戸隠製粉 とかくしせいふん

年間500軒!酒場を放浪するせんべろキング をはじめ 2人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 御徒町駅(南口) 徒歩1分(73m)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
無休
もっとみる
03-6806-0032

口コミ(3)

    渡嘉敷勝男! 戸隠製粉@御徒町! 御徒町から秋葉原のガード下の耐震工事が終わり、昨年あたりからいろいろなお店が集結しだしている。 この日は蕎麦気分だったので、いつもそこそこ混んでいる戸隠製粉にしてみた。 まだオープンから間もないせいか、ギャグのようなオペレーション。 接客が無礼だとかそういう類いではなく、単純にまだ慣れていないのである。 オペレーションというのは案外難解で、配膳する訳でも、お会計する訳でもなく、「なんとなく立っている人」が必要なのだ。 お客様お帰りでーす!とか、3番さんがお呼びでーす!とか、渡嘉敷勝男でーす!とか言ってるだけの人が必要だったりする。 そういう存在が居ないからか、全てのオペレーションがお客様主導になってしまう。 結果として、お客様側は「待った」という感想に陥ってしまう訳だ。 オペレーションに困ったら、ボクを呼んで欲しい。 「なんとなく勃っている人」なら、できるから。 メニューを覗くと、もりそばが800円(税込)と、やや高めだ。 国産蕎麦の十割なら、まぁいたしかたないか。 とりあえず初訪なので、もりそばにしてみた。 出てきたもりそばは、でっかい皿に笊を敷いて盛られてきた。 このデカイ皿は、つるとんたんインスパイアだろうか? 十割のわりにコシが強い。 逆にあまり蕎麦の風味は強くはない。 だが、嬉しい事に蕎麦の替え玉が100円(税込)で出来るのだ! 結局、国産十割蕎麦を二枚食べて900円なら、なかなかリーズナブルである。 「なんとなく勃っている人」を配置しない分、価格を抑えられているのかも知れない。

    御徒町行って来ました。 券売機がなくなり、店員さんがオーダー聞きに来るスタイルに変わってました。 でも味は全く変わることなく、とても美味しかったです。 今回注文したのは、親子丼セットに蕎麦おかわりをプラスしました。蕎麦おかわりは¥93 税別でした。(安いですよね)

戸隠製粉の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 御徒町駅(南口) 徒歩1分(73m)
都営大江戸線 / 上野御徒町駅(a6) 徒歩2分(130m)
東京メトロ銀座線 / 上野広小路駅(A6) 徒歩2分(130m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 学01 上野松坂屋 徒歩3分(180m)
都営バス 都02 御走町駅 徒歩3分(210m)
都営バス S-1 上野松坂屋 徒歩3分(240m)            

          
店名
戸隠製粉 とかくしせいふん
予約・問い合わせ
03-6806-0032

特徴

利用シーン
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Hisashi Harada
最新の口コミ
Akira Sugihara
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


この店舗の運営者様・オーナー様へ

Rettyお店会員にお申し込みいただくと、お店のページをPRしたり、店舗情報の編集をすることができます。

スマホ決済はPayPay!初期費用・決済手数料・入会手数料が0円で導入可能です。

人気のまとめ

戸隠製粉の近くのお店

上野のラーメン・麺類でオススメのお店

上野の新着のお店

戸隠製粉のキーワード

戸隠製粉の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

上野周辺のランドマーク

03-6806-0032