久々に来ました。日曜13時過ぎ、そこそこお客さんも入っています。ネギラーメン(¥900)、のり(¥100)、ライス(¥100)を注文。 豚骨が少し強めなまろやかなアツアツスープ、麺は気持ち細目の平麺ですね。ネギもほうれん草もチャーシューもグッドです。暑い日のアツアツなラーメンも最高ですね。
口コミ(54)
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らーめん 700円 日ノ出町で、遅めのランチをいただきます。 15時50分入店、先客7人、後客3人。 注文して3分程度で提供です。 トッピングは、ほうれん草、海苔3枚、チャーシュー。 白ごま、黒胡椒を入れていただきます。 スープは、かなりサラッとしています。 口当たりがよくて飲みやすい。 麺は家系特有の短い麺、中細の軽い縮れ。 低加水で、モチモチしつつ、かっちり歯ごたえ。 ほうれん草は、あまりクタっとしていない チャーシュー自体、個人的に好きじゃないけど、こちらのは好みの味、これならたくさん食べたいかな。 他の家系ラーメンとは、ちょっと一線を画した感じの、とてもおいしい一杯でした。 2023年12月16日ランチにて利用 3.50
友人のライブ観に行く前に何気に入りました。 一見、年季がはいった風のお店ですが中はスッキリ。 スープが上品で今まで食べた家系ラーメンで一番好きかも。あんまりお腹が空いてなかったのに美味しかったです。 チャーシューも良い(近隣の人気店はひと通り行っていますがバサバサしていてお肉の味が残ってない事が) 妙に気合いが入った店員さんがいる店は苦手なのでこちらのように控えめなのも好感色
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 たかさご家さんは実は名店をたくさん輩出しているお店なんです。 武蔵家さんや町田家さん（町田商店ではないのでご注意！）もたかさご家さん出身。 家系図は 「吉村家≒たかさご家」 大きくたどるとオリジナルなので、吉村家さんとはちょっとだけ繋がりなくなります。 ちょーオールドクラシックな家系ラーメンが食べられます。正直すごく美味しいわけではないけれど、家系ラーメン好きな方なら一度食べてほしいお店です。 【メニュー/金額】 ラーメン（並）700円 ┗久しぶりのプラ食券。老舗店の証です。 ※私の好み 麺硬め 味普通 あぶら普通 【スープ】 豚骨、かえしともに薄めです。毎日食べても罪悪感ないスープです。 【麺】 酒井製麺。中細ストレート麺でかなり細め。 【具材】 チャーシュー ┗スモーキーではないタイプ。 ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
日の出町駅からすぐ、町田家の流れを汲む、家系ラーメンの老舗有名店。 この日はチャーシュー麺並 900円に、味玉100円をトッピング。スープは見た目ほどコッテリではなく、粘性もそれほど高くない。醤油よりも豚骨が強めの印象で、しょっぱいのも好きだけどコレはコレであり、美味い。 麺は家系ラーメンにしては、細麺でこれも好きなタイプ。チャーシューが分厚くて柔らかくて、ジューシー、4枚だけど結構なボリューム。町田家系の駒場東大前 侍を彷彿させる。 やっぱり元祖とも言えるオーソドックスな家系は美味い。ご馳走様でした。 #家系ラーメン #家系 #町田家 #六角家
