更新日:2024年03月18日
ねぎせいろは見逃せない!上野駅近く、下町情緒溢れるお蕎麦屋さん
細切りの油揚げを口に含んで 軽く咀嚼するとじわっとまさに甘辛な煮汁が 口腔に滲み出てくる 細切りの“油揚甘辛煮”は長持ちするし、 扇子の様に飾り切りされた“板わさ”や 良い具合に漬かった“お新香”も良い肴で 酒がすすんでもう注か2合追加した そば前のひと時を堪能して〆へ 再度、注文カウンターに出向いて通したのは 自分は、<たぬき・750円> そば友は、<天ぷらそば・1,000円> 海老天が置かれた“天ぷらそば”も良い感じ 天かすが汁に蓋をしている“たぬき”には、 ネギとほうれん草も添えられて供される 汁を啜ると鰹出汁の風味が良い 天かすの蓋の下から麺を引き上げれば 細麺でツルツルとした喉越しの良さがある 汁の旨みと天かすの香ばしさを絡めながら ホクホクとした一杯を食べ進めた そば前から始めて使ったお金は、 一人あたり2,500円強 休日の昼にコスパ良く町そば風情を愉しめた #蕎麦 #そば前 #そば #sova_sova #リーマンランチ #上野 #翁庵 #明治32年創業の町そば好きのワンダーランド
ワンコインのそばセットがリーズナブルで手軽と人気おお蕎麦屋さん
汁を啜れば、舌あたりまろやかで香ばしく、 出汁の旨みが豊かに効いている しなやかなコシのある麺との相性も良好だ かき揚げは、揚げ直されて温度はある 創業は日本橋室町らしい立食いそば処 仲御徒町で朝そば こちらは、4年ぶり2度目の訪問になる 前回は、サービス品になってた えひ天そばを食べた記憶がある 券売機で今回チョイスしたのは、定番の <天ぷらそば(温)・580円> ここに限ったことじゃないが、 立食いそばも値上がりしてるな 注文品を受け取り、壁際のカウンター席へ 汁を啜ると口あたりまろやかで 出汁の旨みもちゃんと効いている しなやかなコシのある麺と汁の相性も良好 天ぷらは、揚げ置きが揚げ直されていて 温度はあるが、食感は今ひとつか 汁に浸し、麺に絡めて食べ進めた かつ丼やえび天丼など、ごはん物も 店の推しみたいだから次はセットで いただいてみようか #そば #sova_sova #リーマンランチ #仲御徒町 #笠丸そば #創業は日本橋室町らしい立食いそば処
天ぷらは揚げたてが食べられる座れる立ち食いそば屋さん
昨日めとろ庵で春菊天玉そばを食べましたが、本日のランチも春菊天玉そば。昨日は650円で本日は570円。 ここは作り置きの天ぷらがあるのに注文してから揚げるので揚げたてを食べることが出来ます。 そして蕎麦は一人分づつ茹で始めます。 その蕎麦は店内製粉の細麺でコシがないのに歯触りが最高にいいので、この蕎麦はこれがよりいいです。 量もあるので蕎麦はやっぱりこっちかな!
そして蕎麦は二八だと思いますが、冷麺のような弾力があり、熱い梅雨なのに柔らかくなりません。 つゆは濃くないので飲めますが夜なので塩分抑える為に我慢。これ飲むと明日の朝顔がむくむので。
食べたのは春菊天玉そば。650円。 やや高めの設定ですが、蕎麦が美味しかったです。 あと、つゆが熱湯かと思うくらい熱々。 ただ残念なのは、春菊天の拡散が早すぎることですが、衣は拡散しますが、春菊の歯応えがいいので不思議な感じでした。
上野の美味しいお蕎麦屋さん。お昼は質量ともに満足!
蕎麦しん@稲荷町! もう暑くって暑くって何も食べたくないけど、食べないと痩せちゃうし死んじゃうから、冷たい蕎麦でも食べようと思った。 もり蕎麦大盛り@750円! 暑くって暑くって何も食べたくないヤツが大盛りにしてる時点で矛盾が発生している。 もり蕎麦と称してはいるが、海苔も掛かってお得感もあった。 カウンターの中に居る店主に、 「結構、量もありますね〜」 と、言ったら、 「だって大盛り頼んだでしょ?」 と言われた。 この得体の知れない悔しさをバネに、立派なYouTuberになる事を誓い、新聞紙にくるまって寝た。
上野、仲御徒町駅近くのそば屋さん
上野のコリアンタウンのはずれにある昭和レトロなお蕎麦屋さん。 「竹廼家」と書いて、タケノノカと読むらしい。 「廼」という漢字を初めて使った気がする。 「廼」という漢字の意味を調べてみたら「すなわち」という意味らしい。 「竹!すなわち、家!」という、バンブーハウス出身者なのかも知れない。 初めての訪問なので、普通はもりそばなどを食べるべきだが、塩田丸男似のオッサンが食べていたカレー南蛮が美味しそうだったので、カレー南蛮そばにした。 カレー南蛮そば@750円! 細く上品なお蕎麦に強めに餡掛けにされたカレーが意外なほどに良く合っている。 鰹ベースの和風出汁とカレーがこれほどまでに合うとは、インド人も気づかなかっただろう。 カレー南蛮そばの歴史は諸説あるが、明治後期に当時流行り出したカレー粉をどうにか上手く取り入れられないかと考えた或る蕎麦店が、鴨南蛮そばにカレー粉を加えたという説がある。 鰹などの魚介出汁と鴨から出る動物性の出汁が合わさり、そこにカレーの辛味とスパイスの風味が加われば、それは間違いなく最強の美味しさだろう。 カレー南蛮を考えた蕎麦屋はエライ!
老舗の町のお蕎麦屋さん
多慶屋の向かいにある老舗の町のお蕎麦屋さんだ。 そう新しくない店内だが掃除が行き届き、清潔感がある。 清潔感は大事である。 清潔感のあるヒトはモテる事になっている。 でも、ボクは2週間お風呂に入っていない井川遥も嫌いじゃない(内緒だぞ❤︎)。 このお店の懐かしい感じは、入店すると入り口で食券を購入する食券方式である事だ。 券売機ではなく、女将さんから直接食券をもらう。 国鉄時代の乗車切符のような食券を購入し、席につく。 食券を買うが席につく前にその食券はさっきの女将さんに回収される。 あの食券の意味はあるのだろうか? たぬきそばの大盛り。 シンプルなたぬきそばに蒲鉾とワカメが乗るのは嬉しい。 年末だからだろうか。 他の客は意外にも豪勢に天ぷらそば(上)などを食べている。 負けた気がした。
早朝から開店してるのが嬉しいお蕎麦屋さん
本日食べたランチは稲荷町駅近くの小粋そば。 朝食べてなくてお腹が空いてたのでセット物でガッツリいきました。 食べたのはコロッケ&アジフライ丼セット600円。 喉越しのいいツルっとした蕎麦とコロッケとアジフライのどんぶりはご飯の上にキャベツが乗ってて食べ応え満点! このセットは2回目ですが、こなりコスパいいです!
【また行きたい♪お蕎麦やさん】 *2024.2/29* #拘りのそば福感を味わえる #志づや #上野_蕎麦Collection #隠れ家蕎麦屋 ♥️建物から〜美味しそうな特別感♥️ #路地裏にあるお蕎麦屋 #蕎麦好き姉妹 #秘密にしたいお蕎麦屋 『又味わいたいよね♪』って ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪営業してました #ごぼう天せいろ #帆立と海老のかき揚げ天蕎麦 リフォームしていたりと…休業多く 夜❔《鴨しゃぶ専門店》併設されたみたい やっとこさぁ〜訪店できた✌︎('ω')✌︎ #手打ち蕎麦 ♥️お蕎麦が至福の蕎麦福感♥️ ❤️ごぼう天〜香ばしくて美味しい天ぷら❤️ ❤️かき揚げ〜具材タップリ極上❤️ ✨蕎麦湯はセルフでシャカシャカっと✨ #遊び心あり やっぱり大満足❤︎蕎麦福感堪能でした❤︎ 天ぷらは食べた後に胃もたれしちゃう場合あるし|ω・*)ごぼうはお腹膨れちゃう的な感じがするのだけど、全然問題なくスッキリしちゃう〜拘り天ぷらでした✌️ この日、夜に予定があって でも、ランチの後はヤハリ通い《珈琲家》
#コスパランチ 東京メトロ銀座線の稲荷町駅から徒歩数分 清洲橋通り沿いにある此方、以前も似た様な店 店内少々狭いが、優しい女将さんが出迎え 夜のちょい呑みセットも良いかと… ランチ初入店。 メニュー画…
焼鳥とお刺身が美味!家族経営の居酒屋さん
東上野エリアにある大衆居酒屋。昔ながらの雰囲気でカウンター8席程度に奥に4人テーブル席が6つ、6人席の小上がり3つ。料理は刺身から串もの、揚げ物に一品料理、ご飯もの等、和食系の料理を幅広く提供。串もののつ…
豊富な日本酒と日向鶏串焼・新鮮魚介が堪能できる、飲み会にお勧めの居酒屋
本日食べたのは近海マグロ漬け丼のミニ冷やしぶっかけ蕎麦。1,000円。ご飯の量を聞かれましたが普通で。 5分程度で出来上がり。 盛り付けといい見た目が綺麗です。 マグロは2種類ですが重なってるので結構量があります。漬け具合もいいので醤油不要です。 そして蕎麦の方は田舎蕎麦でしたが、コシが凄くあり、蕎麦は冷水で締めてあり、つゆも冷やしてあるので冷たかったです。 味噌汁はお麩とワカメ、ネギ。熱々です。 美味しかったのでお代わりしたかったですがお腹いっぱい! ここは再訪決定です!
ランチになるとサラリーマンやOLさんで満席になる人気の定食のお店
初やよい軒さんへ‼️ 密を避け空いてそうな時間帯に。 お目当てはキャンペーンのレモン杯&ハイボール‼️ 発券機なので、いっぺんに3杯(⌒-⌒; ) これで1000ベロ(⌒-⌒; )❗️ 勿論チキン南蛮も旨い❗️ 個人的にはレモン杯よ…
美味しい手打ち蕎麦がお手頃価格で食べられる蕎麦処
お蕎麦は手打ちの二八蕎麦。喉越しが良くスルスル食べられる。 お店の雰囲気も良し。
台東区にある稲荷町駅からすぐのうどんのお店
過去そばは2回食べたことがあり、味はわかってるので本日はご飯物にしてみました。 食べたのはかつ丼並750円。 蕎麦の時にも付いた謎のお通しの油揚げ、蒲鉾、ねぎが水と共に置かれ、しばらくしてかつ丼が着丼。 かつ丼には汁物は付かず、甘めにタレに浸かった茹で卵と揚げ玉。これはどうしたらいいの? と思いながらかつ丼を食べました。 かつ丼は砂糖やミリンは多分使ってないと思う甘くないタレでとんかつは薄めでした。 玉子は半熟気味。 なかなか個性的なかつ丼でした!
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」が食べられるベトナム料理のお店
#うんめ
チャーシューを目の前でバーナーで炙ってくれるラーメン屋さん
上野駅近くの希家さんで食べた胡麻冷やし中華麺900円。無料のご飯を付けました。 家系ラーメンですが、冷やしに関しては全く違う食べ物です。 ピリ辛の胡麻ダレに中細麺。麺のコシが凄くなかなか切れません! チャ…
ランチしかまだ行けてないですか、スンドゥブも美味しかったです。 私は、海鮮スンドゥブポサム定食食べました♪ キムチ甘辛ですね好きですー笑 チキンとかは夜メニーらしいので今度は夜に(*´꒳`*)
東上野にある稲荷町駅からすぐの日本料理のお店
稲荷町の大衆割烹。上野駅から歩いて15分位でつきました。 平日ランチに利用しました。アジフライとお刺身の定食にしました。900円。しっかり量もあるし、フライはサクサクで美味しいし、お値打ちでした。 こういう…