更新日：2024年11月16日
神田で辛いラーメンで有名なラーメン屋さん
辛さと山椒の痺れの量が選べるラーメン屋。行列のできる店。確かに辛いがめちゃくちゃ激辛というわけではない。やみつきになる味。チャーシューは角煮のような柔らかさ。これも美味しい。 #行列が絶えない #ラーメン #ガッツリ食べたい時に #スパイス #行列してでも食べたい
真っ黒醤油スープが特徴のハイクオリティな中華そばと、焼き飯が絶品！！
中華そば並＋焼きめし並セット 1,300円 ひとまずボリュームがある。 中華そばは肉がたくさん、チャーハンは並だけにそもそもボリュームあり。 満腹になりますが、味付けが濃い目だったので、最後の方はちょっと喉が渇く。
普通のラーメン店に比べて、女性比率が高いのも特徴ですね。 数分で、着丼！ 半白濁スープの表面の半分くらいに、辣油が浮かんでいます。 あとは、パクチーと葉ニンニク。 その下には、大根と牛肉が隠れていました。 牛肉薬膳スープは、牛肉や牛骨を10種類以上の薬膳スパイスと一緒に長時間煮込んだスープ。 牛の奥底に潜んだ旨味と、薬膳スパイス風味がブレンドされていて、とてもすっきりしつつも奥深い味わい。 ここに、辣油の辛味が加わり、刺激的に。 100年の伝統を感じさせますね～♪ 三角麺は、中太くらいで、嚙み切ってみると断面はちゃんと三角！ もっちりとしていて歯応えのある麺でした。 牛肉は数枚入っていましたが、これは出汁を取り切った感のもので、薄く固め。 牛肉面と言いつつ、出汁を取る牛肉が主役で、トッピングの牛肉は脇役です。 シンプルだけど、複雑で奥深い牛肉面。美味しかった♪ 卓上には何も置かれていないので、お酢とかあったら味変できてもっとよかったかも。 #ラーメン #牛肉麺 #蘭州牛肉麺
淡路町駅から徒歩1分！青森に本店がある風味豊かな煮干しラーメンを味わえるお店
新御茶ノ水駅Ｂ６出口近くの中華そば店。 何の知識もなく入りました。店内は７席の狭さです。 券売機で津軽ラーメンのあっさり縮れ麺を注文。麺は手打ちと縮れが選べます。 スープはあっさりでも醤油濃いめで煮干しの苦味を感じます。美味しいです。 ただ麺は佐野ラーメンの縮れ麺をイメージしてましたが、超極細麺で縮れと言うよりギザギザ麺。コシも無くてヌードルみたいでした。 次は手打ち麺で食べたいですね。 #神田 #御茶ノ水 #新御茶ノ水 #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン
神田にあるラーメン店 ランチにて訪問、煮干しと名古屋コーチンのだしのしょうゆラーメン（だったと思う）をオーダー めんは特盛まで無料、チャーシューも5枚まで無料という気前のよさ(・∀・) めんは固めでオーダー めんがもちもちでおいしい、スープも澄んだ味で好き(´∀｀) #神田 #ラーメン
濃厚スープに極太麺、武家屋敷のような佇まいのラーメン屋さん
秋葉原駅から少しの場所に位置する武蔵系列のラーメン屋。 濃厚武仁つけ麺1,600円を注文。 カード利用可なのが良い。
あっさり系スープでボリューム満点の、魚介つけ麺店
焼豚一本まるまるのラーメンのインパクトにめっちゃ惹かれるけどさすがにいい値段するので坦々つけ麺をいただきました。 美味しい食べ応えある焼豚もついてて満足でした。 ご馳走さまでした。
全粒粉の練りこまれた極太麺使用のつけ麺が人気のラーメン店
気になったラーメン屋で、ランチをいただきます。 ピリピリ辛く、汗が噴き出してとまりませ〜ん。(^^;; おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2015年12月18日ランチにて利用
ローストした鶏もも肉は身がホロホロ。丸ごと一本のった目でも楽しめるラーメン
鶏王らーめんスペシャルで1380円。 JR秋葉原駅電気街口を出て総武線高架下を進んでいったところにあるお店です。日曜日の昼食にしました。平日のお昼でしたらもやしナムル食べ放題だったようですので少し残念ですが、ラーメン自体は具が沢山載っていて美味しかったです。
煮干しの絶品味噌スープと歯ごたえのある麺が絶品のラーメン店
鷄白湯スープが推しのラーメン。またトリュフとのコラボと言った、なんとも贅沢で上品なラーメンですね。感覚的にラーメン出汁というよりはコーンポタージュラーメンと言った新感覚ラーメンですね。トリュフの鷄バターご飯も美味しかったですよ。
神田にあるちゃん系ラーメンの発祥！ちえちゃんラーメンでちゃん系ラーメンを頂きました！ 中華そば 900円 赤星ビール 650円 私ラーメン屋するなら、ちゃん系のラーメン屋したいと思うぐらい、ちゃん系って私のタイプです。 スープは豚が強いです。 そして、三笘の1ミリならぬ、ちゃん系の1ミリ！スープがライン際スレスレですわ^_^ 肉肉しくも柔らかい、味も優しいジューシーなチャーシュー。 平打ちストレートのツルっと食べやすい麺がこのスープに良く合うんです！ ネギも相性抜群！ コリコリのメンマもバッチリ！ 味変は刻みニンニクドボン！ 赤星も旨さ倍増！ ちゃん系最高^_^
日比谷、日比谷駅からすぐのラーメン屋さん
【No.1494・東京・霞ヶ関/日比谷パークフロント地下1階】2017年6月オープン、ラーメン屋。8ヵ月振りに3回目の訪問。2回目は初訪問の翌日だったのに。気まぐれです。 そうそう、ラーメン好き★★人気店です。 【おじさんの注文】 ①醤油らぁ麺～小豆島のオリーブオイルの香り～（税込1,280円） やっぱり上品な醤油ラーメンが、旨い！ほど良い濃さの醬油ラーメンのスープ、綺麗な細麺、食感の良いワンタン、バランスがとれていて、美味しいですね。 木の感じのテーブルと両端の鏡、シンプルな店内の感じが、やっぱりお洒落ですね。また初訪問のメニューに戻っちゃったけど、次回は違うものに挑戦します。 不覚にも、また醤油らぁ麺にするかもしれませんが。
担々麺がクセになる味と大評判でリピーターも絶えない人気店
【神保町 四川坦々麺】 『2023年ラーメン223杯目』 《坦々麺72杯目》 ①最寄駅 地下鉄神保町駅A5番出口より徒歩2分（150m） ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり 2…
神保町駅すぐ★山形醤油と丸鶏スープのこだわり！山形ラーメンを存分に味わえる名店
神保町エリアの連食にラーメン大好き小泉さんで紹介された冷ったいラーメンを頂きに麺ダイニングととこさんへ10年ぶりリベンジの再来店, 前回はお得なランチセットを注文して冷ったいラーメンと思ってたら温かいラーメンだったので冷ったいラーメン960円に麦ご飯ランチタイム130円→70円で注文しました, 炙り地鶏は温かいので早めにお召し上がり下さいとアドバイスを受け麦ご飯に移動します,冷水でシメたコシの強い細麺を氷の浮くキンキンに冷えたスープに山形産のキューリや食用菊と共に頂くと汗がスーっと引きます,麺後のスープに麦ご飯を投入して冷たいスープリゾットを楽しみシメは冷たいジャスミンで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
自然素材たっぷりの超濃厚ドロポタスープ、ゆで卵は食べ放題
麹町にある 「俺の創作らぁめん 極や 麹町店さん」で 商談まで時間が空いたのでここでランチにしました 「特製醤油ラーメン」をチョイス 大盛りサービスだそうです 一階席は満席 2階もある様で案内されました 広々してるので個人的には 2階おすすめデス！ 着丼は早い5、6分てとこ 器凝ってますねー スープは濃厚な見た目ですが濃過ぎず 幾らでも飲めそうで やばい美味さ 細めんはしっかいスープが絡み 大盛りにしたため麺を食べすすめても まだまだ有ります^_^ チャーシューはほろほろでした ご飯頼んだら間違いなく 雑炊ですねこれは ご馳走様でした！
秋葉原電気街口方面にある、濃厚鳥白湯ラーメンの専門店
鶏骨のラーメン。比較的あっさりなイメージがあったが家系や豚骨のスープ並みにかなり濃厚な味。こってり感が凄い。トッピングのつくねも美味しい。麺の替え玉を頼みたくなる。ユッケご飯もピリッとしてておすすめ。 #こってりラーメン #濃厚 #ラーメン #鶏骨
路地裏のやさしい鶏ポタラーメン
トッピングのそぼろも旨味がたっぷり 海苔を混ぜると風味がいいね たまご麺は、スープによく絡んで美味い スープがめちゃくちゃ美味しい ［瓶ビール］ 瓶ビールは、中瓶のプレミアムモルツ コクがあるビールで 飲み口は、さっぱりですが後から広がる風味が特徴 ランチの1人飲みにはちょうどいいサイズかな グラスに店員さんが注いでくれてありがとう なかなかないサービス #小川町ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #女性一人でも入りやすい #食器がお洒落 #こってりラーメン #スープを飲み干すラーメン
【秋葉原駅5分】濃厚「豚骨醤油」は一度食べたらクセになる一杯◎〆に最適です♪
名物の角煮が乗ったラーメンを食す。メニューの写真ほど角煮が大きくないので、ちょっとビックリしました。味は甘ささが強いスープです。ちょっとすき焼き風というか、角煮の煮汁のような感じかも。かなり濃厚なスープなのでネギとか大量に乗せるとバランス取れるかも。この甘さは不思議な感じです。
【御茶ノ水駅から徒歩2分！】厳選された煮干しが染み渡る一杯！
ラーメンの熱のせいもありますが、生姜も一役買っているのかな？ポッポポッポでご馳走様でした！
爆盛油脂麺300g@1050円 400gは流石に無理かなと 今回は初なので、お好みは全部普通で いや〜、悪魔の食べ物やね 見た目のインパクトもやけど、味もすごい 400gいきたいけど、無理やな〜 次は脂、ニンニクは多めかな 環七の背脂チャッチャの最終形態なお店なので、普通のラーメンも気になるところ
