鯛塩そば 灯花 ルミネ荻窪店

たいしおそば とうか るみねおぎくぼてん

予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 荻窪駅(JR西口) 徒歩2分(86m)
ジャンル
ラーメン
03-6383-5040

口コミ(7)

    鯛塩そば?変わったスープっぽいなと思い入店。ちょっとお上品っぽい店内。カウンターで鯛塩そばを注文して待つ。縁起の良さそうなメニューに訳もなくテンションが上がる。 鯛塩そばは、期待通り上品なお盆に乗って登場。鯛の脂で表面がキラキラしたスープから濃厚な鯛の香りが立つ。視覚と嗅覚で楽しんで、まずは一口。まさにいい塩梅の塩加減。ラーメンとしては塩ラーメンに属すると思われるが、風味が別格。高級な塩ラーメンをいただいている感じ。塩ラーメンでありながら、ちょっと違ったジャンルとして記憶したい。見た目の上品さと、バランスのいい塩加減に加え、嗅覚まで心地よく刺激してくれる鯛塩ラーメン。ご馳走さま。

    これはラーメンではなく、鯛出汁の麺入り、と言った方がしっくりきますね。飲んだ瞬間に鯛の風味が口に広がります。 こんなに爽やかなラーメンを食べたのは久しぶりです。   鯛塩ラーメン830円をオーダー。 透き通るスープに麺、チャーシュー、刻みネギ、柚子、メンマと見た目は非常にシンプルですが、物凄い調和が取れています。 メンマもチャーシューも味はしっかりしているのにスープの邪魔はしておらず、柚子皮とスープは親和性が抜群です。 いつもはラーメンスープは残すのですが、こちらは飲み切ってしまいました。   女性の一人客が多かったのですが、確かにあっさり食べやすいので女性に好まれそうですね。ご馳走様です。 #荻窪  #ラーメン  #鯛出汁

    前回はつけ麺をたべたので、今回は同店本命の鯛ラーメンを。 SP注文で1150円くらい? 味自体は鯛の香ばしい風味や、しっかり出汁が滲み出たスープということもあり割としっかりしたものでした。 ただ柚子の香りなどが相まって爽やかな気分でずんずんと食べてしまう。 また細麺だけどもちもち感がしっかりとあり、チャーシュー、味玉、メンマとボリューム感もしっかり。 美味しかった

    濃厚魚介つけ麺、鯛だし塩ラーメンをいただきました。 つけ麺は、荻窪ではなかなか食べられなかったレベルのつけ麺!美味しかったです!

    04.11(日) 今日は仕事帰りに荻窪で途中下車して、ルミネに新しくオープンした「灯花」で晩飯を食べてきました。荻窪店は初訪問になります。 ※「鯛塩そば 灯花」自体は本店以来、4年半ぶりの訪問。 注文したのは、「濃厚魚介つけ麺SP」、「麺大盛り」 ※会計後払い制 麺は中太寄りで、弾力が思った以上に感じられました。みずみずしさもあり、大盛でも問題なくいけるボリュームでした。 スープは濃厚魚介で、粘度はかなりのもの。喉にグッとくる刺激がありつつ、ドロドロな魚介スープを楽しみました。ラーメンとは真逆の味わい。 チャーシューは炙り豚バラロールがのり、一口目から香ばしさがほんのり。厚みがそれほどない分、食べやすさがありました。 灯花といえばあっさりした鯛塩らぁ麺が売りですが、初めて食べた今回の濃厚魚介つけ麺はこれでもか!というくらいの濃厚感。新鮮。 メニュー表を見ると、鯛塩らぁ麺御膳なるものもあるようなので、一体どういう味わいか気になってしまいますね(*^^*) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.9

鯛塩そば 灯花 ルミネ荻窪店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 荻窪駅(JR西口) 徒歩2分(86m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 阿02 荻窪駅 徒歩2分(92m)
関東バス 荻51 荻窪駅南口 徒歩2分(160m)
関東バス 三鷹駅〜銀座線 荻窪駅北口 徒歩3分(180m)            

          
店名
鯛塩そば 灯花 ルミネ荻窪店 たいしおそば とうか るみねおぎくぼてん
予約・問い合わせ
03-6383-5040

席・設備

カウンター

更新情報

最初の口コミ
荻原由香
最新の口コミ
Tankai Hashimoto
最終更新

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