更新日:2026年11月05日
ふっくら穴子が贅沢に味わえる、モダン空間の穴子料理専門店
六本木一丁目駅から約10分、麻布台ヒルズの北側坂道の中頃にあります。神谷町駅からなら2〜3分のところです。 お店の外観はスタイリッシュで、テラス席も用意してありました。店内の雰囲気もシックな感じです。 頂いたのは人気No.1の穴子ハーフ&ハーフ、煮穴子丼と穴子天ぷらが一緒に食べられます。煮穴子は少々薄めですが、ふっくらとしており、天ぷらもサクサクでどちらもとても美味しかったです。丼にのっていた椎茸も大好きな味付けでした。(丼には半熟玉子の天ぷらをトッピングしました) 店員さんの接客もたいへん丁寧で、気持ちの良い対応で大満足のお店でした。またお邪魔したいですね、ご馳走様でした。
Retty初投稿❣️ 今日は人形町でランチ ランチは金曜日だけの営業で、メニュー煮穴子丼と煮穴子重のみ 一番人気の煮穴子丼2200円を注文❗️ 少なめでいい方は小さな煮穴子丼1500円もあります 煮穴子といっても淡白な味でわさびか山椒でいただきます 穴子好きな方にはオススメです❣️
匠の技が光る、希少ブランド鰻と圧巻のライブキッチン体験
ここらへんはうなぎの名店が多いのだが、ここが1番すきで定期的に伺います。 あと、品種が選べるのもたのしい。
鮮度が命!国産天然あなごのお造りを、全室個室のはかりめで是非一度ご賞味ください
平日限定ランチのあなご丼、なんと1000円! 雰囲気も良くて、個室でとても居心地が良かったです。 わざわざ行くほどではないけど、職場が近かったら定期的に伺いたいかも。
下町浅草に佇む、あなご・地酒の料理店。お持ち帰りも承ります!!
「穴子料理と地酒 浅草 川井」さん 前回来たのは冬 今回は夏の穴子をいただきに! 冬も夏も穴子おいしい〜 穴子の刺身、肝焼きなんかは他ではお目にかかったことない逸品 今回も食べれられて嬉しい 穴子以外もおいしくて、 鰹の藁焼きは脂のノリ良くて、ニンニクと一緒に食べると旨味爆発 穴子の天ぷらに隠れている新銀杏 秋の銀杏と違って銀杏独特な風味はそんなに感じずちょっとフレッシュな感じ 新子の握りは三枚付 まさか穴子料理のお店で食べられるとはビックリ 【お任せコース】 ・絹もずく ・枝豆(群馬 豆王) ・対馬産穴子の刺身〜シークワサー、塩or醤油と ・穴子白焼き、茄子 ・穴子の肝焼き、満貫唐辛子 ・牛すじ煮込み ・穴子の天ぷら、ししとう、新銀杏 ・トウモロコシ豆腐 ・気仙沼産 鰹藁焼き ・生穴子握り ・新子握り ・煮穴子握り ・穴キュウ ・青梅 ⚫︎眠りから覚めた極上十年 ⚫︎八丈島 麦冠 情け嶋 麦焼酎なんだけど、麦⁈って感じに香りが強くてインパクトある焼酎 #浅草川井 #川井 #穴子料理と地酒浅草川井 #穴子 #アナゴ #浅草グルメ
赤坂路地裏で味わう揚げたて天ぷらと温かなもてなし
⓪まとめ かきあげ天丼 小柱と芝海老のかき揚げ 大きなかき揚げが揚げたてでその上にピーマンが 蓋を閉めて提供されるので開ける楽しみもあり ご飯もたっぷりでランチにはぴったり ①最寄駅 地下鉄赤坂駅1番出口より徒歩4分(290m) 地下鉄赤坂見附駅より徒歩4分(290m) ②混雑状況 平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード決済可能 ⑤喫煙情報 分煙、ランチは禁煙 ⑥コメント シルバーウィーク最終日、朝寝をして起きたら 誰も居なかったのでランチを食べにぶらぶらと 六本木一丁目で降りて アークヒルズを抜けて溜池山王方面へ 意外と雨が降っていたので途中で傘をゲット 結局赤坂まで歩いて みすじ通りを歩いていると 此方のお店の看板が光っていたので 営業してるかな〜と思って店頭まで行ってみると 営業してるじゃないですか 思わず店内に入ると先客は2組だけ 雨の祝日なので人出が少ないらしい カウンターに案内され 注文は、『かきあげ天丼』と お休みなので『瓶ビール』を ビールは種類が選べたので「一番搾り」をお願い ビールはすぐに提供され 昼から飲むビールは格別だね 天ぷらは、都度揚げてくれるので もちろん揚げたてを提供してくれます。 カウンターに座ると目の前で揚がっていく 様子が見れて楽しいね 待つこと5分ほどでかきあげ天丼が 蓋を閉めたまま提供されるのでオープンの儀式を 蓋を開けると大きなピーマンの天ぷらが その下には大きなかき揚げがドーンと乗っています。 ご飯もたっぷりで天汁が染みていて美味い かきあげ天丼は、1,400円 瓶ビールは、700円です。 ご馳走様でした。 [かきあげ天丼] 小柱と芝海老のかき揚げ 大きなかき揚げが揚げたてでその上にピーマンが 蓋を閉めて提供されるので開ける楽しみもあり ご飯もたっぷりでランチにはぴったり 香の物、お味噌汁付きです。 #赤坂ランチ #職人技が見れる #地元の名店 #カウンター席あり #利休 #川合大 #かきあげ天丼 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #天ぷら #tempra
路地裏で味わう、老夫婦が丁寧に揚げるコスパ抜群の天ぷら
中野坂上駅から少し路地裏に入った所にあるお店です。 小さなお店ながらも老舗の人気店です。 行列はないものの続々とお客さんが入って来ます。 少し早くに行ったので、カウンターが空いてました。 天丼はしっとり系で、甘辛いタレがご飯によく合いますね。揚げたてで熱々なのもいいですね。 常連さんはお会計後に裏口から帰るのがルールになっているみたいです。 わたしも習って裏口から帰ります。 美味しかったです。 ご馳走様でした。
国立市周辺、学生向けのボリュームメニューもあるお寿司屋さん
びックリ丼! びびって1/4にしたもんだから逆に少ない笑 普通盛りならお得だと思うけど、半分以下は微妙かな〜、大学生向けに作ったらしいので普通盛りがベースだから仕方ないか〜〜
丁寧な和食と揚げ物、ワインも楽しめる清潔感あふれるレトロ空間
2025/4訪問 テレビで紹介されていたので伺いました。 ビルの1~3階まで全てお店です。昔ながらのお店なのですが清掃が行き届いている感じがあり清潔感があります。 お店に入るとかなりお客さんが入っていました。 刺身の盛り合わせは新鮮で美味しかったです。他の料理も全部美味しかったですが、1番驚いたのはゴボウの唐揚げです。今まで食べたゴボウとは別物でした。一晩出汁につけて調理するそうです。別格すぎて追加注文してしまいました。ここ最近で1番印象に残る料理になりました。 あと、和食系の居酒屋なのですがワインの種類が多くリーズナブルでした。 ぜひ再訪したいお店です。
ランチの特製バラちらしが人気。魚料理とお酒を楽しめるおしゃれな寿司屋
ランチメニューはAからSまで9種類あります。海鮮丼の種類がとにかく豊富。「たっぷり海鮮丼」から「ヒラメ・アジ・生サクラエビ三種丼」「カツオ・ブリ・クロムツ炙り三種丼」「アジ・〆サバ・コハダ酢〆三種丼」「ハタ・クロムツ・アイナメ三種丼」「ヒラメのゴマ漬け丼」までなんと6種類。どうしましょう、なかなか決められません。 握りも二種、定食派の方には定食があります。 海鮮丼を食べに来たので、その中から『カツオ・ブリ・クロムツ 炙り三種丼 1,300円』をお願いしました。「クロムツ」と「炙り」の文字に惹かれました。 カウンターの中央に座った目の前で、大将の見事な包丁さばきが見えます。ネタの新鮮さもよくわかります。 まずはサラダが運ばれてきました。お寿司屋さんですがサラダの提供はありがたい。野菜不足を補えます。 大将の包丁さばきを見ながら海鮮丼を待ちます。カウンターは6席です。私が到着後すぐに埋まりました。 ほどなくして目の前の大将から私の炙り三種丼が渡されました。美しい仕上がりです。 炙ったブリがとろけます。美味しい。メチャメチャ新鮮です。炙ったクロムツは口の中で更にとろけていきます。クロムツの刺し身なんて贅沢なこと! カツオの炙りはすりおろし生姜がネタの上に乗っていますので、その上から別にお醤油をかけていただきます。あ、これも絶品ですね。まさにカツオのたたき。わさび醤油との味の違いが楽しめました。 常連さんが詰めかけて来ているようですね。皆さん思い思いの海鮮丼や握りを頬張っていらっしゃいます。通って来たくなるのもわかりますね。近々また訪問したいと思います。いいお店見つけました!
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
美味しかった 薬味の追加も快く受けてくださった お出汁は足りなくなっちゃったけど、 個人的には煮仕上げがオススメ
江戸川橋駅の完全予約制の寿司屋。古民家をリノベーションしたお洒落な店
紹介制、会員制のお店。 ありがたいことに紹介されて行くことができました。 行ったのは6月下旬です。 出てくる独創的な寿司の数々。 今年のナンバーワン候補です。 ・前菜の皿 ミニそら豆 鰹の塩辛と共に はつか大根にホヤ キビナゴ酢締めを海苔巻きで 大根のさやを塩で ・刺身 スジアラ 高知県産 水中神経締めだそうで。 これはすごい白身!噛むと旨味がすごい! タコ 神奈川県産 これまた旨味がすごい… わかめ 鳴門 玉ねぎ 淡路島 ・金目鯛 銚子 身はもちろん、肝が美味い! 苦味のある肝と脂身のマリアージュ。 ・ヒラスズキ 高知県土佐清水 つくしと共に 味は味噌溜まり ・スジアラ 自家製マスタードと共に 自家製マスタードすごい!普段は白ワインをマスタードに使うらしいが今日のは日本酒だそうで。 お酒の味がすごくする。国産のマスタードも希少だそうで。 ・あこや貝 長崎壱岐 白たまりを使った品。 醤油のような日本酒のような味わい。 普通には流通してない一品です。 ・ちしま笹 山形真室川 ふき味噌 ふき味噌の苦味がちしま笹に合う。 ・バイ貝 相模湾 山形の紅さやかと梅肉と共に ・時知らず 岩手大船渡 いくらの味もするようなトロける品。 酢が抑えめで時知らずの旨味が存分に楽しめる。 これに使うのは石川県のとりい醤油。 ・髭なが海老(薩摩甘海老) 鹿児島 小豆島の醤油で。 こんなにまとわりつくような甘海老は初めて。 ・金目鯛 酒粕付けを生で。古代米使用。 30秒ルールがあり、噛めば噛むほど酒の味がやってくる。飲み込む時には金目鯛と古代米と酒粕が三位一体に。 ・太もずく 福岡県糸島市 逆寿司と言われるもの。 すごいサラッとしてる!ご飯にこんなに合うとは… ・牛マンボウの腸の炙り 味噌漬け 神奈川佐島 1トンのマンボウだそうで。まさにミノのような歯応えと味わい。 ・比叡湯葉 醤油麹 湯葉→醤油麹→湯葉というようなイメージで味が流れる。絶品の湯葉。 ・群馬県渋川産 和牛内もも エミートを検索してください、こだわりが半端ない(笑) ブラックペッパーも美味しい。 ・秋田能代の納豆 香りが抜群。もちろん味も。 有明の海苔だが、60ランクあってトップクラスのもの。 ・干瓢巻きに白ごまをいったものを付けて食べる。 国産のゴマは0.1%くらいなんだそうで。 なんでこんなに合うんだか。 ・長崎対馬の穴子 柚子を乗せるとこがまた良い。 ・髭なが海老の味噌汁 味噌と海老!潔い! ちなみに酒が飲めない自分に嬉しかったのが自家製ジュース。 ジンジャエールと梅ジュースを飲んだがものすごく美味い。 ジンジャエールは龍泉洞の水を使っていて、本籍岩手の自分にはなんか嬉しい(笑) デザートもたくさんあり迷いに迷う。 ・羊羹 ・どら焼き お土産でラスクと芋けんぴを。 器もこだわりがあり見た目も美しい。 味、香り、見た目。 すべてが最高でございました! ヽ(´▽`)/
雨でも足を運びたくなる、香ばしい天ぷら香る現代的な手打ち蕎麦処
日暮里 川むら 浅利せいろ(玉子とじ) #蕎麦 #日暮里 #川むら #せいろ #浅利せいろ #玉子とじ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
駅チカで海鮮も肉も豊富に楽しめる、頼れる昔ながらの大衆酒場
神田で昼飲み! 神田っ子@神田! 最近思うのだが、こーゆー大箱のザ・居酒屋が案外少なくなっている気がする。 海鮮・刺身系が充実し、串モノも当たり前、揚げ出し豆腐や鶏の唐揚げもぬかりなくある大衆居酒屋。 飲み物は生ビール、酎ハイは当たり前で、オススメの日本酒や焼酎が数種類あるのが望ましい。 神田のザ・居酒屋と言えば、ガード下にあった「大越」と「升亀」が双璧であった。 大越や升亀のムードを継ぐのが、いまや神田っ子ぐらいになってしまった気がする。 最近は、安価な立ち飲みや、仕入れ材料を比較的絞れるもつ焼き専門店など、スモールスタートが可能なお店が多い。 やはり、資本力が落ちているのだろうか? 神田駅至近で神田っ子といいながら、青森県の郷土料理や日本酒が充実しているのも良い。 料理長が津軽出身なんだとか。 この料理長直伝の「手作り いがめんち」@640円が激旨! 近年、青森のイカ漁が不調なので、心配である。
洗練空間で味わうモダンな手打ち蕎麦と多彩な名物料理
大島 銀杏 野菜天ぷら盛り合わせ、紅の雫(とまとそば) #蕎麦 #江東区大島 #銀杏 #紅の雫 #とまとそば #野菜天ぷら盛り合わせ #天ぷら #冷がけ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
【穴子専門店の太巻】 1本3000円を2本。食べ応えあります。穴子、干瓢、卵、胡瓜、とび子。絶妙のバランスです。甘い煮詰めを塗って、わさびをつけて、食べると実に深い味わいです。 #穴子 #銀座
行列必至!大ぶり具だくさんの絶品おにぎり専門店
先日とても久しぶりに朝ごはんを買いに行きました。 マグロ海苔巻(6本)、すじ子おにぎり、ばく天おにぎり ちょっと買いすぎかな(汗。別途、インスタント味噌汁と一緒にいただきました。どれも美味しかったです。何より、まぐろ海苔巻が感動もので絶品でした いまは07:30amに開店でした。
築地の路地裏で味わう、朝から贅沢な江戸前天ぷら
築地場外の外れの方、細い路地を入ったところの小さな天ぷら屋さん。観光客が来ないエリアです。キャパは10人くらい。 メニューは天ぷら定食が3種類(2500円or3500円)と、天丼が6種類(2000円or2500円)。 上天丼にしました。エビ2、舞茸、マッシュルーム、穴子2、金糸瓜。ボリュームはないけどクオリティは高いと思います。
東京の下関直送の地魚を使用しているおすし屋さん
まず名前がいい(๑>◡<๑) 理由は簡単、実は私の名前も「仁」という漢字一文字。 読み方は違えど中学生の頃まで「ジン」と呼ばれていたせいか凄く親近感がわくお店です! この日は三谷幸喜さんの芝居を観に東京に来たのですが、芝居の開演時間まで少し余裕があったので東京駅のロッカーに荷物を置いて足もと弾ませ行ってきました♪ なんでも、下関・唐戸の名店におられた店主兼職人である大堀寿仁氏が上京して京橋に出店! 下関直送の魚介類も味わえる希少なお店なんです(^o^)/ ランチは握りとばら寿しと穴子飯があり、焼きと天ぷらが楽しめる穴子飯が人気らしいのですが、それは次回のお楽しみにして今回は基本のこちらを注文↙︎ 〜昼のにぎり〜 おまかせ握り 8貫 茶碗蒸し 赤だし付 ★ : 肴 ☆ : 酒 ☆生ビール ★下関の鯛 ・いきなり下関の鯛で心がグッと引き寄せられます! ★アオリイカの耳 ・塩と柚子胡椒で。 ★マグロのヅケ ★サバ ・炙られたサバはペースト状のごま醤油で。 ☆ここで2杯目の生 ★トロ ★淡路の芽ネギ ・ここでシャキッとした芽ネギで口の中をリセット。 ★茶碗蒸し ・この茶碗蒸しが素晴らしく美味しかった!店のレベルが分かります。 ★下関の赤ウニ ・海苔はなくパラっと振られた塩で。 ☆ここで3杯目の生 ★アナゴ ★ギョクと巻物 ★コハダ ・あれ、一貫多くね?と思われそうですが、生を3杯頼んだら「いっぱい飲んでくれたからこれもどうぞ!」という大将の粋な計らい(๑˃̵ᴗ˂̵) 呑兵衛にはこういうサービスが効くんですよね〜(笑) ★デザート 注:すだちが入った皿は手洗い水 いや〜、大将も明るいかたで落語の話なんかも交えながら終始お寿司を楽しむ時間を味わえました(๑˃̵ᴗ˂̵) ここは再訪決定だな〜。 夜のコースにするかランチの穴子飯にするか、はたまた1日で両方楽しむか!それが悩みどころですσ(^_^;) #下関寿し #店名がいい! #芝居を観るときは2杯までかな? #一人でで良し、接待に良し
神楽坂中腹にある、魚串発祥のお店
友人のお気に入りの店に行ってきました。 いろんな料理をオーダー、どれも美味しくてハズレが ありません♥ 最後に頼んだ炙り〆めし、これ最高♥ また行きますね❗ #神楽坂の人気店 #料理が美味しい #〆の炙り〆めし
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