• 閉店

すみれ 新横浜店

すみれ しんよこはまてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR横浜線 ／ 新横浜駅 徒歩6分（460m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
無休

新横浜ラーメン博物館にある味噌ラーメンの有名店

新横浜ラーメン博物館にある味噌ラーメンの有名店「すみれ新横浜店」。とんこつ、魚介、野菜類を中心に煮込んだスープは超濃厚でコクと香りがあり、麺は札幌特有のモチモチしたコシのある中太ちぢれ麺は絶品のおいしさです。人気は味噌ラーメン（900円）で、熱さをキープするための脂がたっぷりで、玉ねぎの甘みが効いたこってり系の味噌ラーメンです。

口コミ(94)

    Yasuhiro Uchida
    • 中華
    • 洋食
    • 海鮮料理
    500投稿 Yasuhiro Uchida

    あと数日で、ラーメン博物館のすみれは閉店です。 新横浜に仕事で来る機会があり、ラッキー。 開店前に並び入れました。 久しぶりのすみれは、熱いけど美味しかった ミニの味噌です。 最後までスープの熱さがキープ。 炒めたもやしが濃いめのスープと絡まり良いです。 ごちそうさま。 もう一軒寄ってから帰りに行列みたら、駄菓子屋さんまで並んでました。 #一人でも気軽に入れる

    Kazuhiko Shinkai
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 海鮮料理
    1000投稿 Kazuhiko Shinkai

    本日の1杯、ラーメン博物館の『すみれ』でミニ正油とミニ味噌♪今週末ですみれが卒業なので行ってきました。open5分前に到着したら先客30名くらいで、その内8割はすみれのお客さんでした。 初めての正油は香ばしさがありながらも重さはなくコクがありうまい(^^)b 味噌も相変わらずの絶品！ いつの間にか西山製麺に変わってたけど やはり思い出の味。 学生時代に初めて食べて2日続けて行ったすみれの卒業は寂しいですね。次回は北海道で！ 大変美味しゅうございました(￣ー￣)

    Yoshihiro Ueda
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 餃子
    1000投稿 Yoshihiro Ueda

    昭和39年、中の島の純連(すみれ)から始まる札幌を代表するラーメン店。1994年ラー博物館オープン時に名を連ね10年後に卒業。2012年再進出しこの度2018年、2回目の卒業を迎えます。 看板メニューは味噌ラーメンですが、本日はチャーハンを注文しました。 やって来たチャーハンはまん丸のドーム型。具材はグリーンピース,溶き玉子,チャーシュー角切り。シンプル且つオーソドックスな味わいでこれは美味い。チャーシュー角切りのゴロゴロ感がなんとも言えない。 付属のスープはおそらくラーメンと同じ物でしょう。ラーメンは味噌,塩,醤油どれも濃いめの味付けでベースの味わいがはっきりと分かりませんでしたが、このスープは優しい素朴感溢れるナチュラルな味わい。ラーメンと違い薄味です。 HPによると豚骨,魚介,野菜を煮込み、調味料を加えと…書いてあります。 ラーメンのみでなくチャーハンも美味い。またいつの日か。 2018.10

    K.NAKAMURA
    • ラーメン
    • 焼肉
    • 居酒屋
    1000投稿 K.NAKAMURA

    ラーメン博物館で一番人気 オープン当初よりあるラーメン屋さん そして、カップラーメンにもなっている有名なお店 平日の夜 比較的空いている中でもここだけは混雑をしていた。 味噌、正油、塩 ２人同じものを食べるのもどうかと思いましたが、やはり味噌だ！そして、お客様の9割が味噌だったので味噌を注文！ 生姜の効いた味噌ラーメン はじめは生姜に違和感がありましたが、徐々に慣れてきました。 野菜の旨味が出ている☆白ごはんが欲しかったなあ。 麺は中太縮れ麺 チャーシューは角切りにされています。 スープを飲んでしまう一品ですね。 【SPEED3】

すみれ 新横浜店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市港北区新横浜２-１４-２１ 新横浜ラーメン博物館 B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横浜線 ／ 新横浜駅 徒歩6分（460m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 北新横浜駅 徒歩14分（1.1km）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 岸根公園駅 徒歩20分（1.6km）

座席 修正依頼

席数

27席
カウンター 有

（カウンター、テーブル）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.raumen.co.jp/home/shop/sumire.html
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Tomohiro Kanda
最新の口コミ
Hitoshi Tanaka
最終更新

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