浅草のラーメン屋さん。裏通りにありますが、近くまで行けば並んでいるのでわかります。 列には並ばず最初に整理券を取り、通知メールの設定をすれば店は離れられます。順番が近くなるとメールが来るので。金曜日の昼間で20分待ち。オミクロンで今は少ないそうですが、通常なら軽く1時間は待つみたいです。 醤油と塩の二択。麺が細麺とちぢれ麺が選べます。断然ちぢれをおすすめ。喜多方ラーメンのような極太で美味いです。 スープは鶏ガラ、ちょっと節の味もあります。鶏油も使ってるかも。卓上に七味と胡椒が置いてあるんですが、入れるとしたら七味の方が美味いと思います。でも何も入れないことをおすすめします。 炙りチャーシュー、シナチク、レンコン、ネギが乗ってて、炙りチャーシューがすごい美味いのと、ラーメンとレンコンの組み合わせが新鮮。 並んででも一度は食べてみる価値ありです。 ここラーメン屋さんが2店並んでるので間違えないように。片方はガラガラだから間違えないと思いますが。
口コミ(122)
オススメ度：89%
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このアプリで探して来たお店 店は少し分かりづらいのですが そばのコインパーキングには世田谷や品川ナンバーのポルシェやBMWで来た客が当たり前の様に外で待たされていました（笑） 順番が来て中に入ってみるとカウンター八席のみの内装ですが品がある作り 席に座り塩ラーメンと特製カツ丼を注文^ - ^ 丁度作っているところが見れる席で見ていたらベースの量や茹で時間まで細部に渡り真剣！ こちらも緊張してしまいました ラーメンと言うより作品に近い作り 塩ラーメンを頼んだ際、細麺と中平麺が選べたのですが奥さんが言った様に中平麺は縮れ麺の為、スープに絡んで選んで正解！ 何よりも出汁に品があり上品なラーメンです 特製カツ丼はタレカツの鳥肉かな？ あっさりして美味しかったです さすが人気店！
浅草にあるラーメン屋 味は醤油・塩・生姜、麺は中太手もみ・細麺が選択できる 今回選んだのは ・醤油ラーメン(大もり)＆中太手もみ麺 丸鶏ダシと醤油の風味がしっかりしていて、中太手もみ麺との相性もいい！ 行列ができる人気店だが、記帳システムにより自分の順番がネット上でリアルタイムに確認できるので、待ち時間は浅草周辺をお散歩してました！ ミシュランガイド東京掲載歴あり The nearest station is #Asakura Amount of money：¥1,000/Per person Waiting time：60min Ramen restaurant in Asakusa. In the past, received the Michelin Guide Bib Gourmand. #浅草駅 #田原町駅
醤油ラーメンを注文。 麺が美味しい。ツルシコで良い 丁寧なスープであっさりと美味い。 ソースカツ丼も注文。 割高な感じがするが美味しいです。
人気店故、整理券を発券してくれ効率的に並ぶことができるのはありがたい。 醤油ラーメンを中太手揉み麺でいただく。麺はなんと注文後に手揉みしてから茹でている。ビックリ。 盛りつけが綺麗。2種のチャーシューの上にはネギと白髪葱の2種のネギが乗っており、チャーシューの下にはシナチクと蓮根の2種の根菜が隠れている。楽しい。 なんと言っても食べ応えのある手揉み麺がいい。ツルツルと一期一会の形状が一口ごとに新鮮で美味しい。 スープは円やか。イカン、完飲してしまった。 retty人気店、更にビブグルマンにハズレ無し。
