まぐろ丼が人気な 水天宮前にあるお寿司屋さん
煮物丼は具沢山で味がしっかり染み込んでおりご飯が進む。女将も板前さんもハキハキしてて気持ちいいお店だった。基本的に相席がないので要注意。
ミシュラン二つ星に輝く銀座の名店。バランスにこだわる江戸前寿司!
寿司屋でカウンター以外はあり得ません。 海外からのお客さんもいてさすがだなー と思いました。 さてさて注文に参ります。 * 大将にお任せ。 ◎ まずはビールで乾杯。雰囲気でより美味しく 感じちゃいますよね。 突き出し〜 お任せなので料理名わからず。笑 焼き物、お刺身も頂きこちらも 最高に美味しい。 お待ちかねの握り。 もう何食べても美味しいゾーン入ってたので 言うことなし。美味しすぎる。 ストップかけるまでエンドレスで 握りも出てきます。 お腹爆発しそうになった所終わりにしました。 味は大満足です!!! カウンターなので大将が気さくに話かけて くれて楽しかったですし、 お寿司の説明を事細かくしてくれたのも すごく良かったです。 テーブル席ではあり得ない事なので これはカウンター席の醍醐味ですよね! さすが名店だと思いました。 ですが銀座価格なのでお金に 余裕がある時にしかこれないですね。
365日開店しているエネルギッシュな大将のお寿司屋さん
ランチもディナーもメニュー変わらないとの事でがっつりお昼から食べれました笑笑 つまみがこんなにも多いお寿司屋さんは初めてでした!!一品一品下準備がしっかりしてて美味しかったです♡ 大将さんもとてもフレンドリーで楽しい時間を過ごせました!! #銀座#寿司#ランチ#ディナー
どれも手が込んでいて美味しい。名古屋では味わったコトない江戸前のお寿司
寿司店のコースは多くの場合、お腹いっぱい(以上)になってしまい苦しい所、こちらのランチコースは、シャリの大きさが小さめのため、最後までとても美味しく頂けました♪ 6,500円のランチコースは、にぎり8貫、他。 お米の炊き加減が絶妙で好みです。 シャリのお酢は優しめ。 握り手の方々の連携と雰囲気がとても良く、また、フロアスタッフの方とも良い関係なんだろうな、と感じるやりとりが幾たびもあり、一品一品楽しく、また美味しく頂けました。 --今回頂いたコース-- ごまどうふ オーストラリアタスマニア産生牡蠣 鰹とつる紫のおひたし 海老の昆布じめ 剣先イカ ブリ 中トロ こはだ 小鯛の昆布じめ いくらご飯 玉子焼き(作りたての温かい甘い玉子焼きです) 穴子 しじみのみそ汁 かんぴょう巻(すだちの皮なのでしょうか。ささっとすった柑橘の皮のいい香りが、いわゆる普通のかんぴょう巻きとは違って素敵) 自家製わらび餅(器が素敵) カウンター席、テーブル席共に、スタッフの皆さんの目がとても、行き届いていると感じ、食事を手放しに楽しく、美味しく頂けます。 またぜひ伺いたいと思いました。
赤酢を使ってやや塩味強めなシャリが特徴の銀座の鮨屋
●アオリイカ ・細かく包丁を入れた食感がいい ●春子鯛 ●ブリ ・ブリの腹の部分は思ったより上品な甘さ ●サヨリ ●ヅケ ・やっぱこちらの鮪は理屈抜きで美味い ●中トロ ●大トロ ・鮪の脂と赤酢の効いたシャリとのコラボがたまらなく旨い ●コハダ ・肉厚で柔らかく〆具合もかなり好み ●車海老 ●サワラの昆布締め ●煮ホタテ ●あら炊きの味噌汁 ●カツオ ●バフンウニ ●のどぐろ ・無くてはならないノドグロは大ネタの定番 ●穴子 ●鮪突先の手巻き ・最初ではなくここで名物の突先が登場 ●卵焼き お酒 ○ハイボール ○義侠 ○まんさくの花 ★afterward やはり銀座のお鮨屋さんはいい!
絶品江戸前寿司を堪能できると絶賛!人形町の老舗寿司屋さん
決まったコースはなく、自分の好きなものを頼めるのも嬉しい☺️ネタも新鮮で、お刺身美味しかったです。あまり肩肘張らずに居心地がよいのもポイントが高いなと思いました!
コスパ抜群な本格的な江戸前寿司と豊富な日本酒が楽しめるお店
そして刺身、八寸、握り、です。▼相変わらず刺し盛りは豪華。盛り、中身ともに変化は感じません。とても美味しいです。▼握りも赤酢のシャリ、二色のガリ、は変わらず。どの握りの拵えも良かったですよ。▼握り手の方は、前はニューヨークマンハッタンで寿司を握っていた方で、ずっとクイーンズに住んでいたとか。超セレブじゃないですか^_^ 憧れのNYライフそのものをされていたわけですから、次はもう少しお話聞きたいですねー。▼日本酒も良いラインナップでしたし、やはり外しなしで美味い寿司です。また来たいと思います。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り
女性大将の豪快で大胆なつまみと握りが楽しめる寿司屋
つまみは魚の良さを最大限活かした一工夫が光り、特に牡蠣は本当に溶けてしまいました。 握りは昆布締めで爽やかに始まり、濃厚ダブルうに、フワフワアナゴでインパクト抜群な終盤。 女性大将の丁寧なお仕事が伝わってきました。
正統派の技が冴え渡る握り、独創性溢れる斬新なつまみ。山根竜介氏が創り出す美しい鮨
ランチ、ディナーともにおまかせコースのみ。ランチは10貫5000円、12貫8000円、15貫10000円の3コース、ディナーは30000円のコースのみ(すべて税抜、サービス料はなし)。ドリンクの持ち込みは別途3000円。 席はカウンターのみ7席で個室なし。お子様は12歳以上なら可。貸切対応可能。お店は地下にあり携帯の電波は届かないがお店のフリーWi-Fiを使用できるため問題なし。予約は電話、Pocket Concierge、一休.comレストランから受け付けている。
東京の下関直送の地魚を使用しているおすし屋さん
下関のアオリイカ、 関さばの炙り 大間のマグロの赤身の漬け 山口の鯛。程よく弾力があり甘い。 鯛だけお醤油につけていただきました。 シャリは小さめで好きなお味。 大好きな関さばの炙りは、ちょうど良い炙り加減。 お口に入れると、香ばしさとジューシィさが 交響します 大間のマグロは、深みのある味わい。 漬けすぎず、マグロの香りが生きています。 小さないくらのお寿司は、、 旨味のあるいくらが沢山キラキラして 拝見しているだけで幸せです。 次に、、茶碗蒸しが。 軽い卵アレルギーがあるから、 卵はあまり食べらないのですが、 あまりの香りの良さに ひと匙だけ頂いてしまいました 貝柱と美味しい卵の薫りがふわっと。 これは美味しい夫はあまりに美味しくて 私の分もペロリ お次の握りは 中トロ、唐津の小肌、たまご 壇ノ浦の穴子、赤ウニ、瀬戸内の赤貝 中トロは、トロけちゃう美味しさ 日本に生まれて良かったなあという美味しさ 唐津のこはだは美しい。 丁寧に下拵えした素材が良いので、 酢締めはほんのり。赤い身も華やかに。
マグロの漬けと穴子が乗った「づけあなちらし」が名物のお寿司屋さん
大トロ2赤身2、イカ、タコ、ヒラメ エビ、赤貝、あじ 軍艦は大トロたたき、ウニ、イクラ、そしてお椀 特選にぎり2500円。 質、量共に大満足! 築地で食べなくて良かった!
【毎日新鮮な魚介類を築地から仕入れています!】季節のお料理もお楽しみください♪
築地場外 路地中で さっと屋台にでも寄るように 寿司をつまみ お酒を少々 今回は 築地虎杖別館さん 国籍問わず 人気のワケは やっぱりこの雰囲気なんでしょうね 今回は 蓮。 ボリュームもあって バランスよくいろんなタネが 楽しめます 壁にあった 白子ポン酢の文字 そろそろ終わりかと ついつい注文 やっぱり 冬場はいいですね 〆の 味噌汁が ほんとしみます 満足ランチですね
とっても丁寧なお仕事で時間を忘れて楽しめる江戸前寿司
2021.7 初めての、回らないカウンター寿司 (ざんまいを除く) スーパーや回転寿司で満足するほど お寿司はなんでも大好き派の為、 まずはお手軽ランチコースでデビュー 秀徳さんは他にも店舗があるけれど、 生牡蠣も食べたかったからこちらを予約。 土曜ランチは普段もっと人がいるとのことだが この日は落ち着いていた。 後半になると大将独占で たくさんお寿司話を聞けてラッキー! ◎「厳選ランチコース」4500円 本まぐろ中トロや上雲丹など江戸前握り10貫 手巻き寿司とお椀付 たまご、すずき、あじ、帆立、イカ、エビ… 覚えきれない。大満足! あじの薬味は、あさつきっていうネギと生姜をすり鉢でねると香りが出るらしい。とても良い! ◎岩牡蠣(追加) 予約時に電話で確認しておいた。 口から溢れる口福感。驚きの大きさ! 追加、おすすめします。 ノンアルレモンサワーとあがりでいただきました。 ぜひまたいきたい。
食べなきゃ損、最高に新鮮なネタを提供する本場築地の寿司店
築地初体験で最初に訪れた場所で、美味しいお酒とお刺身、お寿司。 お寿司は美味し過ぎて写真とるの忘れたほど笑っ
茶色のシャリが特徴的、リーズナブルに江戸前寿司が味わえる寿司屋さん
先ずはイカからいただくと、もっちりしたやわらな食感に程良い酸味の赤酢飯がすごく合っていました。 続いてイクラ、鮑、と好みのネタを一つずつ大切に味わっていただいていきました。 大きな海苔巻きにはものすごく沢山の海鮮が詰まっていて、食べ応えと満足度はかなり高めの一品でした✨ そしていつも食べたい病にかかっていた雲丹(//∇//)! まさかこちらを2貫も食べられるなんて❤️ 濃厚で綺麗な雲丹は眩しいオレンジ色。 お醤油をいつもより少し控えめに漬けていただくと、とっても美味しくて一人でお顔がにやけてしまいました。 大トロや蟹の身も本当に贅沢な大きさで、思いがけないご馳走達にしばらく興奮が止まりませんでした(笑) 先生、どうもありがとうございました&ご馳走様でした✨ もうすぐパートナーもお寿司を楽しみに帰って来るので、いつか一緒にお礼を伝えられたら嬉しいなぁと思っています!
通常の3倍近くのボリュームが自慢、人形町にある老舗寿司店
海苔巻からはみ出る、 大きなマグロの鉄火で大満足でした♪ ~あとがき~ 以上、宿題店『太田鮨』で オーセンティックなファーストフードとしての ザ・江戸前寿司を堪能してきました。 注意点としては冒頭の通り 8席のみの行列のできる人気店な上、 寿司コースという特性上、開店後の一巡目を逃すとかなり待つ事になります。 ややハードル高い店ですが、 東京の中心地で昔ながらの江戸前寿司、 しかも3800円でお腹一杯になれますので 是非お試しを
まさに銀座のお寿司屋さん!といった感じのいいお店
【寿司割烹 とざき @銀座】r487 初・雲丹デビューをしていただきました。 雲丹嫌い→美味しいの食べたら変わるよ→変わった‼️ お客様に満足いただけてよかったです ここ雰囲気の割に安かったです ★百合 3500円 茶碗蒸し クエ タコ ※写真忘れ 能登産天然ぶり 本鮪赤身 中トロ 炙りサワラ いくら 穴子 タマゴ 干瓢巻き 鉄火巻き ★追加 北海道産 馬糞雲丹?だったかな 2021/12/25投稿r
つまみも握りも素晴らしい、銀座のお寿司屋さん
美味い鮨が食べたくなり、訪問です。 ある天麩羅屋さんのおすすめでの訪問ですが、こういった口コミは外れませんね。 特に鮪が美味しいと聞いて来たのですが、シャリを含めたバランスが最高と言った処です。 また…
築地市場まぐろ専門仲卸直営の、本格江戸前鮨店
初訪問 鮪切り落としづけ丼 770円也! 平日ランチメニュー コスパ最高!!! しかも滅茶苦茶美味しかった!!! 再訪確定
八重洲の路地の寿司居酒屋。落ち着いた年齢層のお客で賑わいます
これからやきとんなので、さっぱり刺身です。 やっぱり刺身は寿司屋さんで食べるのが一番ですね