三ノ輪駅の近くにあるラーメン屋さん。スープは豚骨、鶏ガラ、魚介を使用しているが、透き通るスープでコクとうまみがあるがあっさりとしている。麺は中細のストレートで、コシがある。チャーシューなどのトッピングにもこだわりが感じられるお店。

口コミ(27)

このお店に行った人のオススメ度：80%

行った

37人

オススメ度

Excellent: 18
Good: 17
Average: 2

うどん

丼もの

ラーメン

1000投稿 Niichandesu
東京出張に行くという事を話すと、必ずお勧めのラーメン屋さん情報が飛び込んできます。今回も「是非！」というお勧めを頂いての訪問となりました。新潟の「らーめん潤」さんと、厚木の「麺や食堂」さんで修業をされた方が経営されるお店だそうです。しかも、その両方の良い所を重ねて取り入れたラーメンが美味しいと評判だとか。「らーめん潤」さんといえば、蒲田のお店に伺ってその美味しさにはまって何度か伺っています。燕三条系と神奈川淡麗系と融合であれば期待は高まります。お店の券売機の前に立って、暫し迷いましたが、左上の法則に従って「王道中華そば(680円)」をポチッと。清潔感漂う綺麗なお店です。厨房での仕事が良く拝見できる特等席に座って、しばし見学を。丁寧な仕事振りです。湯切りは今では珍しくなってしまった平ざるで！。一発で決めています。そして到着したラーメン。何と美しい姿。麺線が綺麗に整っています。その麺線を見せるがごとくトッピングを左上に寄せています。食べるのがもったいないですね。立ち上る湯気に乗って香る醤油と煮干しが食欲をそそります。スープは鶏ベースの魚介醤油味です。豚の風味も感じられるＷスープです。あっさり・スッキリとしていますが、深いコクと旨みがあります。醤油の風味が前面に出ています。このスープは凄いです。古丹製麺製の全粒粉の中細ストレートです。この麺も凄いですね。細いながらも燕三条系の麺を彷彿とさせる歯応えとコシの強さ。驚きです。歯切れが良く、喉越しも良いです。スープの持ち上げも良い感じです。トッピングのチャーシューは豚と鶏。柔らかくてジューシーです。それぞれが強い個性を発揮しながらもバランスが良く、美味しいラーメンです。まさに食べるべき逸品です。ホスピタリティも良く、気持ちよく頂いて、最高の気分でお店を後にしました。
2015/6/13 写真と本文をすべて表示
居酒屋

中華

ホルモン

1000投稿 Chan_Tarai
三ノ輪の〆ラーで麺屋鶴若。生姜醤油そば（700円）を背脂入りにしてもらう。とにかく中細ストレート麺の盛り付けが綺麗！この麺、ちょっと棒ラーメンみたいな？固めの茹で具合が歯応えあって好きだなぁ。生姜の効いたスープは背脂が合わさってさらにパンチのある味に。具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、刻み岩海苔、刻み玉ねぎにネギ。メンマはごんぶとタイプで、味が染みてて食べ応え満点。メンマのしっかりしてるラーメンってたいがい旨いよね。総じて大変満足感のあるラーメンでした！また来よ！
2015/6/1 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

カレー

1000投稿 Toshiya Tamaki
晩に伺ったのは東京日比谷線三ノ輪駅の麺屋鶴若さんでさっぱりとした中華そばをいただきました。味玉王道中華そば￥880 東京ラーメンパスポート対象店でしたがパスは使わずこちらをポチストレージでもっちりしなやか麺見覚えのあるこのデザイン麺や食堂（ブラジル食堂）にいらした方の様で納得醪のあるカエシでコレでも充分美味しいですが、卓上の花山椒を少しだけ砕いてみたんですが、思った以上にこれが良かった香りが花咲いて思わずニンマリさらっとした醤油ラーメン食べたいと切望する方に安心してオススメできます。是非
2015/5/9 写真と本文をすべて表示
韓国料理

丼もの

洋食

1000投稿 Naoto Satoh
ラーメン
●味玉入り生姜醤油そば：800円「最後」三ノ輪在住者として最後のラーメンはどこで食べるか？ということで選んだのが，この『麺屋鶴若』。ここの「生姜醤油そば」を食べずにはおられぬだろう──と。入口入って右手の券売機で食券を買い，カウンターへ。少し待って出てきたのが，画像の品。久しぶりだなあ。見た目はやはりとても美しい。ストレートの丸麺が寝かせてあるのが，まるで石庭を見ているような──というのは誇張しすぎかｗ。スープは生姜の刺激がそれほどないにも関わらず，生姜の味と香りはしっかりする。とても柔らかい舌触りのスープ。ネギとの相性もいいし，胡椒も映える。相性がいいのはネギだけではない。少し芯のある硬めの麺も，このスープとは相性がいい。ミシュランに載った店が，この三ノ輪にはあるんだが，私個人としてはこの『麺屋鶴若』の方が好きなんだ。三ノ輪『麺屋鶴若』にて（2015/02/23）。 #ラーメン
2015/3/6 写真と本文をすべて表示
和食

海鮮料理

とんかつ

1000投稿野田潔
ラーメン

三ノ輪
久しぶりに「麺屋鶴若」さんでランチ。寒くなってきたので身体が温まる新潟発生姜醤油ラーメンの肉増し背脂入り900円也を注文。トイボックスさんといい、ジョニーの味噌さんといい、この鶴若さんといい三ノ輪のラーメンはレベルが高くなりました。 #三ノ輪 #ラーメン
2014/12/1 写真と本文をすべて表示

麺屋鶴若の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン丼ものとんこつラーメン
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

東京都台東区根岸５-２５-１モナークマンション根岸１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 三ノ輪駅 徒歩2分（110m）
都営都電荒川線 ／ 三ノ輪橋駅 徒歩3分（190m）
都営都電荒川線 ／ 荒川一中前駅 徒歩6分（430m）

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ: Naoto Satoh 2013年10月17日
最新の口コミ: 小池潤 2017年04月05日
最終更新: 2024年03月26日 15:40

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