更新日：2024年10月03日
昭和の雰囲気が漂う店内で、卓上の七輪で焼きながら楽しむ焼肉スタイルの焼鳥店！
店内は雑多な雰囲気の焼き鳥屋というか居酒屋。 テーブル席に案内される。 単品飲み放題が出来るので注文。 まず生ビールで乾杯。 この店は何といっても鶏肉。 焼き物は番長盛り合わせを注文。 時間がかかる鳥の丸焼きも注文した。 直ぐに出てくるキムチ。 サクサクキムチという名の通り、シャキッとした食感。 少しジャンクっぽい。 そして焼き物。 盛り合わせは何種かあるが8種盛りにした。 これが結構なボリューム。 もも、手羽先、せせりなどの定番。 皮、やげん軟骨。 これは楽しみだ。 これらをテーブルに置かれた七輪で焼く。 ビールを飲みながら鶏焼肉。 焼き鳥も良いが、こういうのも楽しい。 そして鳥丸焼き。 二人で食べると考えると、かなりの大きさ。 切り分けてもらって食べる。 皮はパリッと、身は部位毎に食感も味も違う。 この丸焼きがお腹にたまるのでビールから緑茶ハイに切り替える。 ボリュームもあり気軽な雰囲気も良く、値段もリーズナブル。 以前から気になっていた人気店での一杯に満足。
炭火焼き鳥をもっと身近に。気取らないオトナ空間で大切な人 と特別なひと時を。
【オリジナル日本酒とペアリングでしっぽり♪】 本日の焼鳥探究は 『鳥恵（とりえ）』。 訪問時点、 Googleロケーション評価 なんと「4.4」と高得点、 某グルメサイト「3.74」 焼鳥百名店。 ミシュランガイドに ビブグルマンとして掲載実績あり。 鳥恵グループは、 湯島本店・上野広小路店・上野黒門店と、 至近距離に３店舗あるのだが ユニークなのは 各店舗で鶏の銘柄が微妙に違い、 ・湯島本店 …大山どり 名古屋コーチン 鴨 ・上野広小路店…大山どり 淡海地鶏 鴨 ・上野黒門店…大山どり 媛っこ地鶏 鴨 今回訪問したのは上野広小路店です♪ 店主／創業者の小澤氏は 大塚の名店『蒼天』で中俣店主に師事。
選りすぐりの地鶏を肩肘張らずに。銘柄鶏を名店仕込みの技で通をもうならせる逸品に。
Tokyo Foodie Club ❾-10 久しぶりに先輩たちと、湯島の焼き鳥屋さん『鳥恵（とりえ）』で再会。もう、募る話がつきません。 電波が弱くて、Google Map が出てこなくても、ちゃんと軒先の杉玉が呼び寄せてくれました。 丁寧に焼かれた焼き鳥は、肉厚で焼き加減が抜群です。焼き椎茸に至ってはジューシーそのものです。 合わせは秋田の刈穂酒造の「六船（ろくしゅう）」。もう夏酒が入ったんですよ、とお姉さんが並々注いでくれました。 美味しいお酒に、みんなの笑顔。東京生活も楽しくなってきた。(^-^)
上野駅1分の焼き鳥など鶏料理にこだわるワンランク上の居酒屋。接待やデート、宴会に
⏰今回の投稿は 鳥良 上野駅前店 さんです⚽️ かなり久しぶりにお邪魔しましたが 今回は上野で唐揚げの 美味しいお店を見つけたいと思い パッと思いついたのが このお店でした シメラーメンも なんなく食べたかっ…
ちょっと贅沢に焼き鳥を楽しみたいときにオススメの焼き鳥屋さん
焼き鳥屋さんですね。昼は丼物中心。 親子丼と焼き鳥丼と随分迷った末親子丼にしてみました。醤油の味がしっかりしててご飯が進みます！鳥の旨味も良かったです。
どんなシーンでもサマになる。大人の空間で楽しむ焼き鳥
コロナ禍で客数が不安定なので地鶏は用意がなかったけど、炭で直焼する多彩な焼き鳥はみんなふくよかでしっとり。特にわさび効かせたササミ、サイコロのような鴨肉を刺した鴨のねぎま、そして部位ふりそでは大好きで必ずオーダーします。今宵の大ヒットは鶏肉にゅうめん。鶏と塩で出された出汁に、硬めのにゅうめん、食べながら柔らかくなっていく様が感動！店主と焼きの兄さんがお久しぶりと挨拶をしてくれるところ、なかなかてます、
全面ガラス張り。根津駅近くにあるオシャレな焼き鳥のお店
【比内地鶏の濃い味を活かした焼鳥】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日の焼鳥探究は 根津の『照隅（てるすみ）』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.6」、 某グルメサイト「3.76」、焼鳥百名店 ミシュランガイドTOKYOに ビブグルマンとして掲載実績あり。 杉本店主は名店 『蘭奢待』（現：とりアロマ）で 研鑽を積み2015年独立。 そんなコチラ、師匠譲りの 比内地鶏の焼鳥が絶品との情報。 おまかせ8800円コースは以下なり。 ★とうもろこし冷製スープ ★鶏昆布締め ★だきみ ★砂肝 ★おたふく ＊うずら ★つくね ＊よだれ鶏 ★白茄子 ★ねぎま ★白レバーペースト ★手羽元 ★胡麻だれ担担麵＆リゾット ＊鶏スープ ＊比内地鶏の卵のバニラアイス ◆とうもろこし冷製スープ 福島県伊達産のとうもろこし使用。 個人的には冷製スープというより、 すり流しのような野菜の シャリシャリ食感が感じられた。 とうもろこしの甘味に、 ミントの組み合わせも見事。
【湯島駅徒歩1分】香り豊かな炭火焼鳥と日本酒・ワインを愉しむ、『大人の隠れ家』
東京都文京区、湯島駅徒歩3分くらいのところにある焼き鳥とりひろで飲む。焼き鳥8本コース@4500円、生ビール(サッポロエビス)@700円等。 カウンター席でちょっといい焼鳥がいただけるお店。一本一本丁寧に仕上げられた焼き鳥はどれもとても美味しいです。 さらに特徴的なのは中田晃司氏オリジナルワインを赤白ともにグラス@1500円で提供してくれます。 落ち着いた雰囲気の中でいただく焼鳥とワイン、じっくりゆったり飲むのに良いお店です。 #東京都 #東京 #文京区 #文京 #湯島 #御徒町 #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #居酒屋 #とりひろ #焼鳥8本コース #beer #ビール #エビス #ワイン #wine
【根津駅2分】愛媛『媛っこ地鶏』と山梨『信玄鶏』を備長炭で香り高く焼き上げる
根津で焼鳥と言えば照隅さんなんですが、今日はこちらの朱夏さんへ。2021/6にオープンしたそうです。 使っている鶏はもちろん媛っこ地鶏なんですが、このお店のメインとしては信玄鶏ですね。確か前は丹波赤どりだったようなw媛っこ地鶏は丸で、信玄鶏はパーツで仕入れです。 注文はコースでもアラカルトでもOK。 アラカルトで注文しました。媛っこ地鶏は丸で仕入れているので、タイミングによってメニューにはない希少部位があったりもします。 会計は、9200円なり。リーズナブルで美味しいお店でした❗ 内容は以下の通り お通し 長芋の醤油ゼリー、大根すり流し ささみ つくね せせり ペコロス 椎茸 ねぎま むね肉 媛っこ地鶏 ふりそで うずら玉子 もも肉 媛っこ地鶏 ソリレス 媛っこ地鶏 メニューにはないのである時はある 茄子焼き 手羽元 ○お酒 生ビール 貴 純米大吟醸 山口県 播州一献 純米生原酒 兵庫県 よこやま 純米吟醸 長崎県 木戸泉 特別純米 千葉県
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