更新日:2025年11月25日
濃厚鶏白湯が魅力、雑炊まで楽しめるラーメン専門店
バクダン鶏白湯¥1,030- 10時から営業している使い勝手のいいお店。 家系ライクに好みが選べたので、麺固め&味薄めを選択。 「バクダン」は辛味が強い、ニンニク入りのペーストが乗る鶏白湯。 スープはほぼ唐辛子とニンニクのフレーバーに占拠されます。 合わせるのはムッチリした中太麺。 小麦の味わいは控えめ。 トッピングのメンマが太くておいしかったです。 チャーシュー、〆の雑炊を食べて完食! ごちそうさまでした。 #辛さは中本でいう味噌タンメンくらい
生姜香る醤油スープと自家製麺が楽しめる庁舎内の実力派ラーメンスポット
味噌担々つけそば¥980- 横浜市役所の1階で限定メニュー。 あっさりした麺に絡むのはしっかり辛い担々スープ。 黒い粉は花椒で、ビリビリ感もしっかり。 具材はちょっとの挽肉。 たぶん白湯を掃湯にしたときの肉ですね。 麺の味もシンプルで、サクッと食べられました。 ごちそうさまでした!
大満足のボリュームと具だくさんが魅力の町中華
冷やし中華¥1,000- オフィス街のサラリーマンに人気、ボリュームのあるラーメンが特徴のお店。 冷やし中華が食べたくて初訪問! 店内は回転率重視、厨房に男性3人ホールに女性2人。 注文して後会計制。 冷やし中華は纏めて茹でて冷水で〆るので提供まで長め。 結構順番抜かしされました。 具材たっぷりで彩りも素晴らしい! ビジュアルがすごくいいです。 具材、麺、スープを混ぜてからいただきます。 醤油ベースのオーソドックスな冷やし中華。 甘、酸のバランスがすばらしい。 ハムではなくチャーシューが入っているのも高評価。 脂身少なめでサッパリした印象に拍車をかけています。 練りからしを付けつつ、非常に多い麺量と格闘して完食! 夏の風物詩、暑さが辛いときにオススメです。 ごちそうさまでした!
札幌本格派の濃厚味噌と多彩な具材を楽しむ贅沢ラーメン
~味噌スペシャルラーメン ⽩樺⼭荘の⼀押しの味噌ラーメンに、トッピングを全種類乗せた贅沢な⼀杯。 油分がたっぷりなスープ、寒いときに食べたらさらに美味しいかも 糸唐辛子が美しく、 もやしやきくらげが このスープに合う タマゴやチャーシューもついて豪華なラーメンでした
優しい味わいが身体にしみる、夜遅くまで楽しめる醤油ラーメン
特製醤油ラーメン1,200円 瓶ビール700円 ランチミニカレー200円をいただきました。 12月26日、午後1時 初訪問です。 ベスト体重になったので、食べなくてもよい感じのお腹なのですが 歩き疲れたのと、 3時まで暇なので行ってみようかと思い 扉を開けました。 一口目が美味しいラーメン モモとバラの煮豚チャーシューが入っています。 味薄めのメンマと煮卵、青菜、ワンタンが盛り付けられ華やかです。 ひと口目のスープは、吉野町の人気店を思わせる 好きな味です。 塩味とコクのバランスが取れた昔の「支那ソバ」の 最新型というか高級版で美味しいと思いましたが、 徐々に豚ガラ(ゲンコツ)の風味が優ってきて 普通っぽくなってきました。 麺もツルッとして好きなのですが、全体的に 温めで誰1人「ふうふう」して食べる客はいませんでした。 また、ワンタンは具無しで 色味の飾りと考え、食べませんでした。 ビールはドライ1択 ミニカレーは失敗、というかしょっぱ過ぎて無理でした。 ご馳走さま。 明日関内会で飲むので、帰りに寄ったら 丁度よい感じに美味しいかもしれません♪ まだ2時なので茶〜しばきに行って参ります。
【横浜ラーメン行脚その92】 横浜に住み始めてから豚骨ラーメンを食べていない。 ハンマーヘッドに用事があり、1階のラーメンフードコートに豚骨系があったので食べて来た。 店名は「博多一星 横浜ハンマーヘッド」食券機の前には行列が出来てます。 ノーマルの豚骨ラーメンに煮卵と替え玉をチョイス。 チャーシューは豚バラ肉2枚、予想に反して厚めです。木耳、葱がTP。味変用に紅生姜は個別包装で提供でしたが、高菜が無くて残念。 麺は定番の極細パツパツストレート。替え玉インで完食です。久しぶりの豚骨、美味しかったです!
横浜ハンマーヘッドのラーメン専門フードコートで、迷わずこちらに入店。三ヶ月前の思い出し投稿です。 博多の細麺、美味しすぎ♡豚骨ラーメンを完食♡写真の撮りそびれすみません。( ; ; )また食べたい♪ 餃子も美味しかった!
北海道仕込みの懐かしさと優しさが染み渡る味噌ラーメンのお店
赤味噌ラーメン¥910- 関内にあるチェーン店。発祥は北海道。 ブルーラインの出口近くから移転されてから初訪問。 ベースのスープはサッパリ。 赤味噌がしっかり効いています。 プリっとした中細縮れ麺がよく合います。 具材はバラチャーシュー、モヤシ、茎わかめ。 おいしくいただきました!
洗練されたこだわり麺と出汁香るつけ麺が楽しめる注目のラーメン店
2024年オープン。 『くり山』出身なお店らしいです。 「つけめん」¥1100 麺半分(茹で後200g)で注文。 シャバ目で甘さやや強な印象。 どちらかと言えば動物先行な感じですが 節っぽさもしっかりありバランス良いタイプです。 けっこう万人受けするような美味しさです。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン
昼は札幌仕込みラーメン、夜は本格ジンギスカンの二刀流
味噌ラーメンにコーンとバタートッピング。優しい滑らか味噌スープとちぢれ麺の相性がよい。味噌ラーメンと言えばバターコーンと小ライス欲しくなり追加注文。美味しかった。
飲み会からランチまで楽しめる、幅広メニューと手頃価格の町中華
#営業時間短縮? この日は4軒目、美しい女性たちに見送られながら友人との飲みも こちら唐家村さんにて打ち止めです。 私が引きずり回すと予想した友人は近くのホテルに泊まるとの事でしたので 最後に【ラーメン行こう】と誘いました。 互いに酔いと眠気でメニューがよく見えません。 とりあえず生!と言った後数枚メニューがある内の1番上に晩酌セットらしき文字を発見できました。 A〜Dの4種類があるのですが、正直読むのも億劫でしたので店員さんに「1番のオススメは?」と聞き【BとD】に決定。 料理2品とビールが付いて950〜1,050円程度と立地条件を考えると破格です。 餃子やピータン、野菜炒め、唐揚げが出てきました。 多分私はピータンのみ食べた様な記憶があります。 互いに睡魔と闘う為たわいも無い話を続けながらビールをお代わりし、ふと見えたのが 隣のテーブルで美味しそうに食べるラーメン♪ そのお客様が帰った後 「さっきのお客が食べてのって何というやつ?」 と聞き(忘れましたが) ハーフもあるというので、2つ注文。 これが最高に美味しいラーメンでした。 一見台湾屋台風ですが全くしつこさや辛さも無く、スープは中華版のお吸い物の如く あっさり身体の中に染み渡ります。 少しだけ酢を足して更にあっさりさせたラーメンを美味しくいただきました。 この辺りに勤める事はありませんので昼の利用は今まで無く、宵の口は夜の蝶が舞う時なので恥ずかしく入る勇気もありませんが、 夜中の一杯は【私にとって】無くてはならないラーメン屋さんです。 品数も豊富で本来は中華料理店というカテゴリーでしょうが未経験ですので、ラーメン屋さんと 書きました。 以前は深夜2時頃でもやっていたと思いますが 私達が会計を済ませた0時半頃には看板の灯りが 消えていました。 #あのラーメンは美味しかったなぁ #最後は安っす〜い店で美味〜いラーメン
サクッと立ち寄れる、駅近で手軽な家系ラーメンの店
1023/1/7来店 都内でワイン会に参加した帰り道、関内に戻って来たら小腹が空いていたので、ラーメン屋を探すことに。 新年からか22時頃で閉まっているお店が続出。 コロナ前はもっと遅くまでやっていたのに…。 20分近く歩き周り、やっとラーメン屋を見つけました『壱角家』さん。 前に来たことあったかな〜 「味玉ラーメン」を注文。久しぶりの家系です。酔っ払っていたこともあり、あまり濃さが感じられません。家系ってこんな感じでしたっけ? ただ自分の年齢的にはちょうど良いですね。 スープまで美味しくいただきました。
塩ベースが新鮮!野菜たっぷりさっぱり中華セット
サンマーメン(塩)半炒飯セット¥900- 営業ランチ。サンマーメンをいただきました。 珍しく塩ベース! (サンマーメンのスープは醤油がほとんど) お肉は無く、モヤシなどの野菜主体。 オーソドックスな中細縮れ麺。 炒飯もアツアツでおいしくいただきました。 ごちそうさまでした!
本格博多豚骨とふわふわかき氷、甘塩っぱい驚きを楽しめる二毛作のお店
暑い! まだ4月なのにめちゃくちゃ暑い。 そんな日はかき氷だな〜と。 とはいえ、このあたりにいくつかある専門店はきっと混んでいるだろうと思い、こちらに来ました。 ここはラーメンとかき氷のセットがあるなど、かき氷専門店ではありません。 ですが、しっかりしたフワフワのやつが出て来ます。 「オレンジヨーグルト」1,500円 自分のイメージ通りの味でした。 最後に出て来た温かいジャスミン茶も嬉しいサービス。 カラダを冷やし切らずに済みました。
【関内駅徒歩5分】中国本土の香辛料を使用した本格的な中華料理♪本格薬膳火鍋も!
2025/11/3来店 半年に1度の弁天通りのお祭り、「関内ハイカラフェスタ」を横目に、『四川麻辣火鍋天府 関内店』さんへ。 前に伺った際は「お得炒飯セット(エビ炒飯&中華風生姜焼き)」をいただいたので、今回はこちら一推しの担々麺をお願いすることに。 担々麺は5色あり、どちらも美味しそうなのですが、定番の「赤」を注文。こちらはあぶりゴマと花椒など12種類香辛料を使った一番人気の担々麺です。 私がビールを注文すると、「担々麺は餃子の後にお待ちしますか?」と聞いてくださいます。 先に麺が来て食べ終わった頃に餃子が到着するお店が多い中、ちゃんと確認してくださるのは好印象ですね。 中華街では、最初からデザートまで一緒に持って来てしまうお店も普通ですし笑 餃子は10分くらいかかりますと言われたので、早く出そうなピータンも追加で注文。 つまみながらビールを飲んで餃子を待ちます。 10分くらいで餃子が到着。 表面パリッと中は熱々ジューシー。具もパンパンに入っています。専用のタレは店オリジナルかな?とても合いますね。 全部食べ終わると、「それでは今から担々麺を作りますね」とキッチンに伝えてくださいます。 この心遣いがとても嬉しい! ビールを飲み終わった頃に担々麺が運ばれて来ました。見た目は赤く、上には肉味噌と青菜、砕いたナッツがのっています。 スープは思ったほどは辛くなく、私的に丁度良いですね。色々な香辛料の香りがして複雑ですが、あまりトロミはなくサラッとしているので、細めの麺と良いバランス。とても美味しいです。 次回は担々麺「黄」かな? みがきゴマとカレースパイスを合わせたオリジナルスープみたいです。結構珍しいですよね。
裏路地に佇む昭和レトロな中華屋で味わう懐かしの一杯
今年2杯目の冷やし中華 平日の午後3時半 熱中症になりそうな暑さ 冷やし中華を求めて彷徨い 一度は帰ろうと思いましたが、数十年ぶりに 味雅さんへ オーナーチェンジしたのかな? 3時間ぶりの水分補給は 一番搾りと書いてある麦ソーダです エアコン無し、扇風機のみ 客ゼロの時間帯です この時間帯の生香園は長居させられそう、 清香楼の冷やし中華の気分でもありません もやしを求めて何軒かの店先を横切りましたが こちらの冷やし中華も、もやしは入っていませんでした チャーシュー、蒸し鶏、ハム、胡瓜、クラゲ、錦糸卵という、男飯な色合いでしたが 案外美味しい纏まった味でした クラゲとチャーシューは美味しかったです タレは醤油、スープ、酢、砂糖、摺胡麻、砂糖というシンプル系でした 店の雰囲気は中華街裏路地の長屋街に迷い込んだ感じがして、僕が入ってから電気が点くという 楽しさです 店内でも、ボーッとしてしまう暑さなので 安いシャツを着ておいて正解です 汗かき放題(*⁰▿⁰*) 餃子も、まぁまぁ美味かったです 瓶ビールが5分ほどで温かくなる様な 過酷な環境の為急いで食べて帰りました ご馳走さまでした 外の風が気持ち良かったです笑 稲荷寿司でも買いに行こうかなと考え中
ランチにも宴会にも大人気の、横浜市役所ラクシスフロントの中華屋さん♪
横浜市役所2階の『陳麻婆豆腐』さんで痺辛ランチ(^^ゞ 陳麻婆豆腐・麻辣湯〜春雨♪ 平日ランチは杏仁豆腐(又は小ライス)が付いて税込み1380円! 麻婆豆腐やたっぷりの具材にモチッと食感の春雨は食べ応え十分でマイウ〜(•‿•) 麻辣湯用の辣油が付いてくるのでそんなに辛くないのかと思ったら、そのままでも十分痺辛で汗だくです(^.^; 前回お邪魔した時このメニューは食材の在庫がなくなり販売中止となっていたのでリベンジ出来ました(☆▽☆)
関内、馬車道駅近くの上海料理が食べられるお店
横浜関内、馬車道から1本外れたところで、営業されている中華料理屋さんです。 日替りランチの他に、定食セットも豊富です。 定食のセットから、台湾ラーメン定食を頂きました。¥800でした。 スープは、濃い目の中華スープですが、辛味が効いた挽き肉が、良い感じです。 ごはんは、おかわり無料です。 付け合わせのザーサイが、美味しかった。 #中華料理
青唐辛子の刺激がクセになる、上品な牛骨スープの旨辛ラーメン
2025/9/29来店 和食のお店で飲んだ後、ダメだと思いながらも炭水化物を求めて『麺や勝治』さんへ。 食べるものは既に決まっています。 券売機で「青唐辛痛麺」を購入、味玉も付けました。 辛いものが苦手なので、以前は塩ラーメンや期間限定品ばかりを食べていましたが、一度意を決して注文してみたら大ハマリ!今では青唐辛痛麺以外考えられません。 とは言っても、激辛や大辛は避けて、いつもノーマルですが笑 少し待つとラーメンが到着。 澄んだスープに細い麺、辛さも私には丁度良く本当に美味しい!スルスル入っていきます。 家系なんかは罪悪感の固まりですが、こちらは脂や塩分も少ないし…と言い訳しながら、結局最後はスープまで飲み干してしまいます。 飲んだ後、こんなに美味しいラーメンが他にあるのかと思ってしまいます。またほろ酔いで寄ってしまうのでしょうね。
澄んだスープと細麺が織りなす、朝から楽しめるやさしい中華そばの名店
鶏揚げそば¥1,300- 今月の限定! 揚げた鶏胸肉が1枚、揚げたて! 醤油ベースの味付けで、醤油スープと最高に合う! ナッツ入りで衣はザクザク◎ 細麺と一緒に、サクッと食べ終わりましたー ごちそうさまでした!
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