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らうめん梵

らうめんぼん

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 辻堂駅 徒歩17分(1.3km)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日

お店が復活してから、行きたいと思いながらもなかなかお邪魔できないでおりました。 前回来たときに、次に絶対食べようと思っていた「煮干しラーメン」に初挑戦です。 煮干しラーメン750円 これは…! 以前に梵で提供されていた醤油ラーメンです! めちゃ懐かしい味でした。 手打ちのやや細めで全粒粉の色が少し入った色味のツルツル食感の麺と、煮干しの風味の主張がはっきりとしたスープ、水菜、白髪ねぎ、豚ロースのチャーシューが一体となったバランス感が素晴らしい一杯です。 一言で言うなら「和風ラーメン」。動物系臭溢れる家系の対極にあるラーメンです。 前回訪問時にはテーブルに無かった、柚子こしょうも復活。この和風のラーメンに本当によく合うスパイスです。 久々に…この味を楽しめて嬉しかったです! 食券機には、スタート時にあった醤油ラーメンが無くなっていました。スープのできから考えると、相当手数がかかっていたんだろうなと納得。たまに提供して頂きたい逸品でした。 代わりに、以前あったメニューで一番好きだった「辛味噌ラーメン」が復活! さらに「味噌ラーメン」と「海老ダシラーメン」が加わり、チャーシュー丼も加わってました。 ちょっとマメに来ないと、食べ逃してしまうメニューも出て来ちゃうかもしれません… 自宅の近くに、どのラーメン店の中でも一番好きなお店があるのは幸せなことです。 超オススメ! マイベスト:ラーメン クセになる

Hiroy Moriさんの行ったお店

らうめん梵の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京~熱海) / 辻堂駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

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席数

9席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室