中央区 寿司 大人の隠れ家 でおすすめのお店

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【お任せペアリングコース】…48,249円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［一品料理］ ◆揚げなすの煮浸し ◆蟹とトマトのサラダ ◆カイワレときゅうりの梅ドレッシングサラダ ◆いくらの子丼 ◆サーモン醤油漬け ◆ブリとフォアグラのロッシーニ ◆お椀:鯛を煮込んだ薬膳スープ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［にぎり］ ◆イカとキャビア ◆鯛2種 ◆胡麻醤油漬けの鯛 ◆鯵 ◆炙りホタテ ◆酢と白ワインで締めた縞鯵 ◆車海老 ◆マグロ赤身漬け ◆中トロ海苔巻き ◆大トロ炙り ◆穴子 ◆うなぎ海苔巻き ◆海苔巻き ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

おまかせ 中トロ 小肌 蛤 平目昆布締め 海老 漬け 青柳 赤貝 細魚 墨烏賊 鰹 春子小鯛 雲丹 えんがわ 白魚 桜鱒 貝柱 鰆 鳥貝 穴子 玉子焼き 蜆汁 堪能しました

誘いいただき9ヶ月ぶりに築地秀徳三号店で絶品江戸前寿司ランチコースを店長の福里さんの仕事をカウンター越しに堪能しながら美味しいお寿司をいただきました～♬ お誕生月の人は好きな1貫追加オーダーできるそうでラッキー大好きな雲丹をいただきました～♬ 玉子焼だし 秀徳さんの玉子焼き甘くないのでいつ食べても良いように1番初めに出で来ます～ 真鯛 しめ鯖 カンパチ マグロの赤み漬け 赤貝のひも スズキの昆布締め 中トロ ホタテ シマアジ 穴子たれ 誕生日の北海産紫雲丹 海鮮手巻き 味噌汁 スパークリングワイン カウンター席で美味しいお寿司に 店長の福里さんとのトークに皆さんとのお喋りも弾み楽しい会でした～ 幹事様ありがとうございました～♬ #築地 #秀徳3号 #丁寧な仕事 #誕生日月はどれでも一貫プレゼント

【寿司割烹 とざき @銀座】r487 初・雲丹デビューをしていただきました。 雲丹嫌い→美味しいの食べたら変わるよ→変わった‼️ お客様に満足いただけてよかったです ここ雰囲気の割に安かったです ★百合 3500円 茶碗蒸し クエ タコ ※写真忘れ 能登産天然ぶり 本鮪赤身 中トロ 炙りサワラ いくら 穴子 タマゴ 干瓢巻き 鉄火巻き ★追加 北海道産 馬糞雲丹？だったかな 2021/12/25投稿r

この日オーダーしたのはまぐろ丼でネタの厚みがあり、食べ応え満載でした。 この世に生が宿り27年、未だに山葵の適切な量を目分量で分からず鼻口と感覚のギャップが生まれ泣きながら食べてました。 すると、優しい店員のお母さんが何かに思い悩んでると思ったのか「これもどうぞ、食べてみて」とまぐろのしぐれ煮をサービスしてくれました。 ありがとうお母さん。でも違うんだ。 ──────────────────── 場 所 築地市場 金 額 1,000円前後 空 間 カウンター、テーブル 決 済 PayPay ──────────────────── 最後までお読み頂いてありがとうございます。 フォローやいいね頂けると嬉しいです！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ ･･─･･─･･─ Instagram/GoogleMapsも更新しています！

【 #1500投稿 #「鮨」は大将におまかせ 】 #銀座 6丁目銀座の中心交詢ビルバーニーズ近く 大人の鮨を寛いで楽しめる銀座の鮨カウンター 隠れ家な階段をのぼり暖簾をくぐる 抜群の笑顔のお出迎え 白木アリーナカウンターで黒須大将のおまかせステージ ひさびさ嬉しい~ 素敵な笑顔でお人柄にじむ大将の楽しい会話も美味しさのひとつ ▪️ #おまかせ 5,900円コース サラダ 梅酒 #すみいか #甘えび漬け トロトロ旨みに甘み #きす なかなかお目にかかれないネタ #まこカレイ プリッと #真鯛の冷麺 カシューナッツ 胡麻ダレ #あじ #塩水うに 塩が効いてとろける旨み #まぐろ トロすじはがし 最高トロける旨み #小柱 #かつお トロける #金目鯛 海老お椀 赤出汁 #鉄火 #かんぴょう 玉子焼き 甘い系 甘味水ようかん 内緒にしたい銀座で口福の「鮨」 #食の魔法 #鮨マニア #ようこそ日本 #ハレの日

「量より質」のかたには是非オススメです(^^)/ #ザギンでシースー #銀座でランチ #江戸前寿司 #握りの流れにツマミをはさむ #好みの日本酒 #熟成寿司と日本酒の可能性

とても綺麗なお店です(^-^) 深川丼定食(税込1450円)を頂きました(^o^) 刺身は鯛とイトヨリ、丁寧な仕事です。 是非、お寿司も食べてみたくなりました。 深川丼は味噌仕立てのご飯ぶっかけ丼です。 江戸の漁師料理～ アツアツでちょっと濃いめの味噌汁で、アサリもたくさん入ってました(^.^) 結構ボリュームもあります。 落ち着いた雰囲気で、大将のきめ細かい心遣いが感じられるいいお店ですね(^-^)/ 是非、夜にお伺いしなくては行けませんね！ #日本橋ランチ

シャリ玉は小ぶりで、これなら最後までおいしくヤれそうだぞo(^o^)o □金目鯛 □かわはぎ(肝のせ) □ホタテ貝柱 □コハダ □墨イカ □大トロ □中トロ □サヨリ(昆布〆) □赤貝 □ワタリガニの味噌汁 □蒸し車エビ □鰹 □玉子焼き □穴子(塩) □穴子(ツメ) □鉄火巻き カウンター８席(だったかな？)のお店は、ご主人一人ですべて切り盛りしているそうだ。テキパキと手際よく握られていく鮨を、右手で摘まんでポイと口に放り込んでいく。 うん。 旨いo(^o^)o テンポよく喰らっていく内に・・・あらら、大トロと中トロの画像を撮り損ねてしまいました。 因みに、今回の１３貫握りは5,500円(税込)。 銀座でこの価格、破格といっていいだろう。 今度は夜、ツマミから楽しんでみたいと思った。

牡蠣の茶碗蒸し。上質なオリーブオイルで蓋をしてあるから熱々！そして茶碗蒸しにこんなにオリーブオイルが合うなんて✨ 2品目の白子もこれ最高！ ふっくらと火を通し、鰹出汁の聞いたお汁に漬けてお味をつかてるのかなぁ！散らした柚子の香り 私も真似して作ってみよ✨ 握りも当たり前だが素晴らしい！ 毎回思うのがワンオペなのに、全くオペレーションが詰まらないで流れるように作業されててびっくり！！ 飲み物とか、一切ストレス無く提供されるんだもん！ ほんと凄い。 コースで決まっているとは言え 握りながら、これだけの人数捌いちゃう。 シドニーでもすぐ話題になること間違いないな！ ラストあやべさん！ ありがとうございました✨

その為、自分で親方のやり方を見て、親方がどの様に感じているか、自身が考えて身につけたのでしょうね、 尚、お店は非常に分かりづらい場所にあるので、寿司屋が乱立している築地で認識されるまでにまだ少し時間がかかりそうです。日曜のランチは前日でも大丈夫でした。 ＠550 #20191020

鮨会席を堪能♡（写真がないのが残念） 文句なしのシャリでとっても美味しいお寿司でした！

【ランチ 椿】 •枝豆 茶碗蒸し 握り •春子鯛 •かんぱち •イサキ •赤身 •中トロ •小肌 •鯵 •平貝 •鰹 •穴子 •干瓢巻き •水茄子 浅漬け •玉 •お椀 #銀座鮨 #銀座寿司 #江戸前寿司 #江戸前鮨 #カウンター寿司

他には鮪赤身、鰯、鰹、鯛、鰤、いか、鰻、赤貝、生えび、玉子。どれも新鮮でめちゃめちゃ美味しかったです。 他のお客さんが食べていた刺身定食や丸ちらしもボリューム満点で美味しそうでした。ごちそうさまです。

尾崎牛がいただけるお店⋆*❁*⋆ฺ｡* 焼肉3種盛り御膳 インスタ人気はチラシ寿司御膳？とかいうやつです。

また、手巻き寿司は黒毛和牛とウニといくらが盛られており、こちらが今回のメインのようです。 贅沢の詰め合わせを手巻き寿司でいただく、なんともリッチな一品ですがこれが本当に美味しい。 黒毛和牛もウニも柔らかくとろけ、旨味が強く、余計な味付けはしていない。 従来の寿司に対して圧倒的な差を見せ付ける手巻き寿司で、恐らくこのレベルの手巻き寿司を食べたのは今までになかったかも…。 肉とウニ、いくらのトリオによる無限大に広がる旨味はしばらく忘れることはできなそうです…。 この価格帯でウニやトロ系がしっかり提供されるという点も高評価ポイントのひとつ。 少しマニアックですが、お皿のチョイスも秀逸で、写真や動画に収めたくなる程の芸術性がある魅せ方に一目惚れ。 料理、サービス、ドリンク、コストパフォーマンス、雰囲気のどれもハイランクなお寿司屋さんでした。 ご馳走様でした。