東京の寿司 PayPayポイントがもらえる オススメ20店

おのでらグループの旗艦店、4年振りに伺うと店員さん全員が入れ替わっていて、若い人が大勢を占めているが、やはり成長する企業だけあって、職人さん、仲居さんも教育がとても行き届いていて心地好い。 当然ながら寿司ダネもレベルは高いが、技はもう少し時間を要すると思う。私は素人ではあるが場数は踏んでいるので生意気を言うのである。

鮨 海心さん。西麻布の交差点から徒歩5分くらい。とてもいい立地。気さくな大将の握る鮨、料理まじ最高です‼️名物はノドグロの握り、どれも最高だったなー。お腹いっぱい‼️またいきますー

場所は外苑前駅から歩いて3分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのはおまかせコース【桜 さくら】 でてきたメニューはこちらでした↓↓ ◯ヒラメ 淡白で上品な甘みがあり食感はコリッと弾力があるけど柔らかかったです ◯太刀魚の塩焼 皮はパリッと香ばしくて身はふっくらジューシーでほのかな甘みと脂の旨味が絶妙です ◯毛蟹 鮮度抜群で甘みが強いです！ ◯ハモの酒蒸し ふわっとした身は柔らかくてほのかな酒の香りが上品な1品です ◯真鯛 ぷりっとした弾力のある身はほのかな甘みと旨味が広がります ◯白いか 透明感のある身は新鮮そのもの！ ◯甘海老 プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴で 一口で海の恵みを感じる美味しさです ◯赤身 口の中で溶けるような柔らかさ ◯しんこ さっぱりした酸味と脂のバランス最高です ◯中とろ 脂が適度に乗った濃厚な味わい！ ◯鯵 身はプリッと弾力あってめちゃうまでした ◯車海老 甘みが際立つ1品 ◯いくら いくら大好物なので何巻でも食べれそうな程美味しかったです ◯穴子塩 めちゃくちゃふわふわ ◯雲丹 濃厚でクリーミーな味わい◎ ◯鉄火巻 飲み物は大好きなロココビールがあったので嬉しかったです◎ 店内は落ち着いた雰囲気でとても有意義な時間を過ごすことができました。 満席でしたので予約は必須かと思います。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店かと思います。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！

【合言葉はヨロシク！ 　　　　　稲城の古びた集合住宅下の名寿司店　】 　Il sushi di Yoroshiku è una gioia! 　調布から多摩川を渡り、川崎街道を聖蹟桜ヶ丘方面に進む途中に廃墟かと思われる集合住宅が有ります。 多分、人は住んでいないのでは？その建物の1階、路面で気をはいているのが東京西の名店、ヨロシク寿司。 　この世界では知る人ぞ知る大将の目黒さん。 都心で修業を積み、独り立ちする際に固定費の低い多摩川から西の場所を選んで開店。 良い素材で握る自身の寿司を普通の人でも食べられる様にと考えての事。 　もう7年も前に®️、我らの御大Dr.Ishigami に誘いをいただき妻と訪問したきり。 今回、Giordano さんからの提案をいただいてTakano さん、私達とで訪ねました。 　先述した様に都心で十分以上に通じる腕を持った上で、一見、僻地、廃墟とも言える場所で本当に美味しい、素晴らしい寿司、魚介料理を振る舞っていらっしゃる。 7年前は、大将の腕に惚れ込んだ顧客が中心の店。 大将と同じ年齢層が多かったそうです。 それが今は、数々の口コミ、ネットでの広がりから若い層が遠方からも訪れる様になってきたそう。 　色々な情報を持って食べに来るので、蘊蓄を述べながら食べる輩には、ぶつかる事もあるらしい。 私達は幸い？寿司や魚の尽きない話を楽しくさせていただきました。 　最初に出されたのは小鉢。 海の魅力の詰まった、それこそ「海寶」と言うに相応しいもの。最初からやられました。 宝石の様な海ブドウの下に隠された東京湾の河豚の白子、アンキモ、東北の蝦蛄、トリガイ、タコ。瀬戸内で獲れなくなった蝦蛄。切り身ですが、十分な肉厚のあるもの。一つ一つの素晴らしさと小鉢の中の宝の世界に先制攻撃を受けた感じです。 　肴として天然うなぎの白焼と蒲焼。 妻はなぜか昔からうなぎが苦手で、私も食す機会が減ったのですが、ヨロシクのうなぎは美味しくいただく事ができました。パリッとした食感。さっぱりとした口当たり。うなぎの旨みが素直に口に入ったみたい。素晴らしいうなぎでした。 　寿司はモチロンどの寿司も素晴らしく美味しいものでした。綺麗に握られるシャリは、存在を感じさせないほど寿司と一体になっています。 　いただいた寿司の中でもオホーツクの天然ホタテは、素材だけではなく目黒さんが手塩、包丁を加えた逸品。 上品な甘さ。正に垂涎。 　昔食べた押し寿司の思い出から、大阪の寿司事情まで。関西では、もう江戸前寿司ばかりになってしまって、ちゃんとした押し寿司を出す店は少なくなったとか。 鯖、鯵、鱒、蟹。蟹味噌を敷き詰めた押し寿司は初めて食べた、何とも言えない美味しさでした。 　厳選された日本酒も堪能して、仲間との楽しい会話。 それを拾ってくれ、寿司にまつわる話を広げてくれた大将、目黒さん。多分、お母さんだと思いますが、7年前と全く変わらないお姿。 　車で前を通る度に、いつまで出来るのか不安になる環境のヨロシク寿司。 また、伺いたいと思います。 その時はまた、ヨロシク！ ご馳走さまでした。 #稲城グルメ #ヨロシク！ #全国寿司商生活衛生同業組合連合会会長 #多摩川以西会 #ますのすけ

恵比寿アトレのレストランフロアにある寿司店。 4800円のセットを頂きました。 カウンターに座ると、握った順に出してもらえて良かったです。 ランチタイムでも比較的入りやすく、ゆっくりと過ごす事ができました。

【安定の大箱】 カウンター以外に個室が数室。清潔で接待向きですね。今日はご馳走になりました。摘みの後はお好みで。鰯ととり貝。大サザエの壷焼が印象に残りました。#日本橋 #寿司

所用で仙川に来たとき、前をよく通るので、いつか来たいなと思っていました。 中に入ると顔見知りのご近所さんが集うアットホームなお店。 ３色漬け丼をいただきました。 写真は撮ってませんが、突き出し的に茶碗蒸しが出てきて、これが丁寧に作られており、素敵なお味。 三食漬け丼は見た目より遥かにボリューミーで、味は間違いなく美味しかったです。 アラの味噌汁も出汁がよくきいていてじみ溢れます。 オススメです。

土曜の夜に妻と。寿司屋、というよりは寿司も出す居酒屋という感じで日本酒が豊富！写真撮ってないが穴子が美味い。雰囲気も家族連れがいたりおじいちゃんがいたりアットホームで良い感じ。ガッツリ飲み食いして14000円くらい。

1/11/2024 特上ランチ॰˳ཻ̊♡ 午前中に大きな仕事を終えた打ち上げも兼ねてお寿司でもということになり特上いっときました。 天ぷらも食べられて満足 笑 注文はテーブルのiPadから。にぎりの大きさやわさび・ありなしなど選べます。 #ランチ #赤坂

休みの前の19時頃、予約も無しに何処にも入れるはずも有りませんでしたが、運良く着席出来ました。 #生ビール #お通し 魚のアラと白滝の煮物でした。 #牡蠣フライ 小ぶりでしたがプリットして美味しい #ナマコ酢 コリコリして味も良く良いツマミです。 #刺盛 トロ入り近海4点盛り カマス、鮪トロ、鯛、カマス ボリュームたっぷり、脂がのって味も良いです。 #白ワイン 白州、魚料理をしっかり引き立てます。 #帆立の握り 殻付きをむいて提供しています。 #光もの3点もり あじ、いわし、サバ 美味しいです！！！ 〆の敏ビールであがり一丁となりました。ご馳走さまでした。 #自家製玉子焼き 甘みはけっこう有りましたが、美味しく頂きました。

ずっと行きたかった何年越しのお寿司屋さんです！ 全部美味しいのですがマグロが本当にとろとろで美味し過ぎました！ 雑味や臭みが全くないし魚の旨みが引き出されてて丁寧な仕込みをされてるんだなぁと。 流石です。 蒸し寿司もあってコースに魚料理の美味しいを詰め込んだ感じでとても幸せでした！

本日は東京駅一番街の2階にある此方のお店で一杯。 先ずはハイボール（460円）と和牛たたき葱まみれ　ハーフ（890円）を注文。 此方は柚子胡椒とポン酢で頂きます。 柚子胡椒が肉の旨味を引き立たせ、ポン酢がサッパリとさせるので、肉ですがアッサリと食べられます。 このお店、結構日本酒も種類が置いてありますね。 折角なので日本酒｢初孫金印（480円）｣をオーダー。 フルーティーだけど甘ったるくなく、スッキリした旨味で美味しいお酒ですね。 日本酒を呑むと刺身が食べたくなり、 サーモンの刺身（380円）を追加。 一人前2切れで注文出来るので、一人呑みには嬉しいですね。 板前を名乗っているだけに、脂がのっていて美味しいサーモンです。 他にも魚系の料理は豊富で、他にも色々と食べてみたいですね。 御馳走様でした。 #刺身の種類豊富 #日本酒の品揃え豊富 #駅近で嬉しい

刺身5種盛りと、鱧の湯引きと、水茄子と生ハムの天ぷらと、野菜の和ヒージョと、コーンの天ぷらをいただきました。季節の食材も豊富に使用していて、メニューを読むだけでもおもしろかったです。 見た目も味も大満足でした。特に、刺身を3種類の味つけでいただけたのが発見でした。 次は活け刺しの形でオーダーするのも素敵な印象でした。日本酒の好みに合わせてAIで提案してくれるのも素敵でした。新橋の良いお店、見つけました。

月一恒例のランチミーティング。 すっかりお店選び担当にさせられてしまいました。 自分が行きたいお店を選べるので願ったり叶ったりですね(*´艸｀*) “旬にぎり(旬ネタにぎり10貫)”と“日替りにぎり(上ネタ8貫・巻すし)”プラスお好みで“赤貝”・“北寄貝”を頂きました。 『30数年前、近隣すし店と共に決めた価格』との事で圧倒的なコスパ。 ちゃんとした職人さんが握ってくれるお寿司は明らかに回るお店とは違います。 前回も思いましたが、何故こんなに空いてるんだろう？

¥4,500のランチコース。 立ち食いとはいえ、このレベルであれば、ハイコスパかな。 うにがよかっあ

六本木のセリナの近くあたり、雑居ビルの二階に中に入ると素敵なお店♥碧海(umi) さん。 お任せで色々いただけます♥ ■頂いたもの 青菜白和え、ｼﾞｭﾝｻｲ、 白身食べ比べ、青魚食べ比べ 金目鯛の焼き物、子持ち昆布 南瓜のｼﾝｼﾞｮｳ、 にぎり➡シンコ、ズケ、大トロ、小さいウニイクラ丼 全部美味しかったー また行きたい、ご馳走さまでした♥カウンター喫煙可能。 ご予算は一人2～万円くらいかと… #寿司 #マイベスト

神田のお寿司屋さん。友達親子と少人数の同期会で利用。個室にしてもらったので周りの音が気にならず、のんびり話せました。 お寿司も美味しいですがカマ焼きがクオリティ高かったです。

【浜松町】”鮨浩也 東京前” 大門駅、浜松町駅徒歩5分ほどのところにある寿司屋。寿司屋とは言ってもイノベーティブな要素の強い内容の新しいジャンルの寿司屋でした。 お料理はディナーは基本はおまかせコース(22,000円)。 ランチコース、不定期で握りのみコースもあるみたいです。 一品料理、握りが交互に提供されます。 握りは正統派、一品料理はふりきった創作的な内容でした。この日はおまかせコースに日本酒のペアリングをお願いしました。 “稚鮎 そうめん” 上には馬糞雲丹、鰹の出汁と合わせます。 超濃厚、、、 “ほたるいか 春巻き” この一品料理が一番印象的でした。 中には山菜、ギョウジャニンニク。思わずお酒の進む味わいてす。(手前には岩塩) ぷりっぷりな身質のほたるいかが堪りません。 “しいたけ お椀” 岩手のしいまけをお椀で。 上の黄ニラの食感が良いアクセントです。とっても良かった。 お出汁は北寄貝からとっているそうです。 お塩もほとんど使われてないのかな？優しい繊細な味わいです。 以前の親方のいらした鮨浩也さんのランチコースにお伺いしたことがありましたが、その時のお椀もとても優しい味わいだった印象があります。引き算のお料理だなあ。 “鯖” ここのスペシャリテの鯖の棒寿司。 目の前で皮目を炭で炙っていただきます。 こういったライブ感が楽しめるのもカウンターならではです。 そして握りは青森、本鮪の中トロから。 236キロと大きめの個体で血合いぎしの中トロ。 酢飯は赤酢に黒酢をブレンドさせたもので個性的ですが、この酸味がベストマッチ。 大きめの握りで食べ応えがあり、思わず唸る美味しさです。 “本鱒” 漬けにし、表面を炭で炙ります。 “小肌” 皮目を裏側にした小肌の握りもまた普通とは違う食感で面白かったです。 “雲丹 すみいか” 時々見るこの組み合わせ。濃厚な雲丹の味わいにスミイカの食感、そして酢飯がまとめてくれる、そんな味わいでした。 “ラーメン” 〆はまさかの…!!蔵王鴨でとったお出汁のラーメン。 インパクトがありつつも優しい味わいで締めに相応しいラーメンでした。 この手のジャンルはどうしても中途半端になりがちなのですが、握りも美味しいのは勿論のこと、一品にもこだわりを感じ内容、お店の空間デザインなど含め価格以上の満足度でした。 硬派な江戸前寿司プラスαの魅力がありました。 また季節を変えてお伺いしたいと思います。 【おまかせコース】(22,000円) •稚鮎 そうめん(馬糞雲丹) 香住ガニ(熊本あかなす ひすい すり流し.鰹出汁ジュレ •ほたるいか(富山) 春巻き しいたけ お腕 •鯖 •中トロ •鰆 •カンパチ •赤身 •本鱒 漬け •白子(玉ねぎ) •小肌 •雲丹 すみいか •ラーメン •伯楽星 ソルベ #鮨 #寿司

美味しい！ 松坂牛のよし田と同じ系列だそうです。 隣に入ってる高級食パン屋さんも同系列だとか。 それは美味しいに決まってますね！ 最後エビさんの調理法選べました。 私は生でいただきました。 新鮮で美味しかったです。 お腹いっぱいでした！

値は張るものの間違いないクオリティ、浅草一の寿司屋。凡ゆる有名人が御忍びで来店。店そのものが最高。刺身しか撮れてなかったけど兎に角美味い。