【大分豚骨は濃厚で東京の舌に媚びてない博多豚骨とは違う味わい!】 今日は横浜駅西口から少し歩いたところにある大分ラーメン「たまがった」 昨日の大勝軒の隣^^; 雨の夜遅い時間でも混んでいる。 「たまがった」は驚いた、ビックリしたみたいなニアンス。 九州ではスタンダードに使われてる方言。 もっと驚いた時は「つったまがった!」なんて使う。 今日は缶ビール380円(ちと高い)とラーメン720円 ビールを一口飲む間にラーメンはできあがる。 相変わらず濃厚でトロみのあるクリーミーな豚骨 少しカエシが後味に残るが嫌味がなくむしろパンチがあって美味しい。 色も博多豚骨ほど白っぽくなく醤油が少し前面に出ている。 麺は博多豚骨ほど極細ではないが細め。 食感よく小麦のほのかな香りも感じる。 若干固めの設定なのでバリカタより硬めが丁度いい。 今日は飲んだあとなので替え玉なし。 スープまで完食したかったが我慢我慢。 やっぱり美味しい大分豚骨 次は明太ご飯も食べたいな。 ラーメン 豚骨ラーメン お一人様(ビール有)
ユダ会長(Naoki Watanabe)さんの行ったお店
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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骨付鳥 一鶴 横浜西口店
横浜駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円
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京鼎樓 恵比寿本店
恵比寿駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
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センターグリル
桜木町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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キッチンABC 西池袋店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 藤しろ 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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たまがった 横浜駅西口店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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江ノ島小屋
片瀬江ノ島駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~8000円
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キャラウェイ
鎌倉駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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塩らー麺 本丸亭 横浜鶴屋町店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円