更新日:2026年07月29日
化学調味料を使用してないラーメン屋さん
今週土曜の1杯、板橋区役所前の『麺屋はちどり』で限定のぼくのビール麺♪外せない限定を求めてランチにこちらへ。 柑橘系のエスプーマで泡を、鰹出汁のスープでビール本体を表現した1杯ですが、ベースのスープがしっかりしていてラーメンとしてうまい(^^)q TPの彩りも鮮やかです♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
脂の乗った焼き魚とおかわり自由なご飯、心温まるおもてなしの隠れ家居酒屋
旨い焼き魚と美味しいご飯が食べ放題の投稿を拝見して居酒屋 あじひろに来店, 1200円と思ったら1300円と言われ?12:00~13:00のピークアワーは100円増しなのは仕方がないですね( ・᷄ᄇ・᷅ )苦笑 トロ鯖 塩焼きにサービス明太子で注文しました,美味しい食べ方の説明書き通りに脂の乗ったトロ鯖焼きや明太子をオンザライスで頂くとご飯が進んでしまい,無料サービスお代わりを大盛でお願いして,トロ鯖の身をほぐし,パリッと焼けた皮目を楽しんだ後は,ほぐし身をご飯に乗っけ高菜とワサビを添え熱々の出汁を注ぎ入れてシメの出汁茶漬けでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
魚屋の新鮮素材を贅沢に味わえる、武蔵小山の本格定食ランチ
武蔵小山パルム商店街にあるこちら! 丸高水産の2階。 ランチで訪問。 どれも美味い!ながら、お値段2千円近くするので やや高いかなーと感じたり。 ご馳走様でした!
関西テイストと郷土料理が楽しめる居心地の良い居酒屋
2010年10月25日OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩4、5分。店内の装飾やメニュから店主など店の関係者が関西人かしら?と感じられる居酒屋。 梅しらす丼を食す。 店外の、しらすの看板に惹かれて入店。和歌山県の郷土料理とされるしらす丼。同じく和歌山県の特産物とされる梅干しと組み合わせられて、色鮮やか。 白飯に葱と胡麻油で和えたしらす、梅のたたき、刻み海苔をのせただけの至極シンプルな丼。ふんわりしらすの甘味を胡麻油と塩で際立たせる。そこに梅の酸味が加わると絶妙なハーモニーを奏でて白飯がすすむ。最後、お行儀悪いが、セットのスープをかけて出汁茶漬けのようにしていただき満足。 自分でも作れそうと思いつつ、作ることなくまた食しに来てしまうのだろうな。 #しらす丼
和の旨味を極めた、調和の取れた醤油と白醤油ラーメンの名店
柚子さっぱり。 アホみたいなラーメン食わすとこあるけど、出汁とか素材とかちゃんとした味で勝負してて好きです。 でも娘が食べたスタンダードなラーメンがいちばん美味かった。
昭和の温もりに包まれる、香ばしさとふわふわ卵の絶品ランチ丼
【直近感動メシ!ランチは常に行列!赤坂裏路地…和の超名店】 直近感動メシ5回目。今回は先週月曜日にお仕事ランチで訪問した赤坂の人気店、Retty★3つ、食べログ3.72「會水庵(かいすいあん)」さん。実は5月末に続いての2度目。以前投稿した大好きな鶏白湯ラーメンの「とりやま」に行った際、斜向かいにあるコチラがいつも行列で気になってました。Rettyやインスタでも度々見かけていて調べたら超美味そう!しかし大行列だったりラストオーダーギリに行ったらもう終わっていたりと振られ続ける事、数ヶ月…5月末頃に1人で13時半頃に行ったところ、まだ大丈夫との事!平静を装いつつもココロオドル!場所は前述の通り「とりやま」の斜向かい。赤坂駅からは徒歩5分程、赤坂通りを乃木坂方面に歩いて赤坂五丁目交番手前を曲がった細〜い路地のビル1Fにあり、見た目もド渋い佇まい。行列なければ入店ハードル高そうな雰囲気ビシバシ。 オススメ記事はたくさんあれど、詳細は全然情報なし。多分取材等は受けていない感じですが店のブログによると2012年に25周年との事なので創業は1987年!今年で37年、激戦区・赤坂の中でも目立たない路地裏でそれだけ続けられているのは本当に凄い事。赤い暖簾をくぐると、昭和の世界にトリップしたような古き良き居酒屋な風情。一見、頑固一徹な風体のご主人にチャキチャキとした女将さん。でもご主人は「いらっしゃいませ」と笑顔は柔和な雰囲気で女将さんも常連さんと和気あいあいとやり取りしている感じ、いやぁ良いですねぇ。そんなお店は手前にカウンター、奥に座敷席で計15席とかなりこじんまり。カウンターに着席。 ランチのメニューは全て丼もの。 ・焼穴子どんぶり 1300円 ・焼いわしどんぶり 1300円 ・釜揚げしらすと焼いわしの親子丼 1200円 ・焼とりそぼろどんぶり 1300円 ・焼穴子玉子ふはふは 1400円 ・特上焼穴子丼 1800円 ・明太子しらす焼いわし三種丼 1300円 どれも美味しそうなラインナップ!おためし丼なんかもありますが、初回は絶対コレ!と決めていた「焼穴子玉子ふはふは」を注文!大盛り+200円で注文しました。ちなみに「ふはふは」とそのまま読んでしまいましたが正確には「ふわふわ」と発音するようで…お恥ずかしい… 目の前でパチパチ穴子が焼かれていく様を眺めているだけで涎が溢れそう…10分弱のまさにライブエンタテインメント!丁寧かつ手際良い調理の様を楽しんでいると来ました、念願の「ふはふは」!麗し過ぎる!丼だけでも充分楽しめそうですが、菱形のお盆にお味噌汁と小鉢が2つ付いて嬉しい限り。小鉢は日替わりで、この日はニラの和物と茄子味噌豆腐。まずは小鉢から頂くと、超美味いやん…小鉢だけでその丁寧なお仕事ぶりが伝わってきて、かつ何だか家庭的でまさに実家に帰ったかのような安心感。そして味噌汁でホッと一息…染み渡る…さぁそして本丸、本番、念願のふはふは丼へ。丼からはみ出る大振りな穴子にやや固め7割半熟くらいの絶妙な玉子焼きに海苔のコントラストも美しく、そのお味も完璧でした。穴子は外パリ中フワで肉厚、濃厚。小骨や泥臭さは皆無。玉子もまさにフワフワ。そして甘さとキレ味が完璧なタレがご飯含め全てを包み込んで一体感をもたらしてくれて、本当完璧、感動。いう事無しな美味さでした。一口食べたらもう止まらない、ひたすらに穴子と玉子とご飯をかき込むマシーンと化してしまいました。ちなみに大盛りのご飯量、半端なかった…鬼腹パン。タレが合わさりバクバク食べられたけど、この総合的な美味さがなければ絶対に残してたって量。そういう意味では超コスパ良しでした。 そして先週の2回目は、メニュー見て次は絶対頼もうと決めていた「焼とりそぼろ」!前回の反省を活かし並盛で。この日の小鉢は酢の物にカボチャ。相変わらず美味くてホッコリ。そして焼とりそぼろも超絶美味かった!肉厚な鶏モモの一枚肉を丁寧に炭火で焼き上げ一口大にザクザク刻み、その上にまさか例の「ふはふは玉子」も乗ってくるとは超嬉しい想定外。そぼろは甘さ控えめな味付けで、タレの甘さとのバランス良し。ジューシーでスモーキーな鶏にそぼろのガツンとくるお肉の味を玉子の甘味が包み込み、タレが全体を纏めてくれて口に運ぶ度に至福の瞬間が訪れます。穴子に引けを全く取らない美味さ、正直今まで食べた鶏そぼろ丼の中で1番美味いかも。もうここからはやはりノンストップ!美味さに打ちひしがれながら段々と無くなる丼の中に切なさを覚えるレベル…久々のこの感覚。そして気付けば完食。大盛りでなくても充分お腹一杯で、ホントーーーーに大満足でした。実はちょっと苦手なイワシを次は絶対頼むと心に誓い店を後にしました。心からこの出会いに感謝です。ご馳走様でした!
女性も通いやすい、爽やかな柚子香る黄金スープの上質ラーメン体験
恵比寿、AFURI。 ゆず塩らーめん マロ味 1370円 定番のゆず塩。 ドーンとくるラード。 青菜に塩、ならぬ麺。 麺、胴、小手! 定番の安定感ですね。 ごちそうさまでした。
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
久しぶりの東京出張で、気になるラーメン屋さんへ。店内はキレイな感じで接客も丁寧でした。 ラーメンも最高に美味しく、スープのお茶漬けまでとても満足!また行きたいお店です
煮干し香る潔さとコシ、銀座で出会う至極のシンプル麺
2014年オープン。 こちらの店舗は初訪問。 「背脂煮干し中華そば」¥1050 無化調。 煮干もじんわりありますが けっこうカエシの味わいが強めです。 デフォじゃないからか あまり伊藤っぽさを感じません。 自家製中太麺手揉み麺。 加水やや高めな感じの麺です。 煮干つけ麺も気になります。 #中央区 #ラーメン
開放的空間と充実設備で居心地抜群、健康志向メニュー豊富な渋谷の穴場カフェ
渋谷駅直結の渋谷メトロプラザにある、 自由度が高く、開放感のあるカフェ。 窓側席は大きなガラス窓から自然光が差すロケーションの良さで、オシャレなインテリアが心地よい開放感。 今回はアイスコーヒーを注文。 立ち上る香ばしいアロマが良く、 雑味のない澄み切った口当たりが特徴。 味わいは軽やかですが、珈琲の濃さもしっかりあり、 苦味は穏やかで、後味に残るキレのある余韻。 毎日飲みたくなるような親しみやすさと、 丁寧に抽出された美味しさを両立。 居心地が良い空間なので、パソコンを広げて仕事をする人や本を片手にゆっくりとコーヒーを楽しむ人、友人との会話に花を咲かせる人などまちまち。 席の間隔にもゆとりがあり、長時間滞在しても 窮屈さを感じない作りも好印象。 自分の時間を取り戻せる素敵カフェです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
日本全国の味が渋谷の眺望とともに楽しめる、素材と季節にこだわる和定食食堂
各地の名物ランチを季節代わりで食べられるお店。気になっていたのですが初訪問。今回お店は島根推しでしたが、私は長崎松浦のアジフライの定食セットにしました。 揚げたてをタルタルor天日塩とレモン。昆布のきんぴら?とインゲンの胡麻和えに、ご飯とお味噌汁もセットです。 週末限定のコーヒーゼリーと食べました。こちらと品が良い大人の甘さで、美味。ランチも予約できることに気づいたのでこれから愛用したいと思います。
鰹節問屋直営の香り高い出汁と天ぷらが嬉しい本格蕎麦店
ここはいつ行っても美味しい! なんと言っても出汁が最高なんですよね〜 出汁を楽しむために最近はかけ蕎麦+ご飯もののセットが定番になりつつあります(^^)
手もみ青竹麺と三種チャーシュー、体に沁みる優しい醤油スープの癒やし系ラーメン
白河ラーメンのお店です。 今年初の訪問ですが、やはり美味しいです! 駅からは少し離れているので車がオススメですが、駐車場が狭いのが難点ですね。
丁寧な手仕事と夫婦の温もりに癒やされる、隠れ家和食ランチ体験
新橋駅烏森口から4分ほどのところにある懐石料理屋 ランチで伺いました ◯料理 ・きのこの茶碗蒸し ・甘鯛の鍋 ・茄子のおひたし ・まぐろと鯛の昆布締め ・鮎のにがうるか ・天ぷら盛合せ マナガツオ、ムカゴ、舞茸、さつまいも ・栗といくらのごはん ・蕎麦 ・お口直しのチョコレート ◯お酒 ・ビール ・北雪 鬼夜叉 カウンター4席と4名掛けテーブルがひとつでこじんまりした店内です 今回は厨房が覗けるカウンター席 派手ではないけど手の込んだ洗練された懐石料理に舌鼓! 心に染みました(^^) #新橋駅 Name:Horosaku The nearest station is #Shimbashi Amount of money:¥7,000/Per person(1/2) Waiting time:0min Japanese style restaurant located about 4 minutes from the Karasumori exit of Shinbashi Station 3-6-13 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo
香り高いスープと絶妙な麺が印象的なゆず胡椒ラーメンの名店
小腹が空いたので、中目黒で途中下車。 検索にヒットしたこちらのお店へ 小腹を満たすためなのでミニをいただきました。 ミニでも丁寧な仕事で、魚介と鶏の出汁が効いた塩スープに素麺のような細麺が相まって美味しくいただきました。 次はしっかり普通盛りにサイドメニュー(ご飯もの)にもチャレンジしてみよう!
駅ナカでほっと一息、心もお腹も満たされる和定食&一杯でリフレッシュ
カキフライ定食に単品で豚肉を焼いたものをつける。品川駅内という立地の割には決して高くなく、味も満足できました。
全国の名物グルメとご当地ドリンクが楽しめる高架下の大衆居酒屋
【上野、高架下にある全国の名物を集めた大衆居酒屋】 上野駅高架下にある大衆居酒屋です。 上野は閉まるのが早いお店が多いですが、 こちらは空いてる、かつ喫煙の可能ということで、 4名で利用しました。 全国のご当地グルメをメニューにしてて、 飲み物もサワーがご当地系メニューになってて、 とにかくメニュー数が多い。 ご当地サワーはあまり…な気がして、 安定のホッピーを選択。 飲んだ人の反応的には当たり外れありそう。 3軒目だったのでつまみは少しだけ。 ●味噌だれ餃子 ●九条ネギの塩だれ 味噌だれ餃子はなかなかみたことない。 愛知ご当地グルメ枠でしたが、 愛知でも見たこと今までなかった。 味噌好きにはなかなかいい感じの味わい。 九条ネギの塩だれと一緒に食べるとかなり旨い。 たまたま頼んだメニューの相性が良かった。 使い勝手いい大箱、かつ比較的遅めまでやってるので、 またお世話になるかもです。 ごちそうさまでした。 #上野 #高架下 #居酒屋 #食道楽 #ご当地グルメ #味噌だれ餃子 #ホッピー
銀座の懐かしさ満点、ボリュームたっぷり洋食ランチ
洋食を中心にしつつ海鮮系のメニューも揃い、ランチタイムは定食やセットメニュー、夜は居酒屋として利用できる使い勝手の良い一軒。 銀座と新橋の間に位置する「ギンザナイン」地下に構え、アクセスの良さもあり立ち寄りやすい立地。 館内の一角にありながらも、喧騒から少し離れた落ち着いた空気感がある。 店内はテーブル席を中心に、カウンターも数席用意された造り。 コンパクトながら回転も良く、ひとりでも気軽に利用しやすい雰囲気。 ──── 12時ちょっと前のランチタイムに2人で訪問。 空いている2人テーブルにどうぞと案内され、奥の角のテーブル席に着いて注文。 ▪️オムライス&カニクリームコロッケ 1,500円(税込) ・味噌汁/サラダ/ポテトサラダ付き あとから来た人はオムライスは終わりと告げられており、早い時間でなくなってしまうようだ。 10分もかからず、お盆に乗せられ提供される。 チキンライスの上に薄焼き玉子を被せ、ケチャップをかけたオーソドックスなスタイル。 玉子はたっぷりと使われており、内側は半熟でとろとろ。 優しい塩味と卵のコクが重なり、これだけでもしっかりと美味しさを感じられる。 甘酸っぱいチキンライスはどこか懐かしさのある味わいで、シンプルながら安定感がある。 鶏肉はやや控えめだが全体のバランスは良く、ケチャップと合わせて食べることで王道のオムライスとしてまとまる。 カニクリームコロッケはサクッとした衣に濃厚クリーミーな味わいで蟹の風味も生きている。 ソースは別皿で提供され、お好みで調整が可能。 もちろんそのままでも十分に美味しいので、あまり使う事はなかった。 サラダとポテトサラダ、味噌汁が全体を整え、量は腹八分目ほどで食べ終えて、ランチにはちょうど良い。 ⸻ 接客は明るくスムーズで、安心して利用できる雰囲気。 ランチはしっかり食事、夜は居酒屋として使える柔軟さがあり、銀座・新橋エリアで覚えておくと重宝する。 また別のランチメニューも試してみたい。
秋葉原で味わう、富山直送素材と銘酒の落ち着き和食空間
私は中学高校一貫の男子校に通っていました。 部活は卓球部をやっていました。 この日は大変お世話になった一級上の先輩と久々にお目にかかって楽しい飲み会を行いました。 お店はビルの地下一階にあります。 席は扉を閉めれば個室みたいな感じになりました。 今回いただいたお料理をいくつかご紹介します。 ・お通し ・お通しの白身魚のフライ ソースが染みていて美味しかったです。 ・サラダ サッパリとしていてよかったです。 ・お刺身盛り合わせ 色々なお魚をいただけてよかったです。 ・白エビの唐揚げ このお店は富山のお料理がメインです。 美味しい唐揚げでした。 ・牛すじ煮込み これもまた美味しかったです。 ・茄子のチーズ焼き とても美味しかったです。 ・さつま揚げ これもよかったです。 生姜とネギが添えられているところもよかったです。 ・かまぼこ盛り合わせ 美味しかったです。 その他にも色々いただきました。 飲み物は、生ビール(アサヒスーパードライ)に始まって、日本酒を色々冷やで飲みました。 日本酒は、一合のものを色々注文して、おちょこで飲みました。 純米酒とか吟醸酒がとても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 とても良い居酒屋さんだと思いましたが、何より先輩と色々なお話をできて、すごく楽しい時間を過ごせたことがよかったです。 今回お目にかかった先輩は、私にとって恩人と言える方です。 私がやっていた部活は卓球だったのですが、10人くらいの新入部員の中で私は2番目くらいに上手かったのですが、中学一年生の私は体力が無くて、トレーニングに苦しんでおり、程なくして部活に顔を出さない日が多くなりました。 そうこうするうちに一番下手になってしまい、情熱も薄れていったのですが、そういう時期に、今日も目にかかった先輩ともう一人の先輩が根気よく部活への参加を促してくださり、私の部活への熱意が蘇りました。 結局部活は高校3年生まで続けることができ、高校2年生のときは部長も務めました。 もし部活を辞めていれば、帰宅部となり、その後、現在熱心に続けているテニスをすることもなかったと思います。 二人の先輩には大変感謝しています。 また先輩と飲む機会がとても楽しみです。
上質な和とイタリアンが味わえる、隠れ家のような居酒屋体験
永福町デビューです。地元の方にお連れ頂きました。同級生だそうです。どれも美味しかったです。レベル高い。こんなお店が近くにあるのは羨ましいです。
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