モーニングが美味しい東京の醤油ラーメン 20店

ざるらあめん＆メンマトッピング 今日は仕事を中抜けして、新橋まで夕飯。 ホントは汐留に目当ての店があったのですが、早じまいでギリギリアウト？でした。 新橋駅まで戻ってきて、久々にベタなつけ麺を頂きます。 17時半という早めの時間からか、店内は空席が目立っていました。券売機で「納豆ざる」と迷うも、どノーマルなざるらあめんにしました。納豆はなんか踏ん切りがつかん…。 カウンター席につくと、直前に一組着席しているはずなのに、すっ飛ばして速攻で着丼。その先客さんはラーメンの様で…お先です！ 昔ながらの清湯醤油のつけ汁は、かなり優しめで塩味・甘味の主張も穏やか。具材の細切れのチャーシューはとろける様なお味。流石チャーシューがウリなだけありますな。麺はツルシコの平打ち麺。刻み海苔も香ばしいです。 トッピングのメンマと一緒に啜って…旨い。メンマも一切筋っぽくなくて良き。途中で卓上の黒胡椒とお酢で味変。なんだか高校の時に学食で食べたつけ麺が過りました。まさに懐かしい味、といったつけ麺でした。 美味しかったです、ご馳走様でした！

深夜営業ありがたい！

新宿駅から徒歩7分の場所にお店を構えていてYouTuberやインフルエンサーも訪れる煮干しを使用した大人気つけ麺専門店‼️ 本日注文したメニューは... 煮干しつけ麺 並盛 ￥1,100 (Instagramフォローで味玉無料！) ビルの地下にあるので迷わないように要注意！ 店内はカウンター席のみですがありがたい程ゆったりと座れる広さがあり圧迫感が全くなし！ 券売機にて食券を購入しますがSuicaやカード類のみで現金が使えないので気をつけてください！ もし現金しかない場合は店員さんに現金を渡して 注文したいメニューを伝えれば問題ありません！ 綺麗に整えられた麺線が 特徴的な煮干しつけ麺が着丼！ 煮干しの芳醇な香りが漂い空腹がピークに！ 麺は小麦の風味を感じるコシのあるツルもちの太麺！つけ汁は濃厚かつ煮干しのクセが全くないマイルドな仕上がり！ 太麺がドロッとしたつけ汁ににバッチリと絡んで濃厚な味わいとモチモチ食感を一気に味わえました！美味しすぎて気づいたら完食していました笑 チャーシューは豚と鶏の2種類！ 豚チャーシューは炙られていて香ばしく鶏チャーシューは低温調理でじっくりと仕上げられているようなジューシーな美味しさでどちらも絶品！ 無料で貰えた味玉はマキシマムこいたまごなのか鮮やかな赤みが特徴的でねっとり超濃厚！カイワレの辛味もアクセントになり良い味出してます！ 大盛りが無料やInstagramフォローで味玉が無料などサービス精神がありがたくおすすめです！

令和７年の初ラーメンは、らぁめん ほりうち のチャーざるからスタート。朝６時に自宅を出て車を走らせ８時のオープンからの朝ラー。 年末年始期間中、YouTube で満来とほりうちを見ていて我慢していたので、今日のは格別に美味かった。 久しぶりに通勤時間帯に新宿に行った。 #らぁめんほりうち #朝ラー

朝ラーメンを食べに初来店。 喜多方ラーメン(こってり)と鮪丼の組み合わせが初めてだったので、注文。 先に鮪丼が来たので、ラーメンが来る前で食べてしまいましたが、特に喜多方ラーメンをコッテリを鮪丼の酢飯がさっぱりに変えてくれたと思うので、ラーメンと交互に食べた方が良かったと思います。 #マグロ丼　 #喜多方ラーメン

[今日のラーメン王後楽本舗.2] タンメン(650) 24時間営業がうれしい、渋谷のラーメン王後楽本舗へ出勤前に単騎突撃。 関係あるかどうかは別にして、浦和にあるラーメン王は実はチャーハンの方が旨いという学びがありましたが、あえてタンメンを頂きます。 調理の手際がよく２分ほどでタンメンが出てきます。ヤサイのキレが良くて朝から幸せな気持ちになりました。

築地場外市場にある「幸軒」にランチで初訪問。お邪魔する時間帯的にも問題はあったわけですが、幾度となくお邪魔しては売切や閉店で食べれていなかった。 しかしながら、本日は正午前くらいに行ってみたところ、念願の入店することができました！！ カウンターに座り、ラーメン・チャーハン・焼売を頼みます。もはや、前から頼もうと思っていたメニューは心に決めていた。同行者とチャーハンは半分ずつシェアです。 目の前で大将と女将さんが作るラーメンを拝見しつつ、会話もしながら良き雰囲気です。 しばらくしてラーメン着丼。昔ながらのビジュアルをしたラーメン。絹さやがドサッとのっかっており、厚切りの美味そうなチャーシューが二枚、メンマは細かくカットされており、ネギが散りばめられている。スープは若干少なめ、コショーをぶちかまして、無心で麺をすすります。 焼売はどでかい。醤油をたらし、からしをつけて頬張りました。さすが、築地名物のしゅうまい。こりゃうまい！ チャーハンはしっとり系で玉子やネギ、チャーシューのバランスが良い。これぞ町中華のチャーハンであるな。白菜のお新香も付いてきて嬉しいね。 いやはや、お腹いっぱい。スープはしっかり完飲しちゃいました。ようやくありつけた幸軒に満足して店をあとにしました。余は満足じゃ！ #築地幸軒 #幸軒 #ジャンボシュウマイ #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地中華 #築地場外市場 #築地 #築地町中華 #ラーメングラム #ラーチャン #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #町中華 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

今週日曜の1杯、神保町の『覆麺智』で限定の甘エビ出汁のラーメンの塩♪日曜限定の弟子の日に訪問。 蛤出汁に甘エビの出汁が効いたしょっぱ旨なスープにプリッとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q蛤は下支えで甘エビがしっかり感じられます。 TPの生卵で少しマイルドにして一気に完食♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

今日は土曜の神保町… MENクライが神保町に出来たので行ったのですが見事に臨休にあたる…東京まで来て… カバーで神保町駅の周りを何件か検索しながらウロウロ… 冷やしがある、ココにしよう。 東京軍鶏平打冷やし肉そば920円。 冷たいスープ、この季節には良し。 スープも軍鶏らしい。 麺はピロピロの平打ち、冷やしにも合うな。 チャーシュー?(豚じゃないのに)は親鶏のみ、並べ方が映えてるな。 親鶏は食感しっかりして、食ったぞ〜って気になる。 後はネギのみ、潔し。 丼の縁に、練り梅しそ、ほんのりした酸味が味変に良いわ〜。 店内にBaccaratの招きネコがあるな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン90杯目

東京都台東区の稲荷町駅近くにある喜多方ラーメン店にてランチ。 当初は支那そば大和さん予定だったが平日13:30頃に到着すると既にスープ切れで閉店、代替策で近くの飲食店を検索したら当店の料理写真に惹かれて訪問。 メニューは醤油・味噌・塩の3種類に鶏脂と背脂チョイスの計6種類、注文はデジタルな券売機制で今回は醤油ラーメンの鶏油(850円)に、入口の看板にあったトッピングランキングの第1位になってた半熟味玉(120円)をポチり、ラーメンは熟成多加水麺と平打ちが選べたので暫し逡巡、デフォルトで選択されていた前者をチョイス。 スープはあごだし醤油の旨味がじんわりと広がり鶏油も感じますね、縮れ麺はプリッと弾力あり。 メンマは甘めな味付けで柔らか、チャーシューはほろっと柔らかで脂身がプルップルの極み！ 味玉はほんのり甘めな味付けで卵黄がとろっとろと、チャーシューに続いてこれまたヒット！ 当初予定していたお店でのランチは叶わなかったけど当店も大満足、次回は鶏脂塩か背脂味噌目当てでリピります！ #ラーメン #喜多方ラーメン #ランチ #稲成町 #上野

食べたいと思うお店に訪問したのだけど タイミングが悪かったのか お客様少ないのに5分以上放置され " 注文取りに来る気無いのだな" と そっと退散… さて 退散したは良いがどうする⁈ 困った時はこちら… 最近頻度の高い " くじら食堂 " さん 本日は " 油そばチャーシュー " ¥1,150- 一瞬だけ並びましたが 待ち時間併せても10分程度で着椀 以前はバラとロースの焼豚が2枚づつ でしたが、今回は大きくなった焼豚が3枚 久しぶりに食べると旨い‼︎ この1ヶ月だけだと この油そばがチャンピオン‼︎ 油そば は混ぜ方でずいぶん変わります 少し気分回復 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 14:45-15:10 おすすめ度 ★★★★

今宵の〆も久しぶりタカノさんへ。 昔じゃありえない行列なんですよね、、(⌒-⌒; )。 でも今日は空いてので〆に。 勿論昔からここは半チャーラーメンを！！ 40年間変わらぬ美味しさ！ これぞザ中華そばです。

2024年41投稿目 築地場外にある若葉さん 超あっさり中華そば 麺は、細麺 具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ とてもシンプルな中華そば だから、朝からでも食べられるんだろうなぁ #朝ラー #昔ながらの中華そば #築地

羽田空港　天鳳 醤油ラーメン¥850 空港ですが、もしかして初訪かも？バランスの良い一品、エクセレント76

替え玉無限ととても魅力的な光醬さんに行って来ました。濃厚豚骨醤油ラーメンは､博多ラーメンで､麺は､丸麺の細麺､スープに臭みも無く、とても食べやすく､美味しかったです。替え玉も量があり､もっとお腹を空かせて行けば良かったと思いました。 #渋谷 #博多ラーメン #替え玉無料

20年前は西新井が最寄り駅で存在は知ってたけど行った事は無く早起きせっかくグルメの輝くコレぞ醤油ラーメン2023年 第2位に選ばれた西新井ラーメンさんに来店,醤油ラーメン620円を注文しました, オーダーから1分ほどで提供される立ち食い醤油ラーメンは忙しいビジネスマンには助かります,チャーシュー,メンマ,ナルト,ワカメ入り思い描く昭和の昔ながらの中華そばにコショウを振り掛け風味を加えサクッと美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次のラーメン店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

老舗感に釣られて立ち寄る。カレーもラーメンも食べたくて、セットを注文しました。ラーメンは醤油。豚骨オンリーだった私も最近やっと醤油の美味しさが分かってきたような気がします。麺は、柔らかくてツルツル。普通に美味しいラーメンでした。 カレーが逸品。ど昭和なドロドロカレーで、子供の頃の食卓が浮かんでくるくらい懐かしい味のカレーでした。隣の席の若い男性が「ここのカレーが旨いんだよ」と彼女に説明してたので今でも通用する味なんだと安心しました。 また来ます。ご馳走様でした。

#過去投稿 #throwback #tb 出張前の腹ごしらえで数年ぶりの訪問です♪ 開店15分後の7時30分で先客6名、その内の2名はアジア系の外国人...。 東京駅は違いますねぇ～ 外国人にとってはめちゃ格安な朝ご飯ですよね！ 豪華に天ぷら等などトッピングしてたように見えますが、自分は朝そばのボタンをポチッと。 天かすにワカメとシンプルな一杯。 新幹線までの時間が無いのでコレでイイんです！ ズズっと一気に啜って、 ご馳走様でした。 ◆朝そば 330円 #路麺・駅そば #朝そば

今週火曜の1杯、錦糸町の『喜多方食堂山海』で醤油らーめん珀と半並鮪丼のセット♪ランチにこちらへ。 白醤油の旨味とコクがじんわりと染みるスープに平打ちのピロピロ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qネギとメンマが良いアクセントになります。 鮪丼も味がしっかりしていてあっという間に完食♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

背脂煮干ラーチャン