更新日:2024年06月05日
完全個室完備|銀座にいながら自然を感じるられる《旬の味覚》をご堪能あれ
しゅんかん煮(豚バラブロック、長葱、人参とうど) ■肉料理(ジューシーなお肉いい!) 山形牛リブロースステーキ ■お食事(鰻の茶漬けは美味!) 鰻の茶漬けとお新香 ■デザート(甘さ控えめ!) ココアのパンナコッタとシャインマスカット 彩り豊かで、旬の食材、手の込んだ料理はいずれも及第点ですね! お酒は ■プレモルで乾杯 ■鳳凰美田のひやおろし ■田酒の特別純米酒 ちょっと控えめに… 温かい灯りと洗練された和モダンな内装は、大人の会話を愉しめる空間でした! プロジェクトの成功を祈りつつ、ご馳走様でした! #銀座の隠れ家 #季節の逸品料理 #純和食の店 #彩り美しい料理 #寛げる空間 #銀座 #日本酒が豊富 #リピート決定 #お勧めの店 #旬の食材を味わえる #高知料理がベース #大人デート
■銀座駅1分■個室確約■接待/デート/会食/ランチ■和食会席■ディナー喫煙可■
肉も柔らかくとても甘い。 食後にわらび餅とコーヒー付きでした。 1200円でした。ご馳走さまでした〜
情緒あふれる和みの空間で 五感で楽しむ季節の料理
2022年3月(*^^*)備忘録 歌舞伎座からの〜ヌン活! 第一部終了からのランチは、なかなか店選びが難しいので、 流行り?のアフタヌーンティーやってる店は、有り難い!(笑) 都度焼き立て!のスコーンが美味しかっ…
【1日3組限定】大人の隠れ家で愉しむ日本料理と全国の美酒を心ゆくまでご堪能下さい
22000円のコース お酒は二人で3種類、5000円位かな。 コンパクトなお店を丁寧に、 居心地良くしつらえられています。 仕込みがしっかりされていて、 客3組でワンオペながら、 待つことなく良いテンポでコースが進…
接待・デート・宴会等幅広いシーンで、創造性溢れる新たな肉料理をお楽しみください!
炙り寿司はお肉の脂を酢飯がスッキリさせてくれてこちらも美味。 カツレツと角煮のお肉はとっても柔らかく、美味しかったです。 すき焼きのお肉と焼肉は自分で焼いていただくスタイル。好きな焼き加減でいただけで良いですね。 混ぜご飯にもしぐれ煮がたっぷりで、まさにお肉三昧。 個人的にとてもよかったのが、テールスープ。ポットでサーブされるので、熱々をいただけるのも嬉しいです。美味しかったです。 とてもコスパの良いランチコース。お勧めです。
高知の美味しい料理が食べられると人気の高知県のアンテナショップ
高知アンテナショップ2階にあるレストラン。 高知の食材を使ったお料理が数種類あり、お店も広々していて活気がありました。 お刺身御膳は1600円。もちろん鰹のお刺身も^ ^ 和食を手軽に食べたい時に、おすすめ…
コリドー街にある仙台の美味しいモノをいただけるお店
私はお肉の付け合わせの辛味味噌が気に入りました!お肉は勿論です。ランチ時ですがサクッといただき週中で疲れを吹き飛ばすのにもってこいの 選択です。 むぎご飯おかわりでします!仙台味噌の付け合わせがあれば軽くおかわりできますね。 #銀座 #牛タン
熟成肉と和前菜のコラボレーションは最強、会員制日本料理店
会員制のレストラン お肉を食べに行ってきました 最初にメインのお肉の部位とグラム数を決めます 松坂牛 シャトーブリアンとランプ 但馬牛 熟成サーロインと熟成ランプ 僕は四種類の部位を50gずつの200g ちょっとずつだから、ペロリと食べられるかと 思ってましたが 結構お腹いっぱいに 最後のデザートでなんと和菓子が 越後屋若狭 一般には売ってないそうです #1864 #イチハチロクヨン #銀座 #資生堂 #創業者 #上京の年 #ステーキハウス #会員制 #松坂牛 #但馬牛 #シャトーブリアン #ランプ #サーロンイン #和食 #和菓子 #高橋さん #越後屋若狭
【 銀座駅2分 】和牛と旬の山海の恵みを使った割烹料理を日本美が息づく極上空間で
銀座並木通り沿いのビル〜エレベーター7階を降りるといきなり ネオ・ジオメトリック・コンセプチュアリズムな空間と目の前に盆栽がお出迎え〜近年の飲食店としてはかなり贅を尽くして作り込みされており、料理に関しては創業当時のコンセプトは世界に向けてのブランド和牛肉懐石一号店的な感じだったようだが、現在の為替やインバウンドでの日本の立位置を見据えて昨年秋から幾度となく改良とブラッシュアップを重ね本年2月にボーダレス肉和食のスタイルを確立〜日本人が外国人の友人を連れて行けるような空間と料理作りにアップデートされており、高級肉屋が見様見真似で割烹コース仕立てにしたものではなく、吉兆出身の料理人などを招いて徹底的な妥協のない和食。。つまり肉懐石から割烹肉に生まれ変わっており、日本人富裕層でも肉は好きだけど年齢的に。。
お誘い頂き銀座にある肉料理のお店「おか﨑」さんへ行って来ました。 おハツ:最初にハツを出して頂きました。 うま~~~~~~。口に入れた途端にジューシーな汁が溢れます☺ 佐助豚 岩手:次に出して頂いた岩手産の佐助豚。大根おろしとトロロと薬味が乗っていてジメっとした日に爽やかな味わいです。 佐助豚が甘くて柔らかくて美味しかったなぁ。ポン酢との相性も良いですね。 テートヒレ 那須:テートヒレの握りは口に入れた途端に溶けます お肉ってホント最高。 テートヒレの手巻き寿司も罪深いお味です。握りと手巻きなんて絶対美味しいコンビでしょ!! 黒タン:黒タンは三段階(炭、蒸し煮、藁焼)で火を入れるという丁寧な焼きでした。 ワサビや塩で食べてお肉の美味しさをゆっくり噛みしめて楽しみます。 佐助豚の塩焼きが出てきてここでテンションが更にUP!豚の甘さって罪深いですね。そして岡崎さんが甘さを引き立たせるように入れた塩の加減がまた良い❣ 柚子、白芋茎、おかひじきの炊き合わせはお肉と白芋茎を合わせて頂いて和の優しいお味に何だかホッとする瞬間。
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
◆肉ご飯 …500yen 「肉はタレで味付けしてません。 まずは西洋わさびでしばらく食べたら ラーメンのスープをかけて召し上がってください。」 伏見出身だという松村店主が、 めっちゃ京都弁なイントネーションで物腰柔らかな説明。 ブロック肉は弾力感豊か。 わさびの辛味成分だけでも強い肉の味わいが素晴らしい。 …ここに先ほどのスープかけると、 そりゃ美味しいですよ(笑) ~あとがき~ 以上、『銀座 八五』で高級ラーメン 「ラビオリグルマンディーズ中華そば」を堪能。 脂もカエシもガツンと効いた、 いかにもB級グルメ然としたラーメンらしさは 正直あまりない。 フォン・ド・ヴォーのような 上品で尖りのない繊細な出汁感に フォアグラや黒トリュフが加わってくる、 やはりフレンチのような建付けのスープ。 人によって好き嫌いは分かれそうですが、 繊細な味が好きな人には唯一無二の どハマりする一杯になるはずです。 機会あればお試しを
【銀座駅 徒歩5分】『近代卒』の魚と和歌山県の紀州の恵みを愉しむお料理の数々
脳天、ほほ肉、目玉とか無いんだよね。。。
銀座にある鉄板焼きのお店。佐賀から直送されている佐賀ブランドづくしの店
目の前で美味しいお肉などをいただけます。 佐賀牛、佐賀の野菜など佐賀の食材を使った美味しい料理をいただきました。 ランチで少し贅沢気分を味わえました。 #鉄板焼 #高級感ある店内 #プチ贅沢ランチ
名物「出汁しゃぶ」を全席個室で
お肉は六白黒豚でした。 白葱たっぷりいれてお肉と一緒に食べると美味♪ しゃぶしゃぶ以外のお料理も「優等生」でした。 これは接待などのビジネスシーンで知っておいて損は無いと思います。 六白黒豚 出汁しゃぶ会席 11,000円 先付 白胡麻豆腐 ローストビーフ 進肴 湯葉玉地虫 フカヒレ餡掛け 造り 初鰹 韮 エシャレット 香味ポン酢掛け 帆立キャビア添え 凌ぎ 蟹爪と菜の花の酢の物 鍋 季節のしゃぶしゃぶ…ボタン海老 六白黒豚 野菜盛 出汁 ぽん酢 食事 鯛茶漬け 甘味 バニラアイス とろける抹茶プリン #完全個室 #掘りごたつ #接待 #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場流「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
金曜夜に来店♪ 予約して入店しました♪ いやぁ、美味しい。 全てが美味しかったです! 薩摩料理美味しいですね! 藁焼きは美味しいです。 肉厚でしたし、接客も丁寧で元気があってとても良かったです^^ 絶対リピート…
目利きが選んだ食材を、熟練した日本料理の職人が料理してくれる焼肉店
と少し思ったのですがどのお料理も(もちろお肉も!)しっかり美味しいです♪
松阪牛販売指定店だからこそ提供できる最高級松阪牛肉を、心ゆくまでご堪能下さい。
夜行ったらいくらかかるんだろう、というお肉が、ランチはお手頃価格でいただけます。松阪牛、美味しいです。タレもいい。何よりご飯にあいます。モヤシのナムル、カクテキ、全てがまとまってます。 デザートの抹茶アイスでホッとは一息。銀座で、松阪牛が、こんなにリーズナブルと感動しました。
銀座駅徒歩1分、吉兆で修行した板長の創作和食と100種のプレミア日本酒・地酒
お肉もお魚もいけます。 牛すじの味噌煮が美味しかった。 難点は、五輪焼きをオーダーすると、店内が思いっきりもくもくすることw
1階カウンター席とんかつ専門店・2階完全個室の宴会スペース
歯ごたえも程よくしっかりある肉。 割りとしっかりあがっているので、舌で脂の味を楽しむというよりも、ビフテキを食べた時のように噛み締めるとジュワッと肉の旨味が堪能できるとんかつです。 衣もサクッとして小気味よいです。 綺麗で清潔感あるお店で、接客も感じが良かったです。
銀座駅 1分 厳選国産牛×完全個室 最高ランク「A5神戸牛」を使用した肉割烹料理
お肉も柔らかくてさっぱり。 牛肉のしぐれ煮?が入った炊き込みご飯はお釜ごと出てきておかわりしてもまだあるくらい食べ応えあり。 甘味もついてくるコースで満足なランチでした!