【横浜市西区平沼】 横浜で最も有名なお蕎麦屋さんの一つの角平さん♪ この辺りが選挙地盤の菅総理は勿論、安倍晋三君のお祖父様・岸信介元首相、はたまた横綱・白鵬等々華麗な著名人も訪れた人気店✨ 最近では2014(平成26)年に放映されたドラマ「今日は会社休みます」のロケでも使われましたね(^_^)v 主演の綾瀬はるかさんがランチにカレー南蛮を食べるシーンが度々登場したため、その後しばらくはカレー南蛮の注文が普段の3~4倍にも上ったそうです(๑˃̵ᴗ˂̵) まあ2014年を最近と言っちゃう感覚はオッサンなんでしょうけれどもf^_^; さて、このお店の魅力って何でしょう? もしかしたらお蕎麦だけをみたらそれ程魅力は伝わりづらいかもしれませんねf^_^; 時期によって変えながら、十勝産のそば粉を6~7割使って作る蕎麦 喉越しを大切にする典型的な江戸蕎麦ですね♫ 十割蕎麦のように風味を楽しみたいのであれば少し物足りなさを感じてしまうかもしれない・・・ 「夏の蕎麦は、犬さえ食わぬ」 そんなことわざまで残されている程冷凍技術が未発達だった江戸時代からの先人の知恵なのでこの喉越しを楽しむお蕎麦も私は好きですけどね♡ そしてもう一つの魅力がその江戸時代に始まった「そば屋で酒を飲む」という文化に触れる事が出来るところですね 『蕎麦屋で呑めば何処でも触れられるのでは?』と思われるかもしれませんが、この木の温もりに溢れたレトロな店内で楽しむのが江戸の粋(≧∀≦) 戦前のカツ屋から始まり、蕎麦屋に業務転換したのが昭和25年というから今年で71年かな? この時が刻んだ歴史が醸し出す雰囲気はそう簡単に演出出来るものではないですからね✨ そして看板商品の『つけ天』! このお店が発祥の絶対的エース♫ 天ぷらの衣がふやけないように、温かいつけ汁に天ぷらというスタイル プリプリの海老につけ汁に負けない衣、喉越しのいいお蕎麦に醤油が強めな江戸を感じる汁♪ 因みに「もりそば」は辛口の汁、「ざるそば」はそばの上に刻み海苔がかかっていてかえしを加えて手を加えた甘口の汁なんだとか 時間と共に衣が溶け出したつけ汁は食感の変化も生まれ、これまた違う楽しみが(*´∀`)♪ お酒を楽しむ人も多数いるこのお店の雰囲気、蕎麦の喉越し、つけ天全てを江戸の粋として楽しむ これこそが角平の楽しみ方であり、どれ一つしとて欠けても魅力が半減してしまう程の一体感♡ まあ人それぞれ感じ方や楽しみ方は違うので何とも言えませんが、そんなところに注目して楽しんでもらえるとよりこのお店の良さが伝わるんじゃないかな? いつまでも続いて欲しい横浜を代表する名店です♫ Retty★★★人気店 蕎麦 江戸の粋
Gaku.Mさんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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センターグリル
桜木町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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キッチンABC 西池袋店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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猿田彦珈琲 恵比寿本店
恵比寿駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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博多もつ鍋 やま中 赤坂店
赤坂駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ~1000円
- ~2000円
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さぼうる
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円