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1000投稿 Masaki Kobayashi
フレンチ

私が応援したいお店

マイベスト2024
昨年11月にオープンしたばかりのお店ですが、間違いなく今年のマイベストに入るお店だったと思います。白金高輪駅1番出口より大通りを渡ってすぐ…オシャレなファサードのお店が現れます。店内は無機質でシンプル…とても落ち着く雰囲気です。当店はシェフのワンオペですが、シェフの手捌きを見るに、このカウンター席数(10席くらい？)であればゲストにストレスをかけることなく提供できると思います。今晩はフルコースとシャンパン＋ペアリングをオーダーしてみました。アミューズ〜前菜はいずれも秀逸。なかなかこのレベルを初っ端から出せるレストランはありません。器はとても個性的…和食器のように思えます。 "紅芯大根" を使った前菜が秀逸でした…初めて？食べた食材です。皿のビジュアルといい、肝心の味といい、シェフの実力が垣間見れてこの後の料理に期待が膨らみます。食べログのレビューにもこぞって書かれていますが、出されたパンが驚くほど美味いのです。これはレストランの脇役として出されるようなレベルの代物ではありません。バターには香り付けでウイスキーが使われているとのこと…そんなバターも初めて食べました。東麻布にある「Crony」で食べたパンはレストランで出すパンとしてこれまでのNo.1ですが、あのパンに勝るとも劣らないくらい美味かったと思います。 "ポワローと牡蠣" を使った皿や "椎茸" をソーセージにした皿もなかなかその辺のフレンチでは見られないものです。ジャンルとしては純粋なフレンチの皿よりも和食のエッセンスを感じさせる皿の方が印象的だったかな。うん、素晴らしいお店だったと思います。シェフの人柄も穏やかで好印象…頑張ってください。また応援したいお店が増えました。 #フレンチ #私が応援したいお店 #マイベスト2024
2024/3/2 写真と本文をすべて表示

アティの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-5422-9176
ジャンル	イノベーティブフランス料理ワインバー
営業時間	12:00〜14:30(要予約) 18:00～24:00
定休日	不定休毎週日曜日
予算	ディナー～15000円

住所修正依頼

住所	東京都港区白金２-３-１９大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ南北線／白金高輪駅徒歩2分（85m）都営浅草線／泉岳寺駅徒歩11分（840m）東京メトロ南北線／白金台駅徒歩11分（850m）

座席修正依頼

席数	12席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報修正依頼

Instagram	https://www.instagram.com/attimateu/
利用シーン	禁煙

更新情報

最初の口コミ: Masaki Kobayashi 2024年03月02日
最新の口コミ: Masaki Kobayashi 2024年03月02日
最終更新: 2024年03月02日 00:56

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