。 白楽はどこもそうですが、とにかく神奈川大学を応援しています。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした
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