更新日：2024年04月25日
美味しいお蕎麦は並ぶ価値あり 。日本に住んでてよかった、と思えるお店
玉子厚焼き お蕎麦屋さんは甘い玉子焼きが多いと思っているのですが、ここの玉子焼きは甘さ控えめで出汁が適度に効いた上品な仕上がり。シンプルに美味しい一品故に、ファンが多くいるメニューだとか。 黄金色に輝く美しくて美味しい玉子焼きです。 美味しく完食いたしました。 「上野藪そば」は、かんだやぶそばの暖簾分け第１号店。明治25年、西暦だと1892年創業の超が付く老舗です。代々の店主たちが継承している伝統の味は、現在四代目『鵜飼 泰』氏が引き継いでいます。 お店は明るく上品な和の雰囲気で、常に満席状態ですが落ち着いて食事ができます。 タイミングがよければ、そば打ちの様子を見ながら食べることができますよ。 お店で最も定番なのは、冷たいそばをつゆにつけて食べる「せいろう」。香り高いそばの風味を味わうに最適です。 もうひとつのおすすめは、温かいつけ汁とセットの「鴨せいろう」も人気だとか。蕎麦は全て喉ごしを大切にした二八蕎麦。香りも素晴らしかったです。 また、季節ごとに一品料理も変えるこだわりで、旬な食材を仕入れては、極上のそばつゆと合わせて絶品に仕上げています。
ねぎせいろは見逃せない！上野駅近く、下町情緒溢れるお蕎麦屋さん
細切りの油揚げを口に含んで 軽く咀嚼するとじわっとまさに甘辛な煮汁が 口腔に滲み出てくる 細切りの“油揚甘辛煮”は長持ちするし、 扇子の様に飾り切りされた“板わさ”や 良い具合に漬かった“お新香”も良い肴で 酒がすすんでもう注か2合追加した そば前のひと時を堪能して〆へ 再度、注文カウンターに出向いて通したのは 自分は、＜たぬき・750円＞ そば友は、＜天ぷらそば・1,000円＞ 海老天が置かれた“天ぷらそば”も良い感じ 天かすが汁に蓋をしている“たぬき”には、 ネギとほうれん草も添えられて供される 汁を啜ると鰹出汁の風味が良い 天かすの蓋の下から麺を引き上げれば 細麺でツルツルとした喉越しの良さがある 汁の旨みと天かすの香ばしさを絡めながら ホクホクとした一杯を食べ進めた そば前から始めて使ったお金は、 一人あたり2,500円強 休日の昼にコスパ良く町そば風情を愉しめた #蕎麦 #そば前 #そば #sova_sova #リーマンランチ #上野 #翁庵 #明治32年創業の町そば好きのワンダーランド
夜は居酒屋に変貌する、絶品天ぷらが乗る立ち食い路面そば屋さん
いつものたぬきそばを。 キャッシュオンで受け取り。 唐辛子を入れていただく。 つゆは色黒、甘めの味付け。 今日の蕎麦は、ちょっと柔らかい。 歯ごたえある方が好きだけど、このくらいの 茹で加減も悪くない。 色んな天かすが楽しめるのもいいですね。 おいしくいただきました〜 2024年4月3日朝食にて利用 3.46
上野駅隣接の上野の森さくらテラス1階にある立ち食いそばバル
十割蕎麦ですがボソボソ感はなくツルツルしてて喉越しがいいです。 玉子天は直で食べないで蕎麦猪口に入れて食べましたが、黄身が半熟で蕎麦との相性が抜群でした。 最後はその玉子が入ったつゆにそば湯を入れて飲みましたがいけますね。
弾力がありモチモチの田舎蕎麦風
ごぼう天そば 500円 今日は、浅草橋で朝食をいただきます。 7時30分入店、先客1人、後客1人。 久しぶりの野むらに。 しばらくご挨拶してなかったら、新しい金額に。 50円も値上がりしていて、めっちゃショック。(>_<) そんな中、お気に入りのごぼう天そばをオーダー。 いつものゴワゴワ麺に暗黒つゆ、これは変わってない。 でも、今日のつゆは今までの甘かったのとは違い、前よりえんみが立ってましたね。 この味もいいんだけど、個人的には以前の甘めのつゆの方が好みかな。 おいしくいただきました〜 2023年7月5日朝食にて利用 3.48
ゲソ天そば。 東京の仲御徒町駅から徒歩1分、交番の前にある立ち食いそば。 ここは朝6時オープンなので八丁堀からはしご。 「ゲソ天そばがある」という情報を得て行ったが、外の看板からゲソ天が消されてる…？ゲソ天ないなら帰ろうと思ったが、朝そばが安いので食べて行くかと入店。 あれ？中のメニューにはゲソ天あるぞ…。 聞いてみるとあるとのことで注文。 1分ほどで着丼。 ゆで卵は自動的についてくるらしい。 鶏だしだからかつゆは若干甘め。立ち食いそばっぽくない。これはうどんの方が合いそう。 ゲソ天は通常で他の店より大きくなっててお得感、満足感ある。 次は寒い時期にゲソ天うどんを食べにこよう。
蕎麦以外にも刺身、焼魚等、魚料理が充実している、昭和通沿いの蕎麦屋
前々から気になっていた昼飲みができるちょい高級な蕎麦屋。 地下の店内は満席。 瓶ビールにお通しの茶碗蒸し。 椎茸、ぎんなんの茶碗蒸しです。 そば前。 ばくだん。 納豆入りのばくだんでこのうまさ。 うーん、これで刺身なら（苦笑）。 メインのそば。 こがし焼ねぎ焼鴨せいろ・三色せいろ（2300円） 種類の違うおそばが三枚出てきます。 つゆは濃い口。 そして身のビッチリ入った焼鴨にこがし焼きネギ。 細打ちせいろ 田舎そば 柚子切り の3種類。 どれもそばの香りがよく どっしりとしたつけ汁との相性も抜群。 合計5900円。 上をみると天井が見えないので うまいそばをいただくと割り切ってもいいかと思います。
サクッと食べるのに便利なうどん・蕎麦屋さん
冷やし蕎麦美味しい。イカも柔らかくて美味しい。 ご飯セットにしないで蕎麦多めの方が良かったと少し後悔。 #蕎麦 #上野
高級感の漂うオシャレな雰囲気、上野駅内にある女性に人気のお蕎麦屋さん
蕎麦には、七味唐辛子ととろろを。 ライスは、とろろと生卵を入れていただきます。 蕎麦がおいしいので、もうちょっと食べたい気分に。 ライス、蕎麦ともに小盛りですが、小食には程よい分量。 お腹は、しっかり満たされました。(^^) おいしくいただきました〜 2024年2月9日朝食にて利用 3.49
上野駅7、8番線ホーム、選べるトッピングでいろんなお蕎麦が楽しめるお店
さくっと、ホームの立ち食い蕎麦屋さんで、カレーうどん！ ささっとお腹を満たしてくれる立ち食いはいいね！
珍しい塩だしの蕎麦屋さん
稲荷町でお蕎麦！ 平日のランチで稲荷町から徒歩で3分ぐらいのとこにあるこちらへ訪れました(^^) 食券制で、暑かったこの日に注文したのは冷たい鳥そば850円プラス300円にて麺大盛りで。 冷たいお出汁も美味しかったんですが、特に麺が美味しく感じられました(￣▽￣)途中卓上にあるゴマ唐辛子を入れ味変しつつ、最後まで美味しく頂けました。
ランチ限定のかき揚げそばが人気の歴史ある蕎麦の名店
そばの写真撮ってない。。。笑 もう、店構えで引かれて入ってしまった！ 中はまた、昭和初期みたいなつくりで この差が素敵なバランス。 関西人なので、蕎麦は好きじゃないんだけど とくに！！あったかい蕎麦は、人生で初注文。 ドキドキ。。。。 当たりでーす！ コシがあって、美味しいではありませんか！！ 天ぷらはサクサク。 お出汁は少し醤油っぽいのかな？ でも、バランス取れててあ！ってゆうまに 完食！！
家族連れにも嬉しい、昔ながらのお蕎麦屋さん
昨日の年越し蕎麦、新潟名物へぎそば。ツルツルで量も多いです。いかのわさび漬け、びっくり厚揚げ、サイドメニューやお酒も豊富です。 ご馳走様でした。
十割細麺蕎麦、おざんざ（夢世紀信州うどん）の店、蕎麦前が旨い、酒が旨い。
「日本一美味しいお蕎麦」のお店、池之端のすぐそばです。 店主が陽気で面白いです。週末混んでます。 美味しいです。
青味がかった灰色の麺はコシがあり美味！元祖天玉そばの店
真冬でも冷たい蕎麦が食べたい日もある。 いか天せいろそば@500円！ このご時世でなんとかワンコインに抑えてくれているのはありがたい。 2012年の自身の履歴を見ると、当時は320円だった事を考えるとかなりの値上げである。 しかし、値上げは全く問題ない。 経済的拡大や成長とは、そーゆーものだ。 問題は庶民の給料が上がっていない事と、堂本剛が15歳下の現役アイドルと結婚した事である。 爽やかなフレッシュマン風のリーマンが隣に立つ。 イカ天そば大盛りに玉子！と渋い注文だ。 余程お腹が空いていたのか、凄い勢いで蕎麦をすする。 そんなに慌てて食べなくても。 もうちょっと落ち着いて食べたらどーお？ 大丈夫？ 水でも飲んだら？ そんなに一気にイカ天を口に入れたら、喉つまるよ！ もっとゆっくり、かめや！（噛めや！） どーも、ご静聴ありがとうございました。
とんかつが入った食べごたえのあるお蕎麦が人気の立ち食い蕎麦屋さん
微妙な所に位置する立ち食いそば そばは売り切れ‥ カレーもない‥ うどんになるとおばちゃん 仕方ない うどんに 月見にしてもらう 350円 話によると6月で‥ 涙の様だ 疲れたそうだ 最初で最後！？ また来たい うどんは‥ こんなもんでしょ？ #売り切れるほどの繁盛ぶり #6月に‥ #傘を忘れて取りに戻る #Akiraさん御用達店
ワンコインのそばセットがリーズナブルで手軽と人気おお蕎麦屋さん
汁を啜れば、舌あたりまろやかで香ばしく、 出汁の旨みが豊かに効いている しなやかなコシのある麺との相性も良好だ かき揚げは、揚げ直されて温度はある 創業は日本橋室町らしい立食いそば処 仲御徒町で朝そば こちらは、4年ぶり2度目の訪問になる 前回は、サービス品になってた えひ天そばを食べた記憶がある 券売機で今回チョイスしたのは、定番の ＜天ぷらそば（温）・580円＞ ここに限ったことじゃないが、 立食いそばも値上がりしてるな 注文品を受け取り、壁際のカウンター席へ 汁を啜ると口あたりまろやかで 出汁の旨みもちゃんと効いている しなやかなコシのある麺と汁の相性も良好 天ぷらは、揚げ置きが揚げ直されていて 温度はあるが、食感は今ひとつか 汁に浸し、麺に絡めて食べ進めた かつ丼やえび天丼など、ごはん物も 店の推しみたいだから次はセットで いただいてみようか #そば #sova_sova #リーマンランチ #仲御徒町 #笠丸そば #創業は日本橋室町らしい立食いそば処
戸隠蕎麦が美味い、新御徒町の人気立ち食い蕎麦の店
[今朝の蔵前橋通りみのがさ.15] げそ天そば(560) 台東区台東の蔵前橋通り沿いのみのがさへ単騎突撃。 土方路麺戦士、タクドラ路麺戦士で賑わっています。 ボリューム感のあるゲソがお腹にたまります。 #早朝蔵前橋通りみのがさ倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
そばは自家製粉の十割そばで香り良い。戸隠蕎麦を食べたかったのですが本日品切れとのことでお昼に行かないとダメだったかもしれません。 日本酒やおつまみもあるので呑むのも良い感じです。 #蕎麦 #御徒町
湯島駅 徒歩1分◆新潟そば《へぎそば》と《越後地酒》を堪能できる蕎麦居酒屋
今日は湯島のこんごう庵湯島店でランチ タレカツ丼と天丼とへぎそばがセットになった天丼セットを注文 タレカツ丼は初めて食べましたが、甘いタレで美味しかったです へぎそばは布海苔が入っていて喉ごしがすごくいいです これから湯島天神に行って来ます
上野の森美術館付近 そば（蕎麦）のグルメ・レストラン情報をチェック！
