小麦粉感抜群な自家製麺のつけ麺が美味しいラーメン屋さん
つけ麺をいただきたかったのですが、やはり初訪、ラーメン中盛りをポチ。親切に券売機そばに麺量の記載があり、値段は良心的ですね。 しかし隣の人のつけ麺も旨そうですね( ^ω^ ) さて着丼、いただきます！ おぉ〜なんとシンプル。ネギ少々、ナルト、ノリ、 メンマ、チャーシューはロースとバラの2種かな？ スープは動物に魚介をほのかにのせたじんわり系。いわゆる「毎日食べられる」調整。麺はエッジのきいた中細で、プチっとした食感が小気味良い。卓上もペッパーのみとゆーストロングスタイル。 ノス系とゆーか完全にノスタルジーか？ハマる人にはハマるでしょうね、個人的には少し物足りなさが残るかな〜。 ご馳走さまでした♪
鉄板焼きと拉麺を融合させた新ジャンルのお店です
ラーメン屋さんは 並んでても早い！はず、、あれ？ どうやら大将 1人で切り盛りしてる 並んで入ると カウンター席のみ 真横の位置だったので ラーメンが ほんと 神の手みたく 幾重にも 手がこんでて 手を抜かず作るラーメンは 神業のようでした。。 もう2ヶ月前で記憶が、、 確か四川風辛味噌ラーメン 辛さが選べるけど 何にしたかなぁ(笑) でも辛さの中に旨みがあって最高！！ 次回はジンギスカンらーめん食べたい♬ #新高円寺駅から5分 #辛さが選べる #餃子はパリパリで美味しい #辛いラーメンの〆は苺飴 #ラーメンとハイボール最高
ちゃん系ラーメンかな。 平麺に醤油ベースのスープ。美味いねぇ。叉焼が良い！
荻窪駅の近くにある、昔ながらのラーメンとブタカラ定食がウリのお店
入口の雨除けにはラーメン、定食と書いてあるけどメニューにラーメンはなく、大人気のブタカラ一本槍で攻めている感じです。 スタッフさんは厨房もホールも女性。 7分で着丼。 ブタカラとは片栗粉をまぶした豚肉を竜田揚げのように揚げた料理で食べると意外とさっぱりしていてパクパクいけます。 ビネガーのような風味がかすかに加わったサラッとした味の醤油ベースのタレの上にこんもりと盛られてます。 赤ブタカラはブタカラにコチジャンか豆板醤かな、を使っているような辛味ソースがかかっていて、どちらもとても美味しいです。 ご飯は茶碗が大きくて普通盛りでも300gくらいあり、お腹いっぱいになりました。 スタッフさん皆さん笑顔で朗らか。 駅から少し遠いけどまた来たいです。
スターロードの 中華そば東京ぐれっち！ カウンター8席のバーみたいな店です。 ・瓶ビール（赤星） ・タマリ醤油そば（890円） ・いろいろトッピング チャーシュー、味玉、海苔 黒い濃い口のタマリ醤油にほのかな煮干し。 中太ちぢれ麺。 やりすぎてない中道な感じ。 なんというか酒に合うラーメンですね。 夜のスタートにも〆にもちょうどいい感じです。 おつまみメニューも豊富。
飽きのこないスープに喉ごしのいい中細加水麺が美味しいラーメン屋
丸福ラーメン、いつも利用してます。最近は閉めラーメンですが、ワンタンにチャーシュートッピングしているので、麺なしだと罪悪感がなく食べられます！おすすめです。
背脂の甘味と味噌が融合した味噌ラーメンが美味しいラーメン屋さん
味噌バターラーメン お野菜たっぷり。 美味しく頂きました♪ 色々種類ありました。
醤油ベースですっきりした味わいのスープは癖になる美味しいラーメン屋さん
【らーめん大のマシマシは危険なチョモランマ極み！☆自分に適量の全部マシでTRY AGAIN！】 東京都杉並区下高井戸。甲州街道・首都高速４号新宿線下り沿いにある二郎系ラーメン「らーめん大」の下高井戸店です。最…
何回食べても飽きない、シンプル豚骨ラーメンが人気の老舗ラーメン屋
今どきのラーメン屋風のシャレ感は全く無く、武骨な雰囲気。 黄色い短冊が、ホープ軒っぽいですね。 中華そば（700円）。 余計なものは追加せず、シンプルに。 着丼と入れ替えで現金お会計というのは、今となっては珍しいスタイル。 ホープ軒といえば背脂というイメージですが、背脂は少なめ。 醤油豚骨ですが、豚骨感も薄く、優しい味わいに感じました。酔っぱらっているからかも…(^^;; 麺は、細麺のやや縮れ。 柔らかめな茹で具合です。 上に乗った具は、モヤシ、チャーシュー２枚、海苔、ネギ。 ノーマル版にしては、十分ですね。 吉祥寺のホープ軒本舗系列で、店主はその創業者の末娘だそうです。 もう記憶がないけれど、吉祥寺もこういう優しめな味だったかな？ これは、久しぶりに吉祥にも行ってみて確かめて来ねば… #ラーメン #豚骨醤油
美容と健康のためを考えたカラダが喜ぶ具沢山ラーメン
カウンターにちょこんと腰掛けラーメンをネギ抜きでオーダー。 店主は麺を計りに乗せた。なんかー、針金のような堅さに見える‼️珍しい光景に直面( ＾ω＾ ) ラーメン登場❗うーん見た目は好みタイプ 麺はストレート中太麺、あの針金のような麺がこんな感じになるんですね～。モチモチの食感な麺にスーブが絡んで美味しさ倍増！ このスープ、竹岡式よりコクがあり、富山ブラックほどスパイシー ではない、ちょうど中間のような…。あくまで個人的な感想ですが( ＾ω＾ )私の舌が喜んでました。
担々麺が人気！辛さが苦手な方はマイルドも選べます
最近、健康を考えてラーメンは控えていましたが 無事再開しそうです笑 #担々麺 #ラーメン #代田橋 #ランチ
ハンパない大盛り野菜はボリューミー リピ間違いなしのラーメンのお店
あぁ、こんなことなら中盛りか大盛りにしておけば良かったなぁ…(^^;) 天高い野菜タワーと格闘する気マンマンだったので肩透かし状態でしたが、味はGoodでした(^^) #ラーメン #二郎系
荻窪で変な時間にランチ。ラーメン屋さんはいろいろありますが、定休日やらアイドルタイムやらで、こちらにたどり着きました。カウンターに案内されて注文、今回は鯛塩らぁめんSP、1243円。SPはトッピングがされて…
外回り中のゲリラ豪雨( ^ω^； いつもの駐車場に停めて、ともちんラーメンか、、、いや！たまには新規開拓しましょ！ てなことでTwitterでチラ見したこちらへ。昆布水つけ麺にしたい気持ちもあったのですが、やはりここは濃厚煮干しで。和え玉はあとからコールする感じのようですね。 天気のせいか先客なし、店長のオペを見ながらしばし待機。まわりには他の飲食店もあって、楽しそうな雰囲気でゲスね。 お、きましたね、いただきます！！ うぉぉ！ドロっとグレーのセメント系、だけどやりすぎって感じでもなく！トッピングは王道のタマネギ、青ネギ、角材メンマ、チャーシューがデカい！ パツっとした細麺は歯応え抜群、チャーシュー旨っ！和え玉は脂とペッパー味にこちらもタマネギ、そしてコロチャーですか！ ラー油とお酢で味わって、ラストは残りのスープにぶっ込んで、、、(*´﹃｀*) うますぎわろた。西永福の煮干し箱さんといい、 最近は煮干しにはまってますね〜。 ご馳走さまでした
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 燕三条系のラーメンが食べられるお店。ものすっごく美味しかったです。店員さんの対応も良く、大満足です。評価は8でもいいと思うくらい満足しました。行ってよかった！ 雰囲気は蒲田の「潤」さんぽいです。 【メニュー/金額】 中華そば 850円 ※油の量 大油 └少なめ、標準、小油、大油から選べます。 【スープ】 しっかり濃いめの煮干しスープで、そこに油が溶けて激うま。アルミのどんぶりは熱々のスープをそのままキープしてくれて最高に幸せです。 油もトロトロで美味しかった。 【麺】 三河屋製麺。平打ちちぢれ麺。 多加水でこの麺も美味しいです。食べやすくてあっという間になくなりました。 【具材】 チャーシュー ┗ほろほろのチャーシュー 岩のり、青菜、刻み玉ねぎ、めんま └岩のりと刻み玉ねぎが安定の美味しさです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
高円寺にある味噌ラーメン専門店
しばらくして到着したどんぶりには、味噌らーめんのお店にありがちな、チャーシューなしのラーメンが。トッピングにあれこれあったが、それらを選ばなくても少しづつ入っている具材は、種類が豊富だ。スープは、ちょっとラー油みたいな色が入っており、ゴマ感は薄く、割とサラサラだが、油分を感じる。総じて美味しいらーめんであった。 ちなみにお店に入って右側には冷水機があり、隣には煮卵、メンマなどが取り放題式に置かれている。20円カンパすると食べられます、ということだが、後から来て、あれこれお皿に盛っているお客さんがカンパしている様子はなかった（笑）。 なんか高円寺だな〜って感じのお店。
学生に優しいお値段の、明治大学の近くにある家系ラーメンのお店
明治大学生には有名なラーメン屋。 数店舗構える横浜家系ラーメン。 クレイジーな見た目の店員さん達。 けれど仕事は早く愛想も良い。 特製ラーメンの並とトッピングで半熟卵を。 ライスは無料で提供されおかわりも自由。 壁には所狭しと明大生達の軌跡。 ごちそうさまでした。
どろどろ系スープが特徴のこってりラーメンが人気のお店
天下一品といえばこってりのラーメンというイメージですが、自分はこってりラーメンは苦手なのでいつもあっさりの方を食べていました。 でもある日こってりの方を一度くらいは食べてみようかなとちょっとした気まぐれを起こした所、見事にはまってしまいました(笑)
高円寺、阿佐ヶ谷駅近くのラーメン屋さん
「ラーメン」¥600 「餃子」¥450 すっきりとあっさりと軽い甘さに 生姜？っぽさもフワッと香る醤油スープ。 柔めな麺。 しっとり柔らかチャーシュー。こりゃ美味…。 一緒に頼んだ餃子。 醤油も何もつけず食べてみたら ものすごいニンニクのパンチ！ 餡も肉ではなく野菜中心なタイプで 特にニンニクはかなり強烈。唐突すぎてびっくり。 次回はオムライス食べよ。 #杉並区 #ラーメン
創業50年、荻窪北口駅前通商店街、コスパ良しのラーメン屋
東京都荻窪駅北口から徒歩1分の冨士中華そばにてラーメン定食AにハムエッグをWでお願いして790円。モロ昭和な雰囲気のラーメン屋というより定食屋さんですね。リーズナブルで何を食べてもなかなかボリュームがあり…
