ステーキ とみい

すてーき とみい
予算
～8000円
-
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩2分（81m）
ジャンル
鉄板焼き ステーキ 魚介・海鮮料理 ハンバーグ
定休日
毎週水曜日
03-3843-8060

【投稿を躊躇う下町の隠れ名店】 京味の西さんが贔屓にしていた浅草のステーキの名店。娘と2人で訪れました。グルメサイトではあまり表に出てきませんが、ステーキの質も店主の気の置けない接遇も超一流です。お客さま本位です。お酒が苦手な私がウーロン茶を注文すると、麦茶は無料ですが、いかがですか？と勧められました。食後のアイスコーヒーは氷もコーヒーで作ってあります。見事な在り方です。 本日の注文は肉刺身、ヒレステーキコース、とみいステーキコース、ハンバーグ単品、ガーリックライス。ヒレはシャトーブリアン、とみいはヒレです。写真だけで説明不要の肉質ですが、蒸し焼きにしたスライスニンニクの上で、5〜6分の蒸しを繰り返し、中心部が温かくなるまで鉄板に直には置きません。じっくり火入れすることで中はロゼ色の、本当にトロけるステーキに仕上げます。この調理の仕方は祇園の超高級ステーキゆたかと同じとyoutuber小池さんが番組のテロップに挿れていました。 この日のヒレは目利きした鹿児島牛でしたが、過去に経験のない柔らかさ、脂も十分で店主の言う通り、1人前150gで大満足、腹パンです。トロけると言う表現は肉の場合は大袈裟に思う私ですが、ここのヒレはそれ以外の表現が見つからないほどの柔らかさです。ハンバーグはそれ以上で激レアのうちに醤油とマスタードを添えて、ガーリックライスと共に頂きます。 拘りの焼き野菜もじっくり火入れする技術で甘く甘ーく、仕上がっています。 3つの焼き台でグループ別にフレンドリーな接客を受けながら、家にいるようにリラックスして、超のつくレベルのヒレステーキを口に運ぶ摩訶不思議な至福の時間。 高級店の3〜5分の1の値段でそれ以上のステーキ。夢を見させてくれるのは主人のお客さまを喜ばせようとする圧倒的プロ意識。文句なしのマイベスト！予約が取りにくくなるのを気にして投稿を躊躇うほどです。家族全員でリピート、常連になります。感謝の気持ちで現金払いしました。 駒形橋西詰　 雷門直進　 ステーキ　 ヒレ　 浅草 こんなに安くていいの？　 トロけるステーキって？ ありがとう

Kouji.Dさんの行ったお店

ステーキ とみいの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3843-8060
ジャンル
  • 鉄板焼き
  • ステーキ
  • 魚介・海鮮料理
  • ハンバーグ
営業時間
定休日
予算
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都台東区雷門２-４-９ 名祐ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩2分（81m）
東京メトロ銀座線 ／ 田原町駅 徒歩7分（500m）
都営大江戸線 ／ 蔵前駅 徒歩7分（530m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3843-8060