鎌倉 松花堂

北鎌倉に行ったら買ってこようと思っていた一品。 ついに辿り着くことができました。 この羊羹、由緒ある銘品らしく、鎌倉市のふるさと納税返礼品にも選ばれているとのこと。 「あがり羊羹」 今まで食べたことのある水羊羹とは違ったふわっと柔らかい感じの食感でした。

鎌倉朝活ラストは久しぶりにお邪魔したこちら。ここのあがり羊羹が好きです。温かいお茶と頂くこの至福の時^_^^_^

追記: 2021年5月30日 『あがり羊羹』（￥1395）生菓子・要冷蔵で3日ほどです。この写真を追加します。 割と家から近いので此処の名物、”あがり羊羹は以前から食べてましたがちょっとお高い通常のと○やの羊羹より小さくて更に高いですね。 一般的な羊羹と水羊羹の中間の様な感触です。 冷やして食べるとでも美味しいですよ。 説明だけさせて頂きます、あがり羊羹とは江戸の昔、尾張徳川家へ御用の品として献上され、茶道羊羹として用いられたものです。あがりとは大納言様へ差し上げるという献上の意より名付けられたそうです。 水羊羹と栗蒸し羊羹の間くらいの柔らかさで弾力があり、あっさりとした、生菓子タイプの羊羹なので冷やして食べると美味しいです。 今日も暑いので家に帰ってからじっくり冷やして食べればきっと美味しかったのでしょうが今日は羊羹は買いません。 今すぐ、甘いものを食べた〜い(^o^) そうです粒餡ぎっしりの”菊もなか”にしました。 小豆は北海道十勝産で練り上がっています。 菊の最中がゆかしさがあって非常に北鎌倉っぽい。 店内に腰掛けが置いてありお店でも食べられそうですがコンビニでコーヒーを買ってなるべく近くの公園に腰掛けて落ち着きたいと思います (o^^o) #北鎌倉名物あがり羊羹 #高島屋でも買えるよ

鎌倉観光、アクセス良好な、和菓子さん❗ 鎌倉五山への観光起点、JR北鎌倉駅の、近くに、在る和菓子屋さん、名物は、“あがり羊羮“、江戸期に、尾張徳川家(大納言様)への献上品として用いられた❗、“あがり“は、大納言様へ、さし上げるより、名付けられたそうで、特徴は、水羊羹と、蒸し羊羮の、中間位の、柔らかさ❗、プリンプリン❗、とした“弾力“と、アッサリとした味わい、こし餡と、寒天の調合が絶妙な、“生菓子タイプの羊羮“、此方は、岐阜に、帰ってから、頂きましたが、美味しかったです、冷やすのが一番❗、 円覚寺で、一服に、“菊もなか“を購入、北海道十勝産の小豆、粒々感と、最中皮の相性が抜群でした #北鎌倉駅からアクセス良好の和菓子屋 #新緑の円覚寺は、そよ風が心地良い❗ #水羊羹好きには、堪らない羊羮❗ 追記、鎌倉観光、鎌倉は、自動車には、観光しにくい街です、停める駐車場に、苦労します、私の場合は、由比ヶ浜の地下で停めますが…今回は、北鎌倉をご利用、欲張って他も、楽しむ予定でしたので、鎌倉は、京都に、比べれば移動しやすい街、しかも、海に面しているので、名所と、海鮮を楽しめます、夏も、海風があるので、京都よりは、“涼しい“かと、個人的には、北鎌倉が好きです、山に囲まれた名刹、紫陽花の時期は、見応えあり、少し暑い時に、“涼風“を感じる所です、建長寺、明月院、そして、円覚寺と有りますが、此方は、北条時宗所縁の寺、敷地面積も広く、土日には、座禅会を催し、季節の草花を愛でる事が出来る寺院、境内には、ベンチもあり、自動販売機で“お茶“を購入、涼風を体感しながら、ベンチでティータイム、伝統ある和菓子の菓子と、涼風と、お茶、贅沢でした、境内を更に巡ると、“お抹茶“処も、在り、ゆっくり過ごせる寺院です、これから時期の観光に、ピッタリの鎌倉❗如何ですか❔

何度も買ってたのに初投稿 もちろんあがり羊羹を購入 小麦粉と小豆でもっちり、ういろうのような水羊羹と羊羹の間な感じ。 お正月明けで干菓子をひとつオマケしてくれました✨