港区 塩ラーメン ディナー でおすすめのお店

緊急事態宣言下でシャッターが閉まった飲食店街の中、ここは営業されていたので、いろいろあって夕食を逃した小腹を満たすべく、入店しました。 味噌がウリのようですが、醤油も塩もあり、全体として、北海道ラーメンというくくりのものようです。 しかし、ここはみそ熊というだけに、一推しそうな「札幌味噌らーめん」をお願いしました。 大盛りも無料のようでしたが、小腹に入れたいだけなので、そこはお断りして、席に着きます。 一緒に頼んだビールを飲みながら待つこと、10分くらいでしょうか、ラーメンが着丼です。 「札幌味噌らーめん」は、白味噌をベースにしたスープで、北海道らしく、麺は太い縮れ麺、トッピングは、チャーシュー、もやし、ねぎ、ワカメでした。 そのまま戴いてみるも、なんとなくぼやけた味で、卓上の調味料を確認すると、 ・おろしニンニク ・おろし生姜 ・揚げニンニク ・揚げたまねぎ ・一味 ・ゆずこしょう ・胡椒 ・マー油 ・海老すりごま と多彩なラインナップとなっています。

SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、本丸塩ラーメン950円 着ラー スープは動物系をベースに塩ダレが際立ち後引く旨さ 麺は平打ちの太縮れでツルモチ食感 デフォルトでも具沢山なのがイイデ…

夜はガラガラというツイートを拝見しましたが、確かにお客さんいませんでした（笑） スープから飲んでみると、ドロドロ＆ニガニガ。 煮干がバチバチに聞いて、塩分と一緒に魚の風味が広がる。 一口目は「しょっぱ！」という印象ですが、癖になってどんどん飲んでしまいました… 麺は細いストレート麺。 やや固めくらいの茹で加減。麺自体はアッサリした感じ。 煮干スープを飲むついでに麺を食べるとでも言えばいいのか？ 間違いない組み合わせ。 豚モモ？に鶏旨。チャーシュー2種はどちらもしっとり＆柔らか。 丁寧に仕込まれた感。 燻製っぽい印象もある味玉もおいしかった。 煮干の価格が高騰する中、都心の一等地で頑張るお店。 あと、味玉50円は安すぎる。バグってます。 かなり気に入りました。 店内BGMがAcid Black Cherry縛りだったのもポイント高いです。 店員さんと意気投合しました（笑） とても美味しかったです。再訪必至。 ごちそうさまでした！ #大門 #ニボラー #ド濃厚 #コスパ良好 #Retty人気店

場所が場所だけにランチタイムは満席ですが夜は待たずに食べられます。

夜の場合は細麺と太麺が選べる。お酒メニューもいくつかあり、ホッピーや赤星等もある

③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日の夜は最近のヒットのお店に寄ろうとしたら まさかの2日連続の混雑で諦めて まぁ赤坂マラソン中だもんね という事で久しぶりの此方へ 気になるメニューもあったので 店内の券売機を見ると変わっていて 電子マネーやバーコード決済対応に 券売機で『豆乳花椒担々麺餃子セット』をポチッと カウンターに案内され待つこと3分ほどで担々麺が 見るからにまろやかそうな担々スープ 肉味噌とキクラゲがたっぷりでいい感じ 胡麻ペーストと花椒は別皿で 続いて出てきた餃子は、焼きたて熱々で旨い 豆乳花椒担々麺餃子セットは、1,500円です。 ご馳走様でした。 ［豆乳花椒担々麺餃子セット］ 【特徴】 胡麻香る豆乳を使った担々麺 豆乳の口当たりの柔らかさと野菜スープとの 組み合わせ。

究極の社蓄を目指す街、赤坂・六本木・乃木坂・十番・広尾で迎えたご褒美ランチタイム アザジューのクイーン＆TOP USERの方の投稿を見て行きたいと思っていたお店に初訪問 フィジカルディスタンスを十分に確保して…

芝激辛ストリートにある、辛くないラーメンとつけ麺をいただけるお店。 この日は、濃厚魚介つけ麺を注文。粘度高めの魚粉も入った濃厚つけ汁、麺はストレートではない歯触り良い太麺。インパクトに欠けるけど普通…

冷たい雨の日の夜は温かいラーメンですね。 牡蠣と野菜のポタージュを合わせた 濃厚なクラムチャウダーに 旬の食材を詰め合わせた一杯。 大好きな食材「牡蠣」が使われていれば 食べに来ますがな。 いつもの鶏ポタに牡蠣の風味が合体。 もとからだけどラーメンというより フレンチなテイストの逸品。 そんなテイストなのでお客さんも 女性の一人客の多い 変わったラーメン屋さんです。

土曜の夜、中華が食べたく、豊洲で人気の「珉珉」さんに行ってきました♪ 餃子はビールとのお得なセットがあり、もちろん注文♪ 薄皮の中に白菜の甘みとジューシーさでついつい何個もいけちゃいますね♪ メンマ&チャーシュー&ネギのおつまみは、ビールが更に進む〜 海老と青梗菜とタケノコの炒めや、黒チャーハンも、裏切らない美味しさ。 そして何より安い！ 2人で 餃子2枚に数々の料理にお酒5杯で、5800円！ 今回お腹いっぱいで断念した鶏唐の青山椒がけなど、気になるメニューがいっぱいあったので、リピ決定です♪ ごちそうさまでした！ #餃子がオススメ #中華

夜の浜松町・大門 歩いていたら懐かしいお店を発見する らあめんタワー 入ってみた 食券購入し渡す 大将が気さくだ 外国人観光客も食べに来ていた 熱々のスープを飲み美味しい麺をすする つけ麺とかもあった 今回はお腹いっぱいまたの機会に食べてみたいな 雰囲気が好きなお店 #食券機が新しい #カウンターで区分けしてある #無料Wi-Fi #気さくな大将 #熱々らあめん

③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機ですが各種クレジットカード バーコード決済、電子マネー対応 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 金曜日の夜は、久しぶりに此方へ 去年の冬以来の訪問 赤坂ラーメンランキング上位の人気店 夕方も混雑している事が多いですが タイミングよく入れました。 注文は、店内の券売機で 期間限定の『長期熟成味噌らーめん』を 追加で『チャーシュー丼』もね カウンターのみのお店 席に座り待つ事3分ほどでラーメンと丼が ラーメンは、味噌のいい香りがいいね トッピングのチャーシューとコーンがいいね チャーシュー丼もお肉がたっぷりで旨い 長期熟成味噌らーめんは、1,060円 チャーシュー丼は、350円です。 ご馳走様でした。 ［長期熟成味噌らーめん］ 【特徴】 6ヶ月熟成した赤味噌に旨味たっぷりの白味噌を ブレンドした長期熟成味噌ラーメン 【麺】 卵麺 【トッピング】 チャーシュー、コーン、ネギ、メンマ、もやし 味変の生姜は別皿で提供されます。

濃厚×鶏ということで、期待を持って平日夜に訪問。店内は意外に広く、15席くらいはある印象。待ち客もなく、カウンターへ。 ラーメン以外のご飯系も美味しそうだな〜と思いつつ、特製濃厚鶏白湯そばをオーダー。 一口スープをすすると分かる、濃厚さ。かなり求めていたスープに近い。鶏白湯ならではの鶏出汁の甘さと塩による塩味の絶妙なバランスが美味しい。 鶏チャーシューは流行りの低温調理であり、焼き鳥屋ででる半生のササミみたいな食感。 煮卵は少し小ぶりだが、その分味がしっかりしており、卵を食べていることを再認識できる味。 何より嬉しいのは、卓上に山椒があり、これがトッピングのつくねによく合う。山椒が置いてあるラーメン屋なんて滅多にないが、これは山椒好きにはたまらない。 総論、とても美味しく、また行きたいと思ったお店。

このお店はディナーの焼き鳥の方が上手いと勝手に想像しています。 #焼き鳥 #ラーメン

【六本木 カリッとニンニクつけ麺】 『2023年ラーメン142杯目』 ①最寄駅 地下鉄六本木駅8番出口より徒歩1分（90m） ②混雑状況 ランチは外まで並ぶことも ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 日曜日の早めの晩御飯？は、六本木で 目的のお店が混雑していたので近くにある此方へ 新宿に本店がある人気のラーメン屋さんの つけ麺専門店 中途半端な時間に訪問しましたが店内は それなりに混雑しています。 店内は、広くカウンター席のみ 注文は券売機で 『カリッとニンニクつけ麺』をポチッと 麺の量が茹で上がり1キロまでは、同価格 そんなに食べられないので「大」で それでも茹で上がりで450gあります。

【赤坂 赤坂盛】 『2023年ラーメン273杯目』 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅1番出口より徒歩3分（210m） 赤坂見附駅エレベーター口より徒歩３分（240m） ②混雑状況 平日は、昼も夜も混んでいます。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日の夜は寒かったので温かいものをと ずーっと入れなかった此方を覗いてみると 混雑していましたがカウンターに空きがあり 入れそう 店内に入りカウンターへ 注文は、『赤坂盛』をお願い 赤坂盛は、種類が選べるので「辛みそ」で 待つ事3分ほどでラーメンが 大きな丼にたっぷりのスープ 赤坂盛とは、いわゆる特製ラーメンなので チャーシュー、メンマ、煮卵がたっぷり 麺は中太縮れ麺で濃いめのスープによく絡みます。 ここの味噌って本当に美味しい 赤坂盛は、1,200円です。 ご馳走様でした。 ［赤坂盛］ 【特徴】 みそ、合わせ、辛みそ、醤油、荒塩から選べます。

夜は餃子の名店ですが、昨今の物価高の影響でランチにつけ合わせでついていた餃子がなくなってしまいとても悲しいですが、この値段で餃子まで付いてきたのが異常なのだと今は思います。 玉子麺と中華飯セット。 両方とも1人前はある大ボリューム。とにかく胃袋に放り込みたい時にはこの店に限ります。 玉子麺は豚肉と玉子を茹でた具が塩ベースのスープに絶妙に絡む意外な食感が楽しい麺料理。 ここの麺は正直並ですが、この工夫があるだけでちゃんとする不思議。 なによら千円以下でこのボリュームを提供してくらる店に賞賛こそあれ文句は言えません。

ジムの次の用事まで時間があったのでランチのお店探して新橋周辺をブラブラと。ビジネス街だからなのか案外日曜日は空いてる店は少なめ。 そうこうしてるうちに気づいたら虎ノ門へ。そこで目に入ってきた『利尻昆布…

小泉純一郎元首相が在任中に訪問して話題になった壇太さんへ初訪問 よく使ってた高輪台駅にも関わらずこの筋は通ったことが無くて 『だんた』と読みます 外観からは想像つかないですが町中華のカテゴリーに入ります 夜は22:00に食事ラストオーダーですので21:00に行っても大丈夫です 餃子ばかり取り上げられますが他のメニューも豊富で飽きません トマトに生ハムをのせ崩しズワイガニとアボカドペーストをのせ これは中々のヒット！ ザーサイハムきゅうり辛子醤油 牛ハラミとナスとネギのオイル焼き 青唐辛子味噌添え 餃子 ←具がしっとりしていて特製辣油と醤油とお酢でも食べた 皮はしっかり目の部位が有る 肉ニラ炒め 生グレープフルーツサワー 生ハムをレモンサワー 肉ニラ炒めはもっと高温で油が気化して燻すような炒め方をした方がうまいと思う←こだわり 大勢で行ってたくさん注文した方が楽しそう ごちそうさまでした

24/01/13 3.4 醤油らーめん まろ味 1,190円 炙りコロチャーシュー飯 730円 塩ラーメンがメインのチェーン店だが、鶏油たっぷりのまろ味醤油も美味。 ややお値段は張るが、炙りコロチャーシュー飯も欠かせない。高…