更新日：2024年05月06日
荻窪にある函館ラーメン屋さん
荻窪で最近行列のラーメンへ。函館塩ラーメン、ホタテご飯を注文。さっぱり、出汁のスープに、細麺が最高にマッチ。最後まで飲み干してしまうくらいの旨さ。行列なのが分かります。
:*･ﾟ トロトロの脂身バラ肉と肩ロースでしょうか、若干赤み掛かった見映えも最強 ヽ(｀▽´)/ 丼の上内側には、黄色味掛った透明な脂の膜→絶対旨い筈です♪♪ 丼を彩取るナルト・白葱・メンマに目が釘付け (*_*)♪ 鶏油に仄かな魚介風味、他の方のReviewでは”煮干“との事ですが、北海道旭川ラーメンの“鯵節”の様な柔かな風味…何れにしても美味しいです…(^_^) 脂感 MAXなのに、ストレート麺がスルスル喉を通ります^_^ 旨い …の一言ヽ(｀▽´)/ 初めての体験・快感… 荻窪在住の長男は”No Thank You、お嫁ちゃんは“Wonderful”、妻は恐らくNG…好き嫌いがハッキリする香り・味と思いました‼ PS：多分、昭和30〜40年代生まれの道産子には ”JUST FIT“すると思います(勿論、妻の様な例外は有りますが ^^; ) 多くの方にアジわって欲しいラーメンでした✨ #初体験(｡>﹏<｡) #ラーメン激戦区 #動物系の脂＋魚介 #美しいビジュアル
煮干しの香りが食欲をそそるラーメンの美味しいお店
・伊吹いりこの一番絞り中華そば（980円） 香川極上煮干し一番出汁、小豆島淡口醤油、細麺 瀬戸内の海産たっぷりのらーめん。 薄口でうまい。 そしてあとを引く。 かき氷前提か。
美容と健康のためを考えたカラダが喜ぶ具沢山ラーメン
カウンターにちょこんと腰掛けラーメンをネギ抜きでオーダー。 店主は麺を計りに乗せた。なんかー、針金のような堅さに見える‼️珍しい光景に直面( ＾ω＾ ) ラーメン登場❗うーん見た目は好みタイプ 麺はストレート中太麺、あの針金のような麺がこんな感じになるんですね～。モチモチの食感な麺にスーブが絡んで美味しさ倍増！ このスープ、竹岡式よりコクがあり、富山ブラックほどスパイシー ではない、ちょうど中間のような…。あくまで個人的な感想ですが( ＾ω＾ )私の舌が喜んでました。
