季節の高級食材と独創的なアレンジを堪能できる天ぷらフルコース
医者でも看護師でもないけれど業界用語で言わせてもらうなら今日の俺は完全にタキってる!たきやの笠本辰明氏の天ぷらは普段は湯水のように湧き出る語彙力が無と化してしまうほどうましうましうましうましうまし! 訪問 2023年7月22日 場所 麻布十番駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 5人 金額 53000円/人 注文 八寸 車海老 車海老頭 玉蜀黍 鱚 白オクラ 雲丹 蓮根 鮑 肝飯 毛蟹とキャビアのサラダ シャトーブリアンの大葉巻 クエ 豚チーズ 車海老 鱧 玉蜀黍御飯 グレープフルーツゼリー 蕨餅 メモ 麻布十番にある天ぷら屋。東京メトロ南北線、都営大江戸線の麻布十番駅4番出口または7番出口から徒歩3分。ラベイユ麻布十番の2階にお店はある。 店主は笠本辰明氏。笠本氏はザ・リッツ・カールトン東京の総料理長を務め2015年8月8日に独立し麻布十番にたきやをオープン。2018年6月9日に現在の場所に移転しリニューアルオープン。 定休日はなしで不定休。完全予約制で17時30分からと20時30分からの二部制。席はカウンター10席。おまかせコースのみで値段は季節や食材によるため時価。カード可、電子マネー不可。
いつまでもご贔屓にしていただける天ぷらを目指して
台東区浅草にある"浅草 天彩"さんへ。 まだまだ暑い時期、浅草寺そばで天丼。 「特選天丼」¥1500は穴子、海老2本、野菜、玉子と豪華でコスパ良し。 「アサヒドライ瓶」¥700で潤います! 観光地でこの価格は安い! そして、美味しかったです。 #浅草寺 #天丼 #コスパ最高 #ドライ瓶 #台東区 #浅草 #東京都
90分飲み放題で税抜き2400円というお得すぎるプラン ぶっちゃけこんなお値段なのでお料理に期待していなかったけど、全ておいしくて想定以上 天ぷらも揚げたてでエビとキスと蓮根 ドリンクのおかわりも全くストレスなし 店員さんも感じいい しかも駅の目の前 必ずまた行くなー
懐かしさ溢れる天丼と定食が楽しめる町の名物店
一番町にある庶民的な天丼店です。 本店は半蔵門の老舗でこちらはその支店。 キスかきあげ丼 1,200円 天ぷらのは多少べっちゃり目で、町の蕎麦屋で 出てくる天丼のような仕上がりです。 しかし1,200円でキス2個と野菜が3個。 このボリュームに何の文句があろうかと。 豚しょうが焼き定食 1,100円 生姜が強めに利いた懐かしい味付け。そして 豚肉の厚みと量が凄い。天ぷらよりお得かも。 おばちゃんのチャキチャキした接客も心地よい 隠れた名店をみつけてしまいました。
衣薄づきで素材の味が活きている天ぷら専門店
お客様との接待で使いました。流石噂通りの素晴らしい味と腕です。1万円のコース料理の途中で、何度も油を変え、鍋を磨かれてました。素材も新鮮な鮎、ハモ等季節感たっぷり。〆は海老ぷりっぷりのかき揚げ丼にて。 ご馳走様でした。 #夏休みキャンペーン #脂がしつこくない #注文してから調理 #接客が丁寧 #旬の食材を味わえる #落ち着ける店内 #鮮度が自慢 #癖になる逸品 #宴会でも使える #宴会でも使える #高級を手頃に楽しめる #焼きたてサクサク #ふわふわ #店内お洒落すぎ #天然鮎
ランチがお得な老舗天ぷら屋さん
珍しく天丼が食べたくなったので ふと見かけた天米さんにお邪魔しました。 カウンター6席 テーブル席2卓のこじんまりしたお店でした。 ランチ天丼1100円です。 お味噌汁(大きなシジミ)にお漬物がつきます。 海老もプリプリで美味しかったですが小玉ネギの天ぷらが一番でした。 ご飯が小ぶりだったので今度は大盛りにしてもらおうと思います。 #中野 #天丼 #海老プリプリ
絶妙なタレと揚げたて天ぷらが楽しめる、駅近のカウンター割烹
板橋区役所前でランチ 心平 板橋区役所前駅から徒歩1〜2分の所に飲食店が集まったビルがあります。 そこの半地下に天ぷら専門店があります。 久々に美味しい天丼を食べたくなり入店しました。 店内は厨房を囲んだカウンターのみの作りです。 天丼やお刺身定食が日替わりであります。 今回は定番の上天丼を注文しました。 注文が入ってからネタを揚げるので楽しみですね。 間もなくして料理が到着しました。 天ぷらが丼から溢れてますね。 海老天、アナゴ天、キス天、イカ天、かき揚げ天、大葉の天ぷらでした。 タレがたっぷり付いていたので、サクサクではなかったですがネタは美味しいですね。 お味噌汁も美味しいのであっという間に完食です。 お刺身も期待できそうなのでまた来たいと思います。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。
お茶と天ぷらの絶妙なペアリングが楽しめる隠れ家
またまた素晴らしいお店と出会って楽しかった! ばば天は、キャバクラなど猥雑なエネルギーに満ちた高田馬場の商店街とは別世界の静かな隠れ家のようなところにある品のいいお店。 カウンター一つでたくさんの天ぷら料理が楽しめる。 この日は6500円コース。 エビから始まり、最後のお茶漬けまで、バリエーションに富んだ創作天ぷらが次々! さらに驚くは、お茶への変態ぶり。壁にはぎっしり薬膳の茶葉がならび、他の店の追随を許さない焼酎お茶割りの各種を楽しむことができる。見たことないわ。ってやつばっか。 頼んだのは、有里山高山茶割り、とか薬膳プーアール茶とか‥ とにかくリーズナブルですごく発見の多いオススメのお店です♪
夫婦で営む揚げたて天ぷらが評判のお店
水天宮前交差点の近くにある昭和レトロな天ぷら屋さんでランチ。ご高齢のご夫婦が営まれるかなり年季の入ったお店です。 天丼か天ぷら定食か、並か上か、かき揚げを付けるか付けないかの選択ですが、初訪問の今回は、シンプルに天ぷら定食並にしました。注文を受けてから、ひとつづつ丁寧に揚げられた天ぷらは、ピーマン・カボチャ・ナス・イカ・エビ・白身魚。天ぷらの魅力は、何と言ってもそのサクサクとした食感と香ばしい風味ですね。薄くて軽い揚げ衣が素材の旨みを引き立て、一口食べると口の中で広がる美味しさは格別でした。 店内は、厨房とそれに面したカウンター席(8席)になっており、奥にはテーブル席(2人用×2くらい)もあります。こぢんまり家庭的な雰囲気のお店でしなが、引き続き頑張って欲しいお店でした。
静けさと臨場感の中で丁寧な天ぷらを味わえる老舗
交通量の多い江戸通りの北側の時の鐘通り 一本裏に入っただけで途端に静かになります。 この通りは昭和通りを挟んで伝馬町牢屋敷跡の 十思公園の時の鐘に繋がっています。 この通りに佇む時が止まったような建物。 若い頃からただならぬオーラを感じていました。 漸くランチで訪問する機会を得ました。 ご主人と後継ぎの息子さんでしょうか。 真っ白の割烹着でお出迎え。雰囲気あります。 高い天井近くの窓から差し込む光と影が印象的。 狭く古さも目立ちますが品格を感じます。 目の前で揚げの技が見られるカウンターに座ります。 BGMはなくただ揚げる音だけが響く静謐な空間。 アリーナ席から眺める職人さんの技と音。 静かな緊張感がこちらにも伝わってきます。 最初は車海老。コロモは思ったよりしっとりですが 素材はシャキっと歯応え。低温揚げの仕上がりです。 次に茄子。こちらは水分が飛んでサクサクの食感。 ブロッコリーの天ぷらは初ですが、甘味を感じます。 こちらは塩がお勧めです。 スミイカはコロモはカラっとしてますが、 中心部はレア状態が楽しめます。 椎茸、ししとうと続いて最後に穴子。 長い身を半分に切って提供されます。 サクサクのコロモ、ホクホクの厚い身。 ごま油の香ばしい香り。 天つゆにつけるとジュッと湯気が上がる。 身と皮の境目あたりに旨味が凝縮されてます。 ああ美味しい。 はるか昔偉い人のおこぼれに与かった「みかわ」 の高温で揚げられた天ぷらには大感動しましたが、 方向性が違うこちらのしっとりした仕上がりも 高級感あって良いです。 お昼の5,500円コースはかきあげが付きません。 食べられる人は12,000円のコースの方が吉。 老舗の名店にしては良心的な価格設定だと思います。 先代は首相官邸で出張調理したとの事。 たまには非日常の贅沢ランチもいいですね。 一点、ご注意下さい。 壁際に吊ったコートにゴマ油の香りがモロに移ります。 何食べたかすぐバレます。
カウンターで揚げてくれるお得で美味しい天ぷらのお店
究極の社蓄を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、かき揚天丼1,300円 セットの内容はかき揚2種と野菜3種に赤出汁のお味噌汁と小鉢とお新香 着ドン 揚げたてのかき揚げはしっとりとしていてご飯との相性もバッチグー かき揚げの量に対してご飯が少な目なので、ご飯大盛りができたらイイカモネー また一軒、この街で美味しい天丼を食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪れる予感 #天丼 #天ぷら定食 #六本木
どうしてこんなにも美味しく揚がるのだろう・・・プロの「天婦羅」の美味さ
天ぷらは塩で食べるのがおすすめの美味しさです。 ご飯は柔らかめでした。 お刺身も美味しかったです。 カウンター、テーブル席、お座敷があります。 大将とおかみさんとお弟子さんの3人でやっているお店。
美味しい天婦羅を食べたいならここ。西葛西にある天ぷら屋
⏰今回のお店は 西葛西にある てんぷら 天藤 さんで このお店は 西葛西の駅から割と近くで 線路沿いという 立地とは思えない 落ち着いた 大人の隠れ家って 雰囲気があり その雰囲気の通りな 美味しくて 重い感じではない 天ぷらを堪能させてもらえる 葛西、西葛西エリアでは珍しい 雰囲気のある お店なんです⛔️
杉並区にある高円寺駅からすぐの天ぷらが食べられるお店
高円寺の路地裏にあるお店。 まさかこんなところにこんなにもしっかりした天ぷら屋さんがあるなんて。 本当に言うことなしに美味しかった。 3つのコースから選べます。 その日の美味しいものを出してくれます。 私の写真が横と縦があれしてエビが立っちゃってて見づらい。 本当にまた行きたい。
破格すぎる天麩羅コース!くすのき店主の楠忠師氏が看板を預ける愛弟子市原辰也氏の天ぷらはあまりの美味しさに天ぷらに対する価値観を通り越して食べ物に対する価値観すら見つめ直してしまうほどうまし! 訪問 2019年12月21日 場所 四ツ谷駅から歩いて3分 予約 あり・ネット・2か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 27500円/人 注文 白子豆腐 太刀魚の刺身 車海老 車海老 海老塩 車海老 頭 車海老 頭 海老塩 百合根 アオリイカ 椎茸 富有柿のシャーベット 平目 宿儺かぼちゃ 山牛蒡 白甘鯛 細もずく梅とろろがけ 松葉蟹の紫蘇巻 太刀魚 カラスミ 下仁田ネギ 白子 天茶(車海老、セリ、山牛蒡、椎茸、蟹) 山牛蒡の炒り煮 宿儺かぼちゃのムース メモ 四ツ谷にある天ぷら屋。現在3種類のコースが用意されており揚げ手、曜日、時間帯によって値段が異なる。それ以外に不定期でくすのきの天丼としての営業もあり。席はカウンター6席のみ。小学生以下の入店はお断り。 コースについて くすのきのコース 揚げ手 店主 楠氏 月〜金 18:30〜(土 19:40〜) 50000円 約3時間のコース 天婦羅のコース 揚げ手 くすのき2番 市原氏 土17:00〜 23000円 約2時間のコース 天婦羅のコース(ライト) 水木17:00〜 12000円 約1時間のコース 料金についてはあくまで時価のため季節や日ごとに多少の変動はあり。
『 喜久や』監修!スタイリッシュ天ぷらバル
【渋谷、パルコにある立ち飲み天ぷら屋さんのデリバリー】 Uberを使ったデリバリーでの利用。 看板?の天丼メニュー喜久や天丼をオーダー。 海老2本・キス・烏賊・レンコン・茄子・舞茸の天ぷら このラインナップが最高。 人気食材を盛り合わせた天丼らしい。 デリバリーということもあってかしっとりめ。 海老や医科、舞茸がしっかり味わえて美味しかった。 いつか店内で飲みにも行ってみたい立ち飲み屋さん。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #パルコ #立呑み天ぷらKIKU #Uber #デリバリー #天丼 #人気メニュー
上品な香りと丁寧な技が光る、平河町の庶民派天ぷら食堂
平河町にある庶民的な天ぷら店です。 間口は小さいですが中は意外に広く、カウンターの他に テーブルが4つ程ありました。 席につくと胡麻が一瞬スッと香ります。 如何にもな強い香りではなく、ほんのりとした上品さ。 天ぷら膳1,780円は、海老が2本、鱚、烏賊、椎茸、 かぼちゃ、ブロッコリーの天ぷらとご飯、味噌汁と 香の物がついてます。 熱々サクサクの薄い衣を口に入れるとホロッと 崩れる鱚の淡白な旨味。糖度の高いかぼちゃ。 肉厚な椎茸の弾力的な食感など、一つ一つ丁寧な お仕事ぶりが伺えます。これはお値段以上。
目の前で揚げてくれる熱々の天ぷらが美味しい、目黒の天ぷら屋さん
【目黒 海老天丼】 昨日のランチ2軒目は、 目黒駅前にある天ぷらのこちらへ初訪問 店内に入るとカウンターと奥に座敷が 1人で訪問したのでカウンターへ 注文は、『海老天丼』をお願い 注文すると目の前で調理がスタート 待つ事5分ほどで丼が香の物とお椀が 丼が蓋がしてあるのでオープン ご飯の上に海老が5本も 一口食べるとエビのぷりぷり感と いい塩梅の天つゆが ご飯にもつゆが染み込んでいてまいう〜 香の物は絶妙な味加減 お椀は、あさりの潮汁風な感じでこちらも美味い あっという間に天丼を平らげてしまった。 海老天丼は、1760円也 ご馳走さまでした。 #目黒ランチ #天ぷら #海老天丼
住宅街にひっそりと佇む地元では有名な天ぷら屋さん
(^^) / コスパが良い天ぷら屋さん おまかせコース4000円で 天ぷらが一品づつ丁寧に揚げてくれて 追加もして食べて飲んで7000円くらい とコスパが良いのが嬉しい。 ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー お刺身盛合せ さわら はた 平目(ひらめ) 鮪(まぐろ) 蛸(たこ) 天ぷら ・車海老 ・たけのこ ・こしあぶら ・そら豆 ・鱚(きす) ・茄子(なす) ・姫さざえ ・ベビーコン ・甘鯛(あまだい) ・蓮根(れんこん) ・真鯛の白子 ・アスパラガス ・沢蟹 ・稚鮎 ・雲丹 ・丸十(さつまいも) ・穴子(あなご) ・かき揚げ ドライいちじく ーーーーーーーーーーーーー ▶︎ 店舗情報 ◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 天ふじ ☑︎飛田給 徒歩5分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー
神田川の畔にある昭和23年創業の粋な天ぷら屋
雰囲気を楽しむ、調理を見て楽しむ、味を楽しむ! 個室でひと休みし、調理の仕度が整ったら、U字カウンター席で揚げたてを堪能!生きた海老を手で剥いてプリプリ食感!甘い玉ねぎや苦味あるタラの芽、イカ、大きな穴子等など。シメはかき揚げ丼で小腹もたっぷり!デザートは和室でメロンを堪能。 大変おいしゅういただきました(//∇//)
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