イマーシブフォート東京内にあるレストラン。 キャバレーのショーのタイミングを外せばすいてます。
久しぶりにOCAでのランチを投稿 最近はいつも7th LUNCHですが、ハンバーガーやサンドイッチ以外にも、本日のパスタ・肉料理・魚料理やハンバーグナポリタンとかもあって、種類豊富なのが悩みの種です この日は真鯛のポワレと、デザートをコーヒーゼリーに変更 真鯛のポワレってこんなに美味しかったのかと思う内容と、名物のコーヒーゼリーで大満足な内容になりました
これから紹介する店は予約が難しいです。空きはあるが一度行った人じゃないと予約の仕方がわからない、というお店。(追記:どうやらホームページから予約出来るみたいです(笑)。同席した人が難しくてできなかった、と嘆いていたので。(^^;) 「なんだよ、マウントかよ」と思われるかもしれませんが、行ってる人は多いようなので(前の「今日はここ」投稿参照)そういった人たちにおねだりしてください。 ここに行くきっかけは、『年間2,000軒以上の飲食店を巡る』人が昨年、一番印象に残ったお店としてこのお店を挙げていたからです。家から近いのにまったく知らなかったし、そんなに食べてる人の“一番”なら食べてみたい、と思うのがコレクターのサガ。 朝9時からの“朝食”のお誘いでした。ここは希望があれば朝7時から可能というのも珍しい。しかもこのお店、宿泊も出来るいわば“オーベルジュ”でもあるという。情報盛り沢山すぎて、書くことが多くて大変。 2020年オープン。 築60年だか70年の古民家をリノベーションしてレストランに。店内も独創的なら店主二人も異様。(食の変態的なお二人) 発酵調味料を多用した料理で、旨味調味料?何それ?的な料理。醸造許可を取得し、醤油、味噌の自家醸造。 水は、水道管に「活水器」を埋め込み、自然界の滝壺のような生き生きとした水に還元。飲み物で炭酸入りを頼んだら、水道のような蛇口を捻ったら出てきた。しかも、これまで飲んだことの無いような強炭酸水。水がぶくぶく言ってて刺激的。 空調にはパイプオルガンのような冷暖房器具。 薪焼きだが換気扇などが無く、自然排気の煙突を使用することでどうのこうの。そのせいで店内がかなり煙い時も。 食べる前から「スゴいお店」と洗脳されてゆく(笑)。 あ、店名を書いてなかった。 ツジケ (Tsuji-que)@都立大学駅(東横線線路沿い) 味噌汁はダシを使わず、水と味噌のみ。それなのにおいしい。体に染み込む感じ。 豆腐には試験管入りの自家製醤油が・・・。 メインは豚肉の薪焼き。 〆の料理は横浜の自家製ラーメン店に特注した炭入り麺を使った実に個性的なラーメン。 料理は何種類かあって、隣の組は『御膳』を食べてました。我々はコース料理。独創的な創作料理なので『朝食』とは言え2万円を用意。食べ終わったときの感想が「2万円で足りるのかな?」。それくらい手間もかかってるし、満足度も高い。 お会計時にタブレットに表示された金額に「4」という数字が見えたので14000円かと思い、「意外と安く済んでよかった」と思ったら、なんと4600円でした(笑)。これで成立するのか?という金額。びっくり。予習して行かなかったのでそんなドキドキも楽しめました。 とても珍しくいろいろと衝撃的なお店で、確かに1年を通じて私もトップクラスに印象に残った店になりそうです。 (これでも伝えたいことの半分も書けてない・・・。)
お店がヒットしたのでやっとの投稿! こちら初訪問は去年の2月になりますが、店頭でお惣菜の販売があったので試しに購入してみました★ 『プルコギキンパ』 ちょいと薄めにカットされてますが逆に食べやすい!? 具材が歯ごたえあり味は個人的にはイマイチかな△ 肉がおいしいけど、物足りなくコチュジャンつけたらおいしかったです(。•̀ᴗ-)b♪ 『チャプチェ』 太麺に醤油メインの味付けみたいで、こちらもやや物足なくラー油をかけていただきました★ お菓子はイェガムのチーズグラタン味♪ 味はよく分からないけど、薄焼きパリッと軽い食感で噛んでると甘みあり(◔‿◔)✜ そして8月にいただいたのはドリンクと、乾麺諸々♫ 『ザクロソーダ』 美酢(ミチョ)のソーダ割で、ザクロの甘酸っぱさとソーダのスッキリ感が夏バテにピッタリ(ㆁωㆁ)★ 他にも種類があるので色々試したい! 他、乾麺とお菓子も数種類購入しましたが写真は無し! 新大久保とかにある韓国食品店ほど品揃え豊富ではありませんが、ちょっとした食品や惣菜に調味料なんがあって楽しめます(. ❛ ᴗ ❛.)♫ 韓国定番K-POP映像が流れる店内で、テーブル席も2席と外にもあったかな? 購入してすぐいただけるのでサクッと寄るにもよいかも✤ 最近は素通り気味ですが、また新しい物を求めて近々寄らせていただきます(´ε` )★
ラグジュアリーな焼鳥屋として評判の「一石三鳥」のイタリア料理屋。 月島のタワマン街の一角にある 古民家をリノベーションした二階建て一軒家。 ちょっとしたお祝いなので1階カウンター席ではなく2階の掘り炬燵テーブル席に着座。 オススメを中心にアラカルトで注文。 鶏ハツのアヒージョ、牡蠣と青海苔のオムレツ等、"和"のテイストを融合した創作系イタリアンが珍しい美味しい! リガトーニは、キノコと濃厚クリームのTHEイタリアン!本格派もイケている。 一皿が2〜3人前か?4人で取り分けると少し寂しい…。 総じて良好!!コスパは不明…。
友達のオススメのお店で 8人でお邪魔しました 聞いていた通りサラダはボリュームがあり、パスタは渡り蟹をチョイス 今日のデザートはティラミス。 どれも美味しかったです 渡り蟹のパスタはトマトソースで美味しかったー❣️ また違うパスタもたべたいので伺いたいと思っています
東急と山手線乗り換え時にも便利な場所に、新しくできたおにぎり屋さん。 ランチに行ってきました。 ノーマルに塩むすびランチを選択。 電波が少々悪くて、注文しにくかったです。 でも、美味しくいただきました。
長崎食材と多国籍技法が響き合う、贅沢なイノベーティブコース体験
いざ長崎!鮨、ビストロ、イタリアン、中華など多ジャンルの経験を糧に出身地である長崎の食材をイノベーティブ料理へ昇華させていく伊ざきの伊崎大策氏が届ける至高の13皿はそのすべてがスペシャルなうまし! 訪問 2025年5月23日 場所 白金台駅から歩いて1分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 25000円/人 注文 出汁 かつおのたたき ハトシ 白茄子と白甘鯛 ゼッポリーニ ジェノベーゼ素麵 チーズ白湯 みかん スパイシーラム たまご炒飯 ボロネーゼ パンナコッタ フィナンシェ メモ 白金台にあるイノベーティブ。都営三田線、東京メトロ南北線の白金台駅2番出口から徒歩1分。白金台STビルの2階にお店はある。オーナーシェフは伊崎大策氏。伊崎氏は長谷川稔Labや隼の立ち上げに携わり2024年4月18日に白金台に伊ざきをオープン。 定休日は日曜日。完全予約制。予約についてランチは一休、ディナーはTable Checkからネット予約のみ受け付けている。席はカウンター6席のみでテーブル席や個室はなし。4名以上で貸切可。サービス料10%。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
きれいな店内なわりに親しみ安いコスト。鍋もおいしく、また来たいと思えるお店でした。 #千歳船橋 #藁焼 #ゆったり寛げる
魚沼産コシヒカリの贅沢握りたておむすび。明治通りで、新潟直送の旬を手軽に楽しむ。
【渋谷、握りたてのおむすびが美味しいおにぎり屋さん】 明治通り沿いにある割と新しめのおにぎり屋。 最近おにぎり屋ブームで増えてますね。。 基本テイクアウトのみのお店です。 店内にはお惣菜なども売ってます。 ●青じそ高菜おにぎり オーダーしてからぱぱっと作ってくれる。 びっくりするほどふわっと握られてて解ける感じ。 お米が美味しい。 青じそ高菜もとっても爽やかでした。 ただ一つあたりのお値段はなかなかのものなので、 なかなか高級おにぎりではありますね… 女性ウケが良さそうな健康的なメニューが多め。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #結亭 #おにぎり #テイクアウト専門 #ふわっと解ける #高菜 #ランチ
仕事のついでに立ち寄ったおにぎり屋さん おにぎりは最近ブームですが、専門店で買うことがあまりないのでどんなもんかなと思い食べました。 鮭のおにぎりを頂きましたが、普通に専門店というだけあって美味しい 鮭の量もしっかり入っていて、具材もおいしいし海苔がなんといっても香ばしい 豚汁も具材たっぷりで、値段もそんな高くないので専門店の凄さを知りました
2024年7月平日訪店! 肉の中条@三河島駅 駅前にあり大和水産の隣! 何やら割引をしていてお得感満載だったので購入しました! この写真では伝わらないかも知れませんが、このキレイなサシがこれまためちゃくちゃ美味かったー!! 上質な脂であっという間に食べてしまいました! 前からお店があるのは知っていましたが、買いに行ったのはお初です! また一つイイお店に出会えて良かった! ごちそうさまでした! #お肉の質が高い #肉は正義
昼はお弁当・夜はちょい呑み、気軽に立ち寄れる癒しの二毛作店
昼間はのり弁当の販売、夜は立ち飲みの二毛作店。 立ち飲みだけど、椅子は幾つかあります。2軒目での利用だったので、軽飲みと。 玉子焼きとカマンベール茶碗蒸し。 以前のおもちのお店からの好きなメニュー。食べると落ち着きますね。 ご馳走様でした。 #玉子焼き #カマンベール茶碗蒸し #キウイサワー #日本酒 #のり重 #立ち飲み #二毛作
扇久保選手のコラボと聞いて、速攻駆け付けました!おぎの塩もつ鍋が食べれて数量限定シールもゲットしてめちゃくちゃハッピーになりました!!!コラボ本当にありがとうございます! 「チャージ500円で原価でお酒が飲める」というシステムで、レモンサワー50円、烏龍茶60円でした。お料理は飲み物ほどの破格ではないですが、もつ鍋など安心して美味しいものが提供してもらえてとっても良かったです! お通しで貰った明太子が、お鍋のお供の味変に凄く良くて、最初から最後までずっとちまちま使えて良かったです。名物の皮串も美味しかったし、鍋が美味しくてよかった〜〜。 今回は急ぎご飯のみで利用したのでお酒のレビューは出来ないのですが、飲み物の提供が早くて助かりました!
日替弁当(梅ささみフライ)で600円。 住友不動産秋葉原駅前ビルの1Fにある小料理あさちゃんを昼間間借りして営業しているお店です。日替弁当をテイクアウトしました。 フライのうち手前にある丸いのは玉子半分のフライでした。野菜は少なめですが梅ささみフライをはじめ美味しかったです。
ここは…! プチタイムマシン。 高校の頃、いや…人によってもっと前か、後か。 学校近くに買い食いできる惣菜屋はなかったか? 私の原点は北松戸だが…ともかくだ、学校帰りに買い食いできるところはなかったか?この経験がない人はもうここで読むのをやめてもいい。時間の無駄だ。お腹減ったから買っちゃえ、食べちゃえ。その経験は割と多くの学生時代にみんなやっていると私は思う。 小遣いかバイト代か、なけなしの財布の中の硬化を探しながら小銭を出す感覚。ソースかけてくださいと主張する。渡される封筒みたいな茶色い紙に包まれた、デカいチキンカツ。その場で食べる。気にするな。その場で食べる。あっ… 社会人になって、給料をもらって、一人暮らしを始めて。仕事に慣れて、でも忙しくて、失敗して、感情を封じ込めて。思い出を忘れて。 いや、お金はそんなに少なくないかもしれない。肉ならいきなりステーキの方が美味いか?いや違うわ。チキンカツなんだ。それぐらい買えるよなあ?キミの、いやお前を思い出すために。 迷った時、いや普通の時でもいい。このチキンカツ(人によってメンチカツやアジフライ?)を食べて欲しい。 お前はその時幸福だったよな?いやちがう?まあいいよ、思い出せ、いや記憶を辿れ、お前は…何が好きだった?進路はどうしたかった?何になりたかった?そのためにどうしたかった?お前はその時どう思ってた? 人の中には、忘れてた本当の自分がいる。 人生、宇宙、全ての答え。お前にしかない原点を、原点を思い出してほしい。お前が買い食いしていたその時を。人生で迷ったか?行き詰まったか?別に悩みがなくてもそれでいいよ。 こうやって原点に立ち返れる手段があれば… お前がお前あることを思い出す。 お前の声を聞いてほしい。 そして、キミは、どうするか。 そんな経験を、私はしてほしい。 幸せなことよ。こんな店ができたことは。
梅シラスと鮭をチョイス。出汁はセルフ。 とても美味しい。特にお米は魚沼産コシヒカリとのことで、さすがのお味。 おにぎりを置いておくと、真ん中から崩れやすいのが少し残念。
アートと融合した新たな食のエンターテインメント
intellctuary アンテレクチュアリ @大崎 写真溜まりすぎてて順次投稿していく 2024年11月オープンしたての頃に個室にご招待?いただきランチコースを食べました ※めっちゃ投稿遅れて土下座したい 今みたら普通のランチメニューできてるから今度土下座しにいくか フレンチ系、広尾の名店グルマンディーズシェフが監修、店舗内装がめっちゃ豪華✨ プロジェクションマッピングが印象的 ★【Lunch】縞鯵のワカモーレやタリアテッレが楽しめる全4品ランチ 当時5000円?たぶん。 もう無いかもしれん ・縞鯵のセビーチェとワカモレ マイクロリーフサラダ ・タリアテッレ牛ラグーソース ・松阪ポーク肩ロースデュカ焼き エスニックサルサ ・シャンティ添えバスクチーズケーキ ・コーヒー/アールグレイ/ハーブティー 東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウエストタワー B1F 大崎駅 徒歩2分くらい #大崎ランチ #フレンチ #グルマンディーズ #intellctuary
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