更新日:2024年03月31日
高級料亭出身の板前による最高級の寿司屋
『2016年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 10軒目 四谷荒木町の路地裏にのれんを掲げる鮨屋。 店内はいまや貴重な木曽檜を使ったカウンターに、細かい仕様が見て取れる格子戸など拘りが伝わってく…
【新宿西口駅から3分】カジュアルな雰囲気で濃厚な熟成寿司が味わえる寿司Bar
リーズナブルで満足度の高い熟成寿司! 定期的に貸切会でリピートしてます。 津本式のお魚美味しいです。 1貫づつ味変されているのもポイント◎ お酒も安くて嬉しい。 お任せコース+お好み追加+お酒もゴクゴク飲んで〜いつも1万円超えない。 コスパ最高! なんだかんだ最後に追加する1貫85円の炙りゲソが1番好きだったりします。 気軽に行ける良いお鮨屋さんです。 #リーズナブルな価格設定 #コスパ最高 #寿司職人が握る #リピート決定 #予約必須 #カウンター席のみ #魚が安くて美味い店
木目が美しいカウンターを中心に、モダンクラシックな雰囲気が漂う寿司屋
久しぶりにお寿司を頂く機会があり、早速初ガツオからスタート 刺身と漬けとがセットになって、またこの季節が来たかーって嬉しくなりますね 他にも雲丹やら小肌やら好きなもののみの構成で、おいしいお寿司を堪能 隠れ家みたいな場所なのに、ゆっくり寛げる雰囲気も素晴らしいです
ネタが大きくて厚め、ボリューム満点のお寿司屋さん
お造り サワラの西京焼きと焼きそら豆 白魚天ぷらとししゃも揚げ焼き なめことなすのあんかけ 以下 握り 中とろ ノドグロ炙り いか こはだ うに ぼたんえび ひらめ昆布締め、真鯛と迷った 海老出汁 どれも上品で、見ても嬉しいひと皿。 お造りはまぐろ、たこ、のれそれが印象的です。普段まぐろ狙って食べないですが、まぐろが臭みがなく旨みはあって、お気に入りでした。 白魚の天ぷらはサクッと軽くて、ししゃもは竜田揚げのようなカラッとした感じ、シンプルだけど絶妙な加減で最高でした。生七味も本当に美味しくて家に欲しい味。 なめことなすの餡掛けは、おばけなめこのつるんとした感じと肉厚さが美味しい。 握りは4~5貫くらいで。 塩で頂いたイカがとろとろで好きでした。 コハダは、まろやかな酸味のバランスが程よくて美味しかったです。 昆布締めはカウンターで見えてから気になっていて、ひらめと真鯛で迷いましたがやっぱり食べて正解。上品ながら、口に広がる旨みが日本酒を進めます。 大好きな海老はクルマエビがおすすめのようでしたが、生エビが好きなので好みでいきました。
30年の経験が織りなす本物の江戸前鮨 銀座 青山 品川 にも姉妹店がございます
明るくて雰囲気の良いカウンターでした。 お若い方で非常に感じもよく、お寿司も美味しく頂きました。 1杯目はスパークリングの日本酒。 中トロの握り ホタルイカ ヒラメをお塩とすだちで 握り アジの握り 天然の鯛の握り おつまみに菜の花のおひたし、 たけのこ土佐煮、 ヒラメの昆布締め、 玉こんにゃくとろろ昆布 赤身の漬け握り コハダの握り メダイのふき味噌焼き お口直しにいぶりがっことクリームチーズ キンメダイの炙り握り 2杯目に日本酒の山本 ネギのサワラ巻き はまぐりの酒蒸し 大トロの握り 追加で青森のむらさきうに オマケでうに軍艦 あなごの握り 卵焼き かんぴょう手巻き 抹茶プリン スタンダードなラインナップですが、食べたいものを食べたいように分かりやすく出して頂けて大満足でした。 握りは当然ですが、メダイなどの焼き物や野菜のおつまみたちも優しいお味で美味しかったです◎ 特に好きなウニは追加しました。 ウニは種類がたくさんあり、目の前に並べて選ばせてくださいました。
四ツ谷駅にある、つまみ、お寿司も美味しい隠れた名店
その他写真撮り忘れ多々ありますが、今年一番の寿司でした。 大雪の中、行った甲斐がありました!
関あじ・関さばの正規特約店、年間130種以上の天然新鮮魚介を新宿駅徒歩3分で!
新宿三丁目の大塚家具のショウルームの前にある、リーズナブルなカウンター寿司。 ランチタイム混んでます。 「テンゴにぎり」(1430円)をオーダー。 11貫に巻物2種類。 ネタはどれも新鮮で美味しかった。 シャリは小さめで、やや握りが弱い。 ごちそうさまでした。
元祖 雲丹しゃぶしゃぶと創作モダン寿司が話題の大人和食
うにしゃぶというものを初めて知ったお店。 今回は¥10000コースを頂きました。 前菜から〆までまさにウニづくし。 ウニ好きの聖地です。 こちらで使用しているウニはどちらかというと甘め。 やっぱりウニしゃぶ鍋の〆で食べる雑炊が最高だった。 お米の甘味と合ってる。 早くこの状況が終わって、アラカルトでもいろいろ食べてみたいものです。
繊細な握りで見た目も美しくおいしい寿司
鮪、鯛、烏賊、雲丹、海老、鯵、赤貝、炙りトロ、穴子、コハダ、巻物(干瓢、鉄火、ヒモ胡瓜)途中茶碗蒸しに箸休めの若芽酢、赤出汁を頂きました。しかし相変わらずの人気店ですね…満席でお客様お断りしてました。
ランチ予約も承っております。伝統と革新を併せ持つ江戸前鮨の真髄を御苑で堪能する。
イカも柔らかい、身の旨味を感じる。 食感が楽しい~。 今だけだから、ほんと幸せ♪ # 私が応援したいお店 #テイクアウト #rettyrt
創業50年の老舗、アットホームな雰囲気でランチも人気な寿司店
最初に刺身を貰いました。種類も多く最初から楽しめます。 おすすめのマスの煮付けを貰ったあと、イカワタホイル焼き、味噌豆腐をチョイス。 ここで日本酒に切り替え、お酒が進みます。 〆は数貫握ってもらいました。シャリが少なめなのが良いですね。 お店の雰囲気も良く、また訪問します。 ご馳走様でした。 #刺身盛り #味噌豆腐 #イカワタホイル焼き #虹鱒の煮付け #〆は握り #人気店
新宿駅すぐ、お得なランチが人気のお寿司屋さん
汁物は甘エビの出汁が出ていて、寿司に合います。 茶碗蒸し付きでこのお値段でカウンターで サクっとランチであれば十分だと思います。 減塩醤油があるのは驚きで良い事だと思いました。 ご馳走様です
創業明治22年、築地魚河岸の厳選素材で提供、江戸前にぎりの寿司店
チラシには大きな海老が真ん中にマグロやサーモンはもちろんシラスやネギトロ等色々なネタが沢山! そして美味しい! 握りもネタも大きく新鮮で美味しかったです。 しかもランチはやっぱり値段もお得! また行きたいと思います。 #ランチ最高 #行列覚悟の人気ランチ #お寿司 #伊勢丹会館 #新宿
鮨はもちろん、昼の魚定食はお得
雰囲気も良く落ち着いて食べれる。 さすがは歌舞伎町なだけあり、店員さんも若くてお刺身の紹介儘ならないし、お客さんも同伴客とか多め笑
【完全個室完備】有名五つ星ホテル出身大将が握る―。北海道の名店が東京に進出
歌舞伎町寿司 ビル自体は飲み放題1000円の居酒屋ビル 6fの、寿司屋フロアだけは綺麗。 味、量、板さんの会話ともに満足。 カウンターからのぞく水場が気になる店とビルそのものは激安居酒屋なのでエレベーターのカオス感が。。 味、量、会話ともにコスパはかなり良い。 接待では使えないが、友人と食べる分には良い
贅沢気分を楽しみたいならここ、新宿のおいしいお寿司屋さん
駅近という意味ではアクセス抜群なれど、友達や同僚とというシチュなら良いが、周りがあまりにオフィス街的な感じで、内部もこぢんまりしすぎて雰囲気今ひとつ、会食とかデートには向かないかも。 ううむ、そこだけ残念ですが、ま、そういう使い方をしなければ文句なしです。
職人さんの握りを良心価格で、深夜まで食べられる寿司店
サクッといける野郎寿司。 風鈴会館前にある気軽に入れる寿司屋さんですが、入ると江戸前感を感じる。 気軽に行けて本格的に寿司を食せます。 何回か利用させてもらってます。 いつもありがとうございます!
赤酢のシャリ、つまみも絶品、美味しいお酒で満足の出来るお寿司屋
継ぐ鮨政 久々の訪問です! 四谷荒木町の名店でしょう! 訪れた日はカウンターがほぼ満席、外国人の方が多かったので、何かで紹介されたのでしょうか? たまたま個室が空いていたので個室でまったりです。 …
三丁目の隠れ家的なきれいなお鮨屋さん
新宿エリアでは貴重な、落ち着いた雰囲気で上質なお寿司が頂けるお店です。 銀座からくで修行された大将のお店みたいです。 赤酢シャリの江戸前鮨でどのネタも美味しかったです。新宿界隈の寿司なら覚えていて損はない素晴らしいお店でした。また来ます!
至高の寿司を落ち着いた和空間で。一流の料理とサービスでおもてなし
ランチで行きました。3500円で握りかばら寿司か。 本格的なお寿司を堪能出来ました