【イルマーレ】目の前の小田原漁港で捕れた魚をベースに素晴らしい地産地消を繰り出す絶品イタリアン 本日訪問したのはイルマーレ。 イルマーレは早川駅から徒歩3分ほどに位置したところに構えるイタリアレストラン。 イルマーレの特徴は、小田原漁港目の前に位置するその立地。この立地を活かし、小田原漁港でとれる新鮮な魚をベースにしたコースを提供することを得意としています。 地産地消にも強くこだわりを持ったお店とのことで期待して訪問。今回は5000円のランチコースをオーダーしました。 ローズマリーのフォカッチャ アミューズ 無花果のフリット ベニエと言うそば粉とビールを使ってフリットした一品。食べた瞬間無花果の食感が温かく伝わってきます。フリットもサクサクしておりシンプルながらに素晴らしい。 全粒粉パン 前菜 すべて小田原漁港で採れた新鮮な魚。前菜ながらにそれぞれの刺身に孤立して味付けされています。 イナダ ブラックオリーブの風味と旨味がイナダの食感と素晴らしく合います わイサキ ライムでさっぱりとした仕上がり 鯵 きゅうりエシャロットを載せた一品は食感に楽しさを感じます こむつ 西京味噌クリームチーズがみつの食感と非常に良く合います。 ハナダイ 花山椒とゴマの風味が漂います パスタ ネイラガマス クレソン トマト バジル 全て小田原産でまとめた一品。一口頂くと驚き。たっぷりの量がほぐされたかますがとにかく美味しく、パスタに非常似よく合う。またクレソン、バジルもしっかり感じることが出来バランス感も高く素晴らしい 小田原産ねいたがれい にんじん、きたあかり、ズッキーニ、カレー粉 仄かなカレー風味に仕上がっている一品。カレイはふわっとしておりメインにこれを持ってくることに地産地消の愛を感じます。 セミフレット フレットは凍らせたと言う意味 ザクザクとしたナッツの食感が豊かで、生クリーム、チョコとそれぞれしっかり美味しさがバランス良く出ている 以上てコースは終了。小田原漁港の魚をベースにしており、棘を出すコースではありませんが、それぞれに地をしっかりと感じる安定した素晴らしいコースでした。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/1375/reviews/4968 __________________________________ eatery_japan eaterist_kenta アドレスホッパー グルメ旅行 グルメ旅 食べログ高評価 グルメ好きな人と繋がりたい 飯テロ グルメ グルメ巡り グルメ部 食べログ3点5以上 食べ歩き eatery eaterist foodstagram グルメな人と繋がりたい' 美味しいご飯 食べロガー 食べるの好きな人と繋がりたい 神奈川グルメ 小田原グルメ イタリアン 地産地消 イルマーレ eatery_odawara eatery_italian @eatery_japan 神奈川旅行 小田原旅
奥山 健太さんの行ったお店
-
ビーフキッチン 中目黒本店
中目黒駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
-
食堂とだか
五反田駅 / 日本料理
- 営業時間外
- ~10000円
-
旬熟成 六本木店
麻布十番駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
-
極味や 福岡パルコ店
天神駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
-
グリル末松
三ノ宮駅 / 洋食
- ~2000円
- ~3000円
-
博多水炊き専門 橙
大濠公園駅 / 水炊き
- ~3000円
- ~4000円
-
ロオジエ
銀座駅 / フランス料理
- ~15000円
- ~60000円
-
柳家
野志駅 / 炉端焼き
- ~20000円
- ~20000円
-
小田原おでん本店
小田原駅 / おでん
- ~3000円
- ~4000円
-
ナリサワ
青山一丁目駅 / 創作料理
- ~60000円
- ~60000円
-
廚 くろぎ
上野御徒町駅 / 甘味処
- ~3000円
- ~3000円
-
Leonard's 横浜ワールドポーターズ店
馬車道駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
-
腰掛庵
天童駅 / 甘味処
- ~1000円
- 営業時間外
-
PRINCE of the FRUIT
薬院大通駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
-
イタメシヤ RODEO
中目黒駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~6000円
-
銀座レカン
銀座駅 / フランス料理
- ~30000円
- ~60000円
-
たいめいけん
三越前駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
カセント
県庁前駅 / スペイン料理
- ~10000円
- ~20000円
-
Ryoriya Stephan Pantel
丸太町駅 / フランス料理
- ~8000円
- ~15000円
-
フレンチ割烹 宿
心斎橋駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~8000円